Coffee Castella Cake 咖啡古早味蛋糕

Coffee Castella Cake 咖啡古早味蛋糕｜Apron

Рет қаралды 1,149,280

4 жыл бұрын

Coffee Castella Cake 咖啡古早味蛋糕｜Apron
植物油 vegetable oil 70ml
低筋面粉 cake flour 90g / 2/3cup
鮮奶 fresh milk 60ml
蛋黄 egg yolk 6
即溶咖啡 instant coffee 3g / 3tsp
热水 hot water 15ml / 1Tbsp
蛋白 egg whites 6
柠檬汁 lemon juice 1tsp
细砂糖 caster sugar 60g / 1/4cup
烤模 Pan Size 29cm x 7cm x 10cm
摄氏150 / 华氏300 蒸烘烤 50-60分钟
Bake at 150°C / 300°F in steam bake for 50-60minutes
Please leave a LIKE and SHARE this video
【SUBSCRIBE】my KZfaq Channel
for more videos and clicked the bell
so you don't miss any of my videos
My Channel
/ apronyoutube
Blog
All my videos will only be uploaded to my KZfaq channel
Prohibit unauthorized theft, secondary editing and re-uploading of videos on KZfaq and other platforms
#Cake #蛋糕 #Apron

Пікірлер: 599

@Jackiesdelights 4 жыл бұрын

Everything is done beautifully and peaceful ! I enjoy watching!

@cherrypie3178 4 жыл бұрын

Really love to watch your cooking videos, silence with simply cooking sound 👍

@josephinecheong8499 3 жыл бұрын

Apron, I love trying out yr recipes .. thanks alot for helping out new bakers like me by answering our questions immediately. Thank you so much. Will be trying out this too! Love you and take care!

@bigbird7748 4 жыл бұрын

Now that's my favorite Castella recipe, thank you so much

@santiharyono8668 3 жыл бұрын

Always love your recipes and videos...big thanks for sharing😘

@amokov 4 жыл бұрын

Texture is perfect! So yummy! ❤️

@chijavier1869 4 жыл бұрын

Who else is mesmerised watching this?❤️❤️❤️

@marianneyag4106 4 жыл бұрын

So it's Saturday night at 11:51pm and for the last hour, I have been trying to look for a strong coffee cake recipe. Thankfully you just popped up. Finally, thank you for creating and sharing this amazing soft and delectable coffee cake recipe. I can't wait to make this!!! :)

@panowshad889 4 жыл бұрын

We don't have cake flour. So can you help us to make coffee Castella cake using all purpose flour.

@pitchehable 3 жыл бұрын

I can smell the cofee from here.... love it ❤

@SalimSalim-em6rr 3 жыл бұрын

Bnr2 menginspirasi sy yg nggk punya lyg tanpa smbgn. Tq apron..👍👍😚😍😍

@josephinecheng7410 4 жыл бұрын

好精緻的西點

@lovemade1985 4 жыл бұрын

I made it today. Thanks for sharing good recipe.

@user-mk4fm8wl8l 3 жыл бұрын

มีประโยชน์มาก และมีความรู้เพิ่มขึ้น

@arwijati3918 3 жыл бұрын

This yummy cake is easy to make. Love it. Thank you so much for sharing the recipe.

@andreeailie9053 4 жыл бұрын

I just love coffee and this cake is exactly what I need

@foodgallerysl 4 жыл бұрын

Omg.. 😮😮😮.. it looks so yummy 😍😍😍😍😍 . Thank you for sharing the recipe with us ❤️❤️❤️❤️❤️

@ChillySeedsKitchen 4 жыл бұрын

Perfect texture and yummy...loved the coffee recipes.

@bigbird7748 4 жыл бұрын

just baked it! delicious!

@lisafeng7614 4 жыл бұрын

Thanks for sharing the video. I made it! It was so yummy!

@user-oj2dy7rp9u 4 жыл бұрын

很棒的咖啡蛋糕很綿密👏👏👏謝謝分享你的作品

@cookingwithgramma9954 4 жыл бұрын

Gonna try this one. I made your banana bread and cream cheese rolls, yummy 😋 thanks for sharing

@Faith-pf7ld 4 жыл бұрын

Looks delicious 😋 I will try it👍🏻❤️

@mirnamendezcaban49 4 жыл бұрын

Saludos desde Puerto Rico. Muchas Gracias por sus exquisitas recetas. Me encantan.

@vinodkapila858 4 жыл бұрын

Amazing cakes. Looking forward to the next one...Gluten free and keto too...

@hannachrist4729 4 жыл бұрын

Amazing i like , I wait other recipe apron tq much

@nylgoden4200 4 жыл бұрын

Nice demonstration...🤗😊😊😁 Thank you

@pariagoldoozan6270 4 жыл бұрын

I tried and baked it and let me tell you it was sooo soft and delicious😍 thank you for the recipe 💕💕💕

@marrienmejia 4 жыл бұрын

Can you taste the coffee?

@sindylee6596 4 жыл бұрын

I just made it turn out very good moist and soft so yummy

@3846angel 4 жыл бұрын

めっちゃ美味しそう😆✨💕

@hairlesscat6607 3 жыл бұрын

Hello yall I did this recipe and it turned out wonderful. However, if you are a coffee fanatic and want a strong coffee flavour I suggest using 5g of instant coffee.

@BoBoCooking 4 жыл бұрын

ooohhhhh i love the combination of castella cake and coffee ^^ thank youuuuuu

@gracetang167 4 жыл бұрын

So yummy. Thanks for sharing.

@sukranbilici 4 жыл бұрын

İt seems very delicious. I will try it. Thanks for this recipe. 😘😘😘💖💖🌺

@user-en4uu9ns6b 4 жыл бұрын

هذا الحساب كل وصفاته حلوه ومضبوطه وسهله وسريعه ..شكرا ي جميله 💛

@nyndaarrumaisha4455 4 жыл бұрын

its look so soft..and yummy.....

@mautusighose8544 4 жыл бұрын

so nice... thanx a lot for d nice recipe..💕👍

@Leno-un7fv 3 жыл бұрын

I am making this cake now . Hopefully it turn out good

@strawberrymilk7645 4 жыл бұрын

It looks so delicious 😋

@norkavirginiamezalopez5693 3 жыл бұрын

Thanks for sharing, God blesses you 🥰

@kikabarreto2845 3 жыл бұрын

Suas receitas são perfeitas.

@carnation81971 3 жыл бұрын

I love watching this. Can I replace the oil into melted butter? Thanks will wait for your answer.

@shirleyaw157 3 жыл бұрын

👍fast n simple nice coffee cake

@DapurnyaSukma 3 жыл бұрын

Always nice steps you are my model.. thank you

@suparnasen338 4 жыл бұрын

Look like this cake very soft texture and sooooo yuammy.thank you Apron for share this.

@Apronyoutube 4 жыл бұрын

Thank you so much 😃

@CasualGirlAdventures 4 жыл бұрын

yummy coffee cake, oh man delicious, thank you and take care my friend

@sanazesfahani7660 4 жыл бұрын

The texture of this cake stick with me I will check it out definitely.

@angelaquon316 4 жыл бұрын

Yes it’s in cups n ml thank you 🙏

@Bachonkiduniya167 4 жыл бұрын

Looks great

@kristinesmith3749 4 жыл бұрын

Thanks you the best ..👍

@BlueBenz2005 4 жыл бұрын

I baked it today. It was so soft and fluffy I couldn’t stop eating. Thank you for another wonderful recipe!

@Apronyoutube 4 жыл бұрын

Glad you liked it!!

@usnaasif3089 4 жыл бұрын

Yummy must try recipe 🙏

@bsbosa_45 4 жыл бұрын

Thanks for you

@carmensol1945 4 жыл бұрын

Perfection 🥰

@cherryday7528 4 жыл бұрын

Just looking at the texture of castella cake makes me hungry - the crumb looks sooo even. I think this is one of the best things you've made I love it!

@BoBoCooking 4 жыл бұрын

i agree

@EAGardening 4 жыл бұрын

Wow really yummy 😋 👍

@teresitaona9442 3 жыл бұрын

@@BoBoCooking 990

@nadinemizrahi7072 4 жыл бұрын

Belle texture très beau dessert merci

@GALAX33Y 3 жыл бұрын

Just WOW!!!! ❤️❤️

@MANJITKAUR-fn7mw 4 жыл бұрын

Wow it looks too yummy.

@MirNasimTabassum 4 жыл бұрын

Very nice recipe.😊❤️

@ivanaloretti95 2 жыл бұрын

Sensacional 👏🏻👏🏻 com certeza vou fazer,amo café,amo Castela 😍💕suas receitas são perfeitas, parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻e muito obrigada por compartilhar conosco.🙌 Deus abençoe 🙌🙏

@blankitapimentel6801 2 жыл бұрын

Que bonito pan 🍞 es un honor ver estos videos , una disiplina y arte en su trabajo 👏👏 Vi una receta en KZfaq y hacen un pan parecido a este , pero usan aceite , mantequilla 🧈 no había visto que usaran ambos ingredientes, ojalá nos compartas algo así por favor . Seguir aprendiendo me encanta 🤩

@indukulathunga9807 3 жыл бұрын

So beautiful i like it , thank you dear❤

@123quin 4 жыл бұрын

Super delicious 😋😋😋

@dewioctora4023 4 жыл бұрын

thanks...

@mariadasgracasvieira3103 3 жыл бұрын

suas receitas são maravilhosas

@rosalau6806784 2 жыл бұрын

Hi, Apron! Thank you for your sharing, it's a very nice recipe and nice cake indeed. But can I change the mould to a square one size 7 inches instead? Thanks for your earliest response. 🙏

@Yu-Song 4 жыл бұрын

love it

@oparazzi1 3 жыл бұрын

Ziet er lekker uit, en niet zo moeilijk om te maken. Ik ga het proberen. Thanks.

@afshanhaseeb6448 3 жыл бұрын

Delicious soft fluffy cake

@buffetfashions263 3 жыл бұрын

เนื้อเนียนน่ากินมากเลยค่าา

@nursusanti7138 3 жыл бұрын

Wisss mantap x ah 👍👍👍

@lilyting7096 4 жыл бұрын

Love it😍😍😍😋😋😋

@luntasaenroo7518 3 жыл бұрын

I do baking right now the top crack but I use hot air oven which no much room the cake top near heater I will try low temp next time , thank you.

@simoneparsram7662 4 жыл бұрын

Love looking at ur cake videos but cannot bake any I bake eggless only pls for eggless cake recipes too

@raynaasrecipes499 3 жыл бұрын

Yummy n nice recipe👍

@MuktasRecipe 3 жыл бұрын

Yammi yammi 😋👍

@novivalgis6784 4 жыл бұрын

Delicious 👍👍

@HamurTvOfficial 4 жыл бұрын

Cake 🖒super my friend

@dewiapriani719 4 жыл бұрын

So yummy, i want to try

@shabana83 3 жыл бұрын

Masha Allah Looks so Nice

@helentipan8357 4 жыл бұрын

Look so perfect😚😚😚.

@aishaakhter3631 4 жыл бұрын

Wow....nice😍😍😍

@PaCaduSi 4 жыл бұрын

Se ve muy delicioso,👏👏👏👍👍👍🎖️🎖️🎖️🏆🏆🏆🏆🏆🍻🍻 saludos desde Chile.....

@EspionLunas 3 жыл бұрын

I’d like this texture in a cupcake form not like the coffee sponge cupcakes. How much batter per cupcake and how long does it bake in a cupcake pan? Do you have to leave it in the oven with the door cracked open to slowly cool it down without deflating? Or can it be taken out as soon as it is baked without worrying about deflation?

@muslim2154 4 жыл бұрын

Perfect 😋😋

@elainerom3662 4 жыл бұрын

Wow perfect....

@shirinvohra7177 4 жыл бұрын

Looks so perfect😍 , thank u for the recipe ,Want to try but having question do we need to add baking soda n baking powder in it?

@Apronyoutube 4 жыл бұрын

Hi,this recipe no need baking powder,the whipped egg whites would be the leavening agent

@heloj678 4 жыл бұрын

如果不用蒸烘烤的方式换成用烤的方式这样时间和温度需要是多少？

@BeverageSeeker 3 жыл бұрын

wow! just wow! how beautiful your content and I want your glass caserrole .

@indirasuresh4461 4 жыл бұрын

My next plan to make this cake

@joicelynwong5646 3 жыл бұрын

Hi Apron, can I use round or square pan for this recipe? And what size for the round or square pan? Thank you in advance!

@chefdeparty4200 4 жыл бұрын

우아.. 세상 부드러워 보여요...

@claudeneism 4 жыл бұрын

Com aquele cafezinho 😋😋😋😋

@Portia-ie2tq 4 жыл бұрын

Can I cook this in rice cooker like the other Japanese cakes?

@user-hu7fw3ss1p 3 жыл бұрын

請問老師~沒有即溶咖啡我用現磨的咖啡豆製作的話要如何處理？？是直接磨豆機磨成細粉狀或者是煮成濃郁的咖啡再加入呢？

@deeptitendolkar826 4 жыл бұрын

Hey Apron.... what's the difference between Castella cake, Ogura (Sponge)cake and a Chiffon cake??

@shivkumartiwari6163 3 жыл бұрын

Wow... awesome

@cookingwithmalika 4 жыл бұрын

well effort 👏👏👏

@irmawatiyusuf8533 4 жыл бұрын

Lembut banget ya

@kncraft 4 жыл бұрын

Just made this! It is light and soft like cloud. It is not so sweet which I like. I did crack the top though if you can let me know what to avoid. Very yummy. Will perfect this next time! Thank you!!!

@kncraft 4 жыл бұрын

@@christinah.7477 I use 1 pack of Starbucks instant Expresso. The flavor is nice but on a mild side. I would put 2 more or something. Our family like it strong. I also undercook it on the bottom middle part haha, man, bad mistake. I cook for 53 minute, but the thing is I have a bigger bread baking pan thingy. I wonder if I should put that inside the hot water bath , if that would help.