APRENDA A FAZER A RECEITA DOS MELHORES COOKIES DE CHOCOLATE!

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APRENDA A FAZER A RECEITA DOS MELHORES COOKIES DE CHOCOLATE!

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Jana Cabral

Күн бұрын

Пікірлер: 121

@rosanaa.j.8547 Ай бұрын

Jana, fiz a receita e deu muito certo. Você é muito boa no que faz. Deixei 1 hora na geladeira antes de assar e pré aqueci o forno 10 minutos. 5 minutos por 200 graus e 5 minutos por 180 graus. 8 minutos assando e ficam molinhos ainda, com aspecto de cru, mas as bordas douradas. Depois de frios ficam macios e deliciosos. Parabéns e obrigada, Jana.

@denisecarvalho7700 Ай бұрын

Obrigada pelo tempo de forno

@sandraalves3606 2 ай бұрын

Gente fiz hoje fica maravilhoso 8 minutos a 200 graus mais3minutos com a parte de cima do forno também rendeu 11 cookies grandes igual do shopping bem gordinhos ❤❤❤❤

@janacabralcakedesigner 2 ай бұрын

Que bom fico feliz

@blendafreitas 8 ай бұрын

Eu fiz e ficou perfeito! Ele cresceu pra cima, o segredo é tirar ainda um pouco mole mesmo. Deixei 8minutos a 200 graus com o queimador do forno só embaixo, e mais 3minutos com queimador em cima e embaixo, e tirei do forno e deixei esfriar.

@janacabralcakedesigner 8 ай бұрын

Maravilha! Parabéns !😍😍

@mariagabi5093 8 ай бұрын

Parabéns alguém que pensa nos outros, diz como usou o forno elétrico muito bom mesmo

@daiana4331 4 ай бұрын

Que receita maravilhosa, troquei o chocolate por castanhas do Pará bem picadinha e ficou sensacional. Assei a 200°C por 15 min e ficou muito crocante por fora e macio por dentro. Amei pq a receita nao ficou abusamente doce.

@janacabralcakedesigner 4 ай бұрын

Oii! Fico muito feliz ☺️❤️

@larissavenancio8096 9 ай бұрын

Passei o dia procurando uma receita boa de cookies americanos pra fazer, fiz a receita certinha e deu muito certo. Fiz no forno a 200/230 graus por 15 minutos, ficou gordinho, crocante por fora e bem macio por dentro (como eu queria). Muito obrigada oela receita 🎉

@janacabralcakedesigner 9 ай бұрын

Oii! Seja bem-vinda! Que felicidade em ouvir isso!🤩🤩 obrigada eu pelo feedbacks ❤️

@nicolasnunes5880 7 ай бұрын

boa noite, vc preaqueceu o forno?

@larissavenancio8096 6 ай бұрын

Sim! @@nicolasnunes5880

@larissavenancio8096 5 ай бұрын

Pré aqueci@@nicolasnunes5880

@alessandracars Ай бұрын

Já fiz duas vezes, é maravilhosa essa receita!!! Obrigada por compartilhar Jana! Deus abençoe 😊❤

@cassemirasavana1872 Ай бұрын

fiz e ficou perfeito. ótima receita

@patricialouzada4873 5 күн бұрын

Oi Jana, fiz hoje. Sendo que não derreteu muito, eu fiz com manteiga com sal. Será que foi por isso? Ah achei um pouco doce. Na proxima vou diminuir um pouco os açúcares. Mesmo assim ficaram gostosos.

@danielles.5207 Ай бұрын

Acabei de fazer essa receita, e ficou simplesmente DIVINO. Ficou levemente salgada a massa, e crocante por fora e macio por dentro. Fiz com margarina porque acabou manteiga, está chovendo e fiquei com preguiça de ir buscar rs Li nos comentários que algumas pessoas reclamaram que achatou demais, então eu deixei 20 minutos na geladeira, e pré aqueci o forno. Assei a 200°C no forno elétrico por 10 minutos, e deixei mais 3 minutos com o dourador ligado (quando estava no fim dos 10 minutos, estava muito branco ainda). Ele saiu mole no meio, e bem douradinho. Só a aparência que ficou feia kkkk ficou redondinho, mas meio feio. Não sei se foi pq usei margarina ou pq eu modelei à mão, mas não ficou bonito. Em contrapartida, o sabor ficou DIVINO. Assim que dei a primeira mordida, lembrei de um cookie famoso que antigamente era delicioso, e hoje em dia está impossível de comer (o da embalagem azul). Se alguém souber me dizer o porquê dele ter ficado feinho, pq eu pretendo vender cookie, e essa receita é simplesmente sensacional.

@angelapessoa6455 Ай бұрын

Experimenta usar margarina ou manteiga sem sal.

@danielles.5207 Ай бұрын

@@angelapessoa6455 eu usei margarina sem sal :) já refiz a receita com manteiga sem sal e ficou melhor em todos os aspectos. Obrigada 🥰

@angelapessoa6455 Ай бұрын

@@danielles.5207 acabei de fazer meus primeiros cookies, ficaram lindos!! Fiquei feliz!! Estou aprendendo a fazer pizza e pão também! Esses cada vez sai de um jeito! Mas vou aprender!

@angelapessoa6455 Ай бұрын

@@danielles.5207 e é super fácil e rápido de fazer essa receita de cookies!

@danielles.5207 Ай бұрын

@@angelapessoa6455 sim! A gente sempre vai se aperfeiçoando aos poucos!

@rosemarymesquita2428 10 күн бұрын

Muito bom bjs 💋💋💋

@mbmmp 8 ай бұрын

Amei demais essa receita! Os meus não ficaram tão grandes pq fiz bolinhas menores, mas o sabor ficou incrível!! Também não craquelaram, pois tinha uma autista aqui do lado pressionando para fazer logo rsrsr... ela adorou e eu também! Obrigada por compartilhar!

@janacabralcakedesigner 8 ай бұрын

Oii! Fico feliz demais com sua mensagem ☺️❤️ obrigada pelo retorno!

@tatapurplebutterfly 6 ай бұрын

Faz teeempo que quero fazer cokkie! Mas como é bem calórico resolvi ir adiando! Procurei alguns vídeos mas ate chegar nesse nenhum tinha chamado a atenção!! Vou tentar fazer! Volto pra falar se deu certo!!

@romildonogueira8125 2 ай бұрын

Vou fazer c serteza..😉

@soniacrocheemascara1648 4 ай бұрын

Adorei a receita,os meus estão no forno agora

@janacabralcakedesigner 4 ай бұрын

Hummm! Me conta como ficaram!😍

@flaviadaniol4766 6 ай бұрын

Obrigada por compartilhar, pesquisei muito antes de fazer e amei a sua maneira de ensinar, gratidão ❤

@yynnaGomes 8 минут бұрын

Da de fazer sem o bicarbonato?

@luisamartins6983 Жыл бұрын

Deliciosos e fáceis de fazer. Adorei a receita. Parabéns!

@janacabralcakedesigner Жыл бұрын

Oii! Muito obrigada 😊

@leticiafelix3602 6 ай бұрын

Eu amei, fucou perfeito

@waniapereira6463 8 ай бұрын

Show de receita....gratidão

@janacabralcakedesigner 8 ай бұрын

Nós que agradecemos!☺️

@lizdante 2 ай бұрын

Eu fiz. O dia estava frio, achei a massa mais molinha. Deixei no freezer. Mas mesmo assim ele achatou! Vou tentar uma proxima vez, mas dessa vez vou congelar as bolinhas de massa antes de assar.

@user-xt7mc6nm9z Ай бұрын

Ameiiii❤❤❤❤

@priscilamartns1828 7 ай бұрын

Perfeitoooooooooos

@janacabralcakedesigner 6 ай бұрын

Obrigada ☺️

@adrianabaessoguedes2669 15 күн бұрын

Mas tem que colocar em formato de bolinha mesmo no forno? Como que fica em formato de cookie? Sozinho?

@claudiasilveiranunessimon449 Жыл бұрын

Amei vou fazer ❤

@janacabralcakedesigner Жыл бұрын

Oii! Faz e me fala😍😋

@osvaldaamado7790 3 ай бұрын

Amei

@lenyschneiberg2225 4 ай бұрын

A manteiga usada na receita é com ou sem sal? Parabens pelo canal

@janacabralcakedesigner 4 ай бұрын

Oii! Dou preferência a ser manteiga sem sal.☺️

@lenyschneiberg2225 4 ай бұрын

Ok muito obrigada 🌻

@rebekamaia6782 24 күн бұрын

Eu fez e ficou perfeito....mais como usei gotas de chocolate ao leite....posso diminuir o açúcar

@cassiocypriano2900 16 күн бұрын

Será que colocar um pouco de essência de baunilha estragaria a massa? A Receita é otima. Mas tive essa dúvida

@jeehrodrigues9663 7 ай бұрын

Nova inscrita, ótimos conteúdos. Gostaria de saber sobre o uso do bicarbonato é específico para comidas? E pq utiliza lo?

@janacabralcakedesigner 6 ай бұрын

Oii! Seja bem-vinda! O bicarbonato de sódio é um tipo de fermento, ele ajuda também na textura diferente do fermento químico e acentua a cor☺️

@kelensoares 29 күн бұрын

Moro aqui no Canadá e tenho impressão que os ingredientes daqui não são tão bons quanto do Brasil pq toda receita que faço não ficam iguais kkkkk Fiz essa receita e meus cookies ficaram bem gordos parecendo bolacha não ficou com gosto de cookie e tbm não craquelou, queria que ficassem mais achatados e com aparencia e gosto de cookie mesmo 😪

@vanessanunes6818 4 күн бұрын

se não por o bicarbonato de sodio vai ficar ruim?

@lourdeslurdinha7746 12 күн бұрын

Qual o tipo de chocolate? Alguem pode me informar por gentileza 😊

@janacabralcakedesigner 12 күн бұрын

Oii! Eu utilizei chocolate meio amargo. Você pode utilizar o da sua preferência.

@nanisantos8942 2 ай бұрын

Adorei a receita, mas fiquei curiosa o quanto que renderia essa quantidade de massa , alguém sabe me dizer quantos cokies rende essa massa ?

@Manu70946 Ай бұрын

o meu deu 35 gramas cada cookie, deu 18 cookies.

@gilmaramoreira4808 Ай бұрын

No caso se eu não tiver o bicarbonato posso faze sem

@janacabralcakedesigner Ай бұрын

Oii! Nessa receita não. O bicarbonato de sódio nessa receita é o agente de crescimento e textura do cookies.

@gilmaramoreira4808 Ай бұрын

@@janacabralcakedesigner Bom.dia nossa eu fiz esses cookies com magarina nossa ficou sensacional e eles cresceu e não ficou muito esparramado não

@lazarovieira6992 2 ай бұрын

Pre aquece o forno?

@eloisasimao171 Жыл бұрын

No forninho assa na função em cima e em baixo também? Ou só em baixo?

@janacabralcakedesigner Жыл бұрын

Oii! Asse só com a parte debaixo.

@brunabernardopivotto1767 8 ай бұрын

110g de manteiga são quantas colheres de sopa?

@janacabralcakedesigner 7 ай бұрын

Oii! É muito complicado quantificar em xícaras um ingrediente como a manteiga. Uma dica: na embalagem da manteiga vem uma “régua” indicando em gramas para cortar.

@user-sm8dq1fy9w 4 ай бұрын

É chocolate nobre ou fracionado?

@janacabralcakedesigner 4 ай бұрын

Oii! Eu uso chocolate nobre. Mas você consegue usar a cobertura fracionada também.

@user-sm8dq1fy9w 4 ай бұрын

@@janacabralcakedesigner Obrigada

@alzenircosta4236 2 ай бұрын

Por favor as DUAS XICAS MEDE QUANTAS GRAMAS CADA

@janacabralcakedesigner 2 ай бұрын

Oii! De qual ingrediente? Cada ingrediente tem um peso diferente. Na descrição do vídeo tem as medidas em peso e em xícaras padrão.☺️

@user-qg9rw6dq3e 2 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤

@enycabralpires1268 6 ай бұрын

Pode substituir a farinha.de trigo por farinha de arroz e um pouco de amido ?

@janacabralcakedesigner 6 ай бұрын

Oii! Nessa receita não testei ainda.

@patriciagomesgesseff1649 7 ай бұрын

dá pra fazer com farinha de arroz, farinha de aveia ou amêndoas?

@janacabralcakedesigner 6 ай бұрын

Oii! Não testei ainda! É uma ótima ideia 💡

@nararaquel5309 Жыл бұрын

Amei vou fazer

@janacabralcakedesigner Жыл бұрын

Oii! Que bom que gostou☺️ faz e me fala 😍

@liviabrun2684 11 ай бұрын

Oi Jana! Essa receita rendeu quantos cookies?

@janacabralcakedesigner 11 ай бұрын

Oii! Em média 12 cookies 😋🍪

@elianasantos6801 Жыл бұрын

Como os cookies ficaram achatados? Vc modelou?

@janacabralcakedesigner Жыл бұрын

Não achatei, assei em temperatura de 180 graus. Se assar a 200 g ele fica mais alto.

@sillsantos4833 5 ай бұрын

Quanto tempo ficou na geladeira antes de assar?

@janacabralcakedesigner 5 ай бұрын

Oii! Uns 15 minutos já é o suficiente.☺️

@sillsantos4833 5 ай бұрын

@@janacabralcakedesigner obrigada!

@glauciocunha5167 Жыл бұрын

Você só peca em não informar o tempo médio de forno, isso é essencial.

@janacabralcakedesigner Жыл бұрын

Oii! Obrigada pela sugestão, vou me atentar a falar nos próximos vídeos 😉😊

@tamiresalves6903 10 ай бұрын

Pode usar fracionado?

@janacabralcakedesigner 10 ай бұрын

Oii! Para o chocolate, pode sim!

@nararaquel5309 Жыл бұрын

A manteiga sem sal e 80% lipídeos?Sim ou ñ?

@janacabralcakedesigner Жыл бұрын

Oii! A manteiga é sem sal e já tem no mínimo 80% de lipídios. Se for usar margarina use com no mínimo 80% de lipídios.

@raquelfaria123 Жыл бұрын

Quanto tempo de geladeira?

@janacabralcakedesigner Жыл бұрын

Oi Raquel, antes de assar pode deixar uns 20 minutinhos. E você pode armazenar a massa na geladeira por até 5 dias.

@marcosrogerioamanciopereir8797 4 ай бұрын

Boa noite Jana Cabral, qual a validade desses cookies para vender???? Marcos Rogério de SP...

@angelitagaldino2445 3 ай бұрын

Vou te responder pelos que faço ,15 dias bem embalados.

@alanaaraujo4633 3 ай бұрын

assados?

@brunajanse3385 8 ай бұрын

O chocolate é meio amargo ou normal mesmo?

@janacabralcakedesigner 8 ай бұрын

Oii! Pode ser o da sua preferência!☺️

@tamiresflm 5 ай бұрын

110g são quantas colheres?

@luskacozta 2 ай бұрын

Aproximadamente 7 colheres de sopa

@andreiaalvesdedeia2298 Жыл бұрын

Eu fiz mas não ficou igual fiz com as mesmas medidas mas minha massa acho que ficou um pouco dura o que fazer qdo acontece isso

@janacabralcakedesigner Жыл бұрын

Oii! É uma massa que fica mais firme mesmo. Como ficou depois de assados?

@andreiaalvesdedeia2298 Жыл бұрын

@@janacabralcakedesigner ficou gostoso mas não ficou igual da foto ficou durinho e crocante

@janacabralcakedesigner 11 ай бұрын

Estão ficou muito no forno. Eles saem moles ainda do forno, para depois de frios ficarem macios.

@andreiaalvesdedeia2298 11 ай бұрын

@@janacabralcakedesigner pode tbm muito tempo no forno, mas vou fazer outro vez e deixar menos tempo...... Obrigado 😊

@polyannavieirasimora2617 Жыл бұрын

Porque os meu não ficam craquelado? O que eu fiz errado?

@janacabralcakedesigner Жыл бұрын

Oii! O craquelado pode ficar ou não, normalmente ficam quando deixo mais na geladeira antes de ir ao forno. Veja que os meus primeiros ficaram mais craquelados do que os últimos por isso. Não quer dizer que deu errado. Se assou no tempo certo fica ótimo da mesma forma.😋

@glaucielesantos5166 6 ай бұрын

Funciona sem o bicarbonato??

@gleyzzergomesdeluzsoaresgl4387 6 ай бұрын

Simm

@elianasantos6801 Жыл бұрын

Quanto tempo de forno?

@janacabralcakedesigner Жыл бұрын

Oii, em média 15 minutos.

@marciayumiko7717 9 ай бұрын

Fiz mas o meu esparramou na forma não ficou alto igual o seu

@janacabralcakedesigner 9 ай бұрын

Oii! Pode ter sido a temperatura do forno muito baixa, ou os biscoitos não foram a geladeira antes de assar. Não desista! Os cookies são maravilhosos!