Ингредиенты: Говядина Чеснок Шиитаке Шампиньоны Соевый Соус Кунжутное Масло Сладкий перец Морковь Лук Кунжут Черный Перец Красный Перец Растительное Масло 1. Шиитаке и говядину нарезать, смешать с чесноком, соевым соусом и кунжутным маслом. Убрать на 30 минут в холодильник мариноваться. 2. Нашинковать овощи и обжарить по очереди до легкой карамелизации. 3. Фунчозу залить на 5 минут кипятком, затем промыть холодной водой и порезать при необходимости. 4. Замаринованное мясо выложить на раскаленную сковороду. Помешивая, жарить мясо до испарения выделившегося сока, а затем добавить 1-2 ч. л. красного перца и готовить еще около минуты. 5. Соединить ингредиенты и заправить 3 ст. л. соевого соуса и 1 ст. л. кунжутного масла. Положить оставшийся измельченный чеснок и посыпать кунжутом перед подачей.