У нас в Осетии , этот год яблочный . Летние сорта уже уходят , но впереди зимние сорта . Названия не знаю , но яблоки тёмно бордовые , сладкие и очень вкусные . 4 огромных дерева , яблок видимо не видимо , вот и ищу оригинальные рецепты , потому что к яблоком такое отношение , как в вашей семье . Признаю только сок . Закатываю в яблочный сезон от 50ти трёхлитровых балонов и выше , по настроению )) . Но пару лет назад , нашла на просторах интернета рецепт яблочного варенья с апельсином и лимоном . 5кг очищенных и нарезанных дольками или кубиком , без разницы , яблок засыпать на ночь сахаром (500гр.на 1кг.яблок) можно перемешать пару раз . Утром яблоки пустят сок . Ставим на газ , помешиваем , доводим до кипения . Пусть побулькает 3-5мин. Вечером и след. утром проделать то же самое , а вечером прежде чем ставить на огонь натеравм цедру 3х апельсинов и сами апельсины без перегородок и белой шкурки , а также цедру 1го лимона и сам лимон , тоже без шкурки и перегородок . И варим в 4ый , заключительный раз , уже до готовности , помешиваем ! Время от 20 до 30 мин. С момента закипания . Осторожно , очень опасно стреляет , надо приноровиться ! Всё , по стирильным баночкам и закатать . Хранится в подвале , который под пятиэтажкой , т.е. он не холодный . Это очень вкусно . Писать на много дольше , чем сварить варенье , уж поверьте ! Хочу отметить , что дольки яблок не все сохраняются целыми , но в этом году хочу сделать и дольками и джемом . Тогда после второй варки , я думаю пробить блендером . Обожаю эксперементировать и угощать друзей ! И с ума схожу от радости , если друзьям нравится ! Всем мира и добра из самого лучшего города в мире - Владикавказ !! ❤❤❤

Спасибо за рецепт! Приготовила, подкрасила горсткой мороженной вишни. Очень красивое и вкусное желе. Остатки яблок перетерла через сито и получилось отличное детское пюре. Прям безотходное производство - я так люблю чтобы ничего не пропадало.

Благодарю Ирина ❤

Спасибо. Попробую.

Замечательно.

Спасибо большое!!!Открыла для себя новую вкусняшку.

Красота благодарю ❤❤❤

Мне 77 лет я узнала это впервые. Спасибо вам большое За Добро.

Очень красиво выглядит.

Спасибо огромное, обяз сделаю.

Очень красивый рецепт.

Спасибо за рецепт

Действительно, бомба!!!!

Компот превратился в желе магия какая то

Красота!

Обязательно попробую приготовить. Спасибо и лайк

Спасибо, молодец. КЛАСС!

Какая прелесть. Пошла собирать яблоки.👍

Спасибо большое,рецепт очень понравился,буду пробовать приготовить! Удачи вам!

Спасибо большое за рецепт

Спасибо, за рецептик, очень понравился..!!!

Ирина, спасибо! Для меня это новинка! Непременно в этом сезоне сделаю.

Спасибо за хороший рецепт!!!!!!!!!

Спасибо, это супер рецепт!

Обожаю сочетание яблоко-корица!!!! За рецепт, спасибо большое)))

Спасибо,обязательно сделаю.Яблоки,ваниль,корица.😍👍

Супер! В копилку.

Красотища

Ирина,спасибо от души!!! Супер!!!!! Обожаю!!!!

Ирина, вы как всегда удивляете! Замечательный и красивый рецепт, и уверена, что очень вкусный, спасибо! Буду готовить😊

Спасибо. Очень просто и доходчиво . Надо попробовать

Ну, надо же!!! Класс!!!!

Спасибо, обязательно попробую. Яблок у меня достаточно.

Красота и вкуснота! Обожаю такие блюда). Спасибо, Ирочка.

Благодарю вас!

Спасибо большое за рецепт!!!Сейчас же сделаю!!

Спасибо за рецепт Очень вкусно.Я делала с вишней.

Спасибо большое за вкусный рецепт, очень любим желе!!!

Благо дарю,буду делать

Спасибо большое.Лаконично,доступно.Лайк.Подписка

Яблоки + гвоздика очень нравится сочетание! Спасибо вам за подробный рецепт!

Ура!Новая вкусняшка!Спасибо.

Спасибо за рецепт, очень понравился. Обязательно сделаю.

Спасибо! И Вам здоровья

Спасибо большое. Приятно вас слушать.

Спасибо большое за рецепт. После соковарки получаю концентрированный яблочный сок, пюре, теперь обязательно попробую желе с горсткой замороженной жимолости для цвета. Представляю какая будет вкуснотища...мммм!

Супер🙏💕 Спасибо🙏💕

Спасибо

Благодарю!!! Готовила желе из красной смородины,теперь попробую из яблочек.👏👏👏💝

У меня без добавления ягод получился такой же цвет! Супер! Стоят без холодильника второй год, так как я уезжала

Спасибо большое за рецепт, мне понравилось.

Спасибо ❤️❤️

Ммм, как вкусно выглядит!!!

Уникальное желе. Делала на пробу . Ничего не добавляла, одни яблоки. Яблоки летнего сорта. Все зажелировалось очень быстро . Спасибо за рецепт. Обязательно ещё сделаю. Из остатков яблок протёрла пюре на зефир.

Spasibo! 😋👍

Спасибо Вам за прекрасный рецепт!

Чётко,ясно,конкретно,спасибо

Ирина, отличный рецепт! Вчера исполнила. Сделала желе буквально из отходов ( кожура+ обрезки) что остались после заготовки яблок для сушки на яблокорезке. В этом году на меня " свалился" мешок яблок. И я, дорожа каждым кусочком и даже шкурками, все яблоки пустила в дело. "Отходы" долго ждали своей участи в морозилке:) Получилось упругое, очень ароматное желе. Щепотка малинки добавила цвет и аромат. С мужем вчера еле остановились когда пробу снимали ;) Рецепт достоин переноса с бумажки в кулинарную книгу!Спасибо большое!

Спасибо.Как по мне , очень здорово и честно.

Это да, желе супер 👍

ПРИЯТНО СЛУШАТЬ, ГРАММОТНАЯ РЕЧЬ , ДА И ВООБЩЕ ПРЕКРАСНО ВСЕ. БЛАГОДАРЮ

Яблоки и корица лучше всего. Рецепт супер! Спасибочки

Какая молодец

Большое спасибо, рецепт отличный, желе великолепное.

Яблоко с корицей ,огонь

Спасибо милая хозяюшка!!! Отличный рецепт!!! Творческих успехов!

Супер! Благодарю

Доброго времени суток! Спасибо за рецепт 👌👍🌹

Спасибо,уже закрыла ,получилось желе прекрасным ,первое сварила из одних яблок,а второй раз добавила кусочки резанного лимона,все отлично,уже помазала булочку и выпила чай,спасибо)

Доброго времени суток,спасибо за интересный рецепт,👍👏

БЛАГОДАРЮ

Хочу добавить яблоки заливаю водой чтобы вровень с яблоками ,варю на медленном огне часа полтора 2, и в таком состоянии оставляю на ночь что бы желир веществ как можно больше ушло в сок, на утро, процеживаю как говорит хозяйка канала и на 3 литра добавляю 2 кг сахара, сразу уварив на большом огне в два раза, потом в банки, можно без сахара закипяч сок разлить по банкам, получ очень вкус напиток, и ещё можно это желе приготовить из остатков шкурок и семенной коробки, если кто варит варенье из долек, все пойдет в прок

🌹❤️👍😍 spasibo vam 👍😍🌹

Корица , лучшее сочетание!

Спасибо😊💕

Красота!!!!!! Спасибо, дорогая. Подписалась

Доброго времени суток Ирина! Впервые на Вашем канале, очень понравился рецепт, буду пробовать. Сегодня уже пересмотрела часть Ваших видео, все супер. От меня лайк и подписка!

Спасибо за рецепт. Яблоки очень люблю с корицей.

молодец, что показала результат...

Ирина, здравствуйте благодарю вас за прекрасный рецепт яблочного жиле , мне очень понравилась желаю вам удачи и приятного аппетита!👍

Спасибо Вам за чудесные видео!!! ❤ очень информативные, лаконичные, интересные рецепты, приятный голос и интонации, интеллигентная речь, ценная в любые времена! От Вас веет добром и миром! Процветания, Божьей защиты, добра!

Вы хорошо и чётко обясняете вы хороший учитель спа сибо

🌹ЕТО ВАМ СПАСИБО

Надо попробовать 😮

Ура! У меня получилось желе! Я так люблю желе. Пробовала разные рецепты с разными продуктами, но никогда не получалось. А тут получилось. Готовила из антоновки, добавила немного слив и кизила. В сок добавила кроме лимонного сока лимонную цедру. Но, наверное, больше не буду, потому что она полностью перекрыла другие вкусы. Взяла цедру одного лимона на 4 л сока. Детям моим понравилось. Вместо конфет замечательная альтернатива! Спасибо за рецепт! Из оставшегося пюре хочу сделать заготовки для зефира. Никогда его не готовила, но вдохновившись вашими рекомендациями, попробую.

Для меня идеально сочетание яблок с анисом.

Супер

Спасибо . Все получилось. Красиво и вкусно

Это такая вкуснятина, только в детстве ела, но мы раскладывали сразу в розеточки, съедали моментально на десерт, делали и из красной смородины. Спасибо за рецепт.

Ира, спасибо большое за рецепт. Вчера сделала, дочь сказала, что это оболднно вкусно 😋

Вкусняшка ммм

Благодарю

Сделала. Безумно, безумно вкусно. Оболденный вкус👍. Добавила грамм 150 вишнёвого сока( домашнего) и цвет получился шикарный и вкус потрясающий. Делала на 2 кг яблок. Получилось 10 баночек по 250 грамм. Спасибо Ириночка за рецепт👍🙏. У Вас отличные, рабочие и ооооооочень вкусные рецепты. Забыла дописать самое главное. Я добавила две хороших веточки мяты. Вобщем вкус отличный.

Спасибо за рецепт, желе у меня получилось волшебным!

*Спасибо большое!!! Главное без желатин)) Поставлю лайк и подпискк!*

Спасибо. Хорошо с корицей.

Я сделала, просто очень довольна!!! Просто и красиво, изумительный цвет и консистенция!!!!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!

Спасибо родная ,живите долго ❤❤❤👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯🌹🌹🌹

Ирина, спасибо ща рецепт. Сегодня готовила и получилось отлично.

Хоррший рецепт. Спасибо.