APEORETTO to smak włoskiego aperitifu, z nutą gorzkiej pomarańczy, lekko słodki, lekko gorzki, wytrawny ale przyjemny i wyrazisty w smaku. APEORETTO jest podstawą wielu doskonałych drinków.
Gotowy likier wygląda wspaniale. Ma głęboki malinowo-rubinowy kolor. W zapachu wyraźnie czuć nuty gorzkiej pomarańczy, aromaty ziołowo-korzenne trochę anyżu, trochę jałowca, owoce cytrusowe może skóra cytryny.
W smaku zdecydowanie gorzka pomarańcza wychodzi na pierwszy plan, smak słodko-gorzki, pieprzny, przyjemna goryczka zostaje na podniebieniu.
Poniżej 4 przepisy na drineczki z Apeoretto:
APEORETTO SPRITZ - lekki i orzeźwiający
Do kieliszka wsypujemy lód i dodajemy:
2 części APEORETTO
3 części wina musującego typu prosecco
1 część wody gazowanej
½ plasterka pomarańczy
APEORETTO ORANGE
Do wysokiej szklanicy wsypujemy kostki lodu i dodajemy:
20ml APEORETTO
20ml wódki
dopełniamy sokiem pomarańczowym
APEORETTO DRY
Do niskiej szklanki wsypujemy lód i dodajemy:
3 części APEORETTO
2 części GINu
Do szklanki możemy dodać ½ plastra pomarańczy lub skórkę z pomarańczy
APEORETTO NEGRONI
Klasyk w którym używamy APEORETTO:
Do szklanicy wsypujemy kilka kostek lodu i dolewamy:
30ml APEORETTO
30ml GINU
30ml słodkiego wermutu
Mieszamy i dekorujemy ½ plastra pomarańczy lub skórką z pomarańczy