FOCACCIA DE CALABRESA
INGREDIENTES
1 LINGUIÇA CALABRESA
300 GR DE QUEIJO MUSSARELA
1 SACHE DE FERMENTO BIOLOGICO
2 COPOS DE AGUA MORNA
3 COPOS AMERICANOS DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE AÇUCAR
1 COLHER DE CHÁ DE SAL
AZEITE DE OLIVIA
MODO DE PREPARO
1 ETAPA
EM UM BOU, COLOQUE UM FERMENTO, 1 COPO DE ÁGUA MORNA, 3 COLHERES DE SOPA DE AZEITE DE OLIVIA, 1 COLHER DE AÇUCAR E UM COPO DE FARINHA DE TRIGO, MEXA BEM E DEIXE DESCANSAR POR 15 MINUTOS.
2 ETAPA
COLOQUE MAS 1 COPO DE AGUA MORNA, 2 COLHERES DE AZEITE E VAI MEXENDO, DEIXE DISCANSAR POR MAIS 30 MINUTOS
3 ETAPA
EM UMA FORMA REGUE UM POUCO DE AZEITE DE OLIVIA, COM AJUDA DE UM PINCEL ESPALHE O AZEITE NA FORMA, ACRESCENTE A MASSA, VAI ABRINDO COM OS DEDOS, DEPOIS DE ABERTA A MASSA DEIXE DESCANSAR POR MAIS 15 MNUTOS.
4 ETAPA
COLOQUE O MOLHO PRONTO DE TOMATE POR CIMA DA MASSA O QUEIJO E A CALABRESA, POLVILHE COM MAGERICAO, E LEVE AO FORNO A 180 GRAUS DE 35 A 40 MINUTOS, SIRVA SE A VONTADE.
SE QUISER MANDAR ALGUM PRESENTE OU ALGUMA CARTINHA ESSA É NOSSA CARTA POSTAL, OBRIGADO PELO CARINHO DE TODOS VOCÊS.
DESTINATARIO
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