Es una receta muy fácil, es sofreír la carne, después añadir la cebolla, la zanahoria, la judía, agua, azafrán y laurel, también me gusta echarle pimentón. Se cierra y se deja hervir 30 minutos.
Posteriormente abrir la olla, y meter el arroz y el champiñón.
La sal se pone al gusto.
Es muy fácil y muy sabroso.
El agua lo hago a ojo, pero supongo que será el triple de agua o un poco más que de arroz.
Ah, importante, los últimos minutos hay que moverlo todo el rato, para que no se pegue el arroz.
#cooking #cook #food #cocinafacil #vagos #cocina #comidasaludable #rapido #facil #arroz #arrozmeloso #rice #recetasfaciles #receta #recetassaludables #ternera #champiñones #zanahoria