Рет қаралды 5,249
#StarBreakfast #StarChannelTv #NeoProgramma #LetsStar
Δες εδώ ολόκληρα επεισόδια και highlights www.star.gr/tv...
Subscribe @StarTvGreece bit.ly/3KO9WZs
Like us on Facebook: / starchannelgrtv
Follow us on Instagram: / starchanneltv
Follow us on Twitter: / starchannelgr
________________________________________________________________________
Υλικά
· 1 κιλό μπούτι κομμένο σε μερίδες
· 100 γρ. ελαιόλαδο
· 800 γρ. πατάτες baby
· 1 σκόρδο ολόκληρο
· 2 κλωνάρια δεντρολίβανο φρέσκο
· 2 κλωνάρια θυμάρι φρέσκο
· 2 κλωνρακια ρίγανη φρέσκια
· 2 κ.σ. μουστάρδα
· 1-2 λεμόνια το χυμό
· 1 κ.σ. μέλι
· 200 γρ. νερό
· Αλάτι
· Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
· Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς στον αέρα.
· Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμόνι, τη ρίγανη τα φύλλα, το θυμάρι τα φύλλα, το δενδρολίβανο τα φύλλα, τη μουστάρδα, το μέλι, το νερό, το αλάτι και το πιπέρι.
· Τα χτυπάμε με σύρμα για να ομογεννοποιηθούν.
· Τοποθετούμε τις baby πατάτες αφού τις πλύνουμε σε μία γάστρα.
· Προσθέτουμε και το αρνί μας επάνω από τις πατάτες.
· Ρίχνουμε στη γάστρα το μπολ με τα υγρά υλικά και ανακατεύουμε πολύ καλά.
· Προσθέτουμε το σκόρδο ολόκληρο αφού το κόψουμε στη μέση μέσα στη γάστρα μας.
· Καλύπτουμε τη γάστρα με το καπάκι και ψήνουμε για 1 ώρα.
· Ξεσκεπάζουμε και συνεχίζουμε το ψήσιμο για περίπου 45’, μέχρι να ψηθεί το κρέας, να ροδίσει η πέτσα και να μελώσουν οι πατάτες πίνοντας όλα τα υγρά του αρνιού.
· Σερβίρουμε με φρυγανισμένο ψωμί και χωριάτικη σαλάτα.
________________________________________________________________________
Facebook: / breakfastatstar
Instagram: / breakfastatstarofficial
Twitter: / breakfastatstar
Tiktok: / breakfastatstar