앞으로 동태찌개 끓일 때 돼지고기 한 번 넣어보세요

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Жыл бұрын

임성근 셰프의 연두와 돼지고기를 활용한 동태찌개 레시피 바로 공개합니다~
임성근 셰프의 연두 만들기 바로가기
• 임짱표 연두만들기!!(한약아님!!)
임성근 셰프의 동태찌개 재료
임성근표 연두
물 600cc
무 100g
돼지고기(앞다리) 80g
손질된 동태 1마리
새우젓 1큰술
다진마늘 1큰술
매운고추가루 2~3큰술
콩나물 1움큼
청양고추 2개
양파 반개
대파 1단
"금손", "은손" 절박하신 분들만 클릭해주세요
/ @imchef00

Пікірлер: 26

@user-yr3rl2eg6z Ай бұрын

언제먹어도 맛있는 동태찌개 할때마다실패ㅎ 오늘재대로 배워갑니다~~~♡

@user-bu8vo4vi9w Жыл бұрын

쉐프님 덕분에 요리가 즐겁습니다~♡

@user-ki4ml3mw2w Жыл бұрын

저는 조미료가 집에없는데 된장찌게 끓여놓으면 육수를네도 짜다고해서 미원을 하나사다 넜었더니 찌게가 기막히게 맛있데요 ㅋ 나도 연두꼭 만들어봐야. 겠네요 조미료 먹는다고 죽는거 아니더라고요 시대흐르에 따라가려고요 감사합니다

@user-ib3lz3gy8c Жыл бұрын

동태탕에 돼지고기는처음보네!!, 역시 셰프님!!

@user-ei6pi3rs1y Жыл бұрын

임 짱님 천재 뭐든 맛있요

@자수성가k Жыл бұрын

저도 예전에 조미료에 부정적이었는데, 요식업을 하면서 조미료 없이는 불가능 하다는걸 알았습니다. 레시피, 고맙습니다

@자수성가k Жыл бұрын

불가능은 아니고 시간이나 비용을 따졌을때...

@user-jc1gq6hk6s Жыл бұрын

와쉐프님항상감사합니다.

@user-ui9np4qr3y 8 ай бұрын

동태찌개에 돼지고기와 같이하는거 처음보는데 맛있을거같아요 당장해바야겠어요 역시임짱님답네요 쉽고 맛있게 소개해주시니 감사감사~~^^

@user-gz2lm1li8f Жыл бұрын

선 좋아요 후 감상~~

@yongsunnoh6476 5 ай бұрын

연두가 뭔가요?

@mun4800 Жыл бұрын

임성근 쉐프님 한마디 한마디가 요리에 도움이 많이 되네요 항상 감사드립니다 😂

@IMCHEF00 Ай бұрын

감사합니다

@user-mv7cy5jz9e Жыл бұрын

역시 우리의 이대근

@mkim1292 Жыл бұрын

난 소고기 사용을 했는데 돼지를 넣어도 되네요

@user-km6fg7ef4j Жыл бұрын

오늘은 동태찌개다 ㅅㅅㅅ

@parkjung7506 Ай бұрын

연두가뭐에요

@IMCHEF00 Ай бұрын

감칠맛을 내는 조미료입니다. 임짱의 수제 조미료 레시피인데 저희 콘텐츠에 업로드되어있습니다.

@nunnuya Жыл бұрын

언제부터 대한민국 음식 조리에 조미료를 적극 권장하게 되었는지요? 예전에는 재료 본연의 맛을 이끌어 내어 조리를 해야 된다고 말하던 시대가 있었는데...

@user-uo1zu9ec1m Жыл бұрын

더 맛있게 먹고싶어서 그러는건데 그게 그렇게 입에 거품물고 발작할 일인가요? 그리고 요리초보도 맛있는맛을 내기위해 조미료쓰는게 잘못된건 아니잖아요? 설마 꼰대마냥 무조건 내말이맞고 법이야 하는건 아니시겠죠?

@Jiminic Жыл бұрын

이것저것 재료를 알려줘서 아무도 안 따라하는 것 보다는 심플하게 쉽게 가는거죠~

@Jiminic Жыл бұрын

@@user-uo1zu9ec1m 발작…? 흥분은 그쪽이 더 😅

@nunnuya Жыл бұрын

@@user-uo1zu9ec1m 글은 말보다 더 직설적이랍니다.. 저는 님처럼 자극적인 글을 쓰지 않았고 제가 굳이 개거품을 물어야될 이유는 더더욱 없습니다. 괜한 표현으로 오해받는 일이 없으셨으면 합니다.

@user-qv4xk6ng5i Жыл бұрын

그시절엔 msg가 나쁜줄 알았을때잖아요~