ЖАППАСАЙ. Ерекеше әрі ОНАЙ дайындалатын ДәМДі тағам. Үнді МАНТЫСЫ. Индийские манты.
Ленивые манты
#жаппасай #ленивыеманты #мантыбезлепки
#быстрыеманты
Курметті корермендерім! Казак тілді каналдын дамуына аз да болсын оз улестерінізді косып,видео унаса ЛАЙК басып, КОММЕНТАРИЙ
калдыруды умытпаныздар! Менімен
болгандарынызга рахмет. Алдаты уакытта буданда баска ерекше рецепттеріммен белісетін боламын. Каналга жазылмаган болсаныз, томендегі ПОДПИСАТЬСЯ кызыл батырмасын басып, тіркеліп алыныз🔔
Для тесто:
Мука-300-350 гр.
Вода-100гр.
Яйцо-1шт.
Соль-1 ч.л.
Начинка:
Мясо-300-350гр.
Лук-1 шт.
Картофель-2 шт.
Морковь-1 Шт.
Чеснок-3 зубч.
Томатная паста-1 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки-100 гр.
Мясо и овощи жарим на сильном огне до золотистого цвета. Добавляем соль и перец по вкусу. Заливаем зажарку горячей водой. Вода должна быть на уровне самой зажарки.
Тонко раскатаем тесто, смазываем растительным маслом и вырезаем прямоугольные пласты из
тест.
Готовые пласты теста накладываем поверх начинки. Выкладываем всё тесто друг на друга так, чтобы оно полностью закрывало начинку.
Закрываем крышку и варим на среднем огне около
30 минут.
После приготовления блюда, сначала отдельно выкладываем тесто в плоскую посуду по кругу. В центр теста выкладываем начинку и поливаем подливкой. По желанию можно полить блюдо сметаной или посыпать зеленью.
Жаппасай готов, приятного аппетита!