Иван *смущённо краснеет и поглаживает усы*

@@artoftearu после выпитого Шу Пуэра из блюдца))))) А на самом деле Иван прививает нам давно забытую традицию русского чаепития,и пусть даже с китайским акцентом)))

Русскую традицию? 😂😂😂

Пожалуйста!

Спасибо за автолайк и добрые слова ))

Без проблем.

На том и стоим!

✨☃

🍃 Когда в чашке хороший чай, о сладостях забываешь ))

@@user-uf4uz4gt8x Это точно😉

Разделяю ваш подход! Би Ло хорош в настаивании, но нужно мудро выбрать граммовку. Если переборщить, уйдёт в излишнюю терпкость. Я бы брал 1,5 грамм чая на 100 мл для настаивания, использовал свежий кипяток и ждал 3 минуты. Вот наш Дянь Хун Би Ло: artoftea.ru/redtea/dian-hong-bi-lo-izumrudnye-spirali

Спасибо 🙏

"Кликов", а не " криков"

Отличное решение😉

Не исключено🦉

Спасибо ))

Где можно приобрести?

Taras Kitsak, попробуйте "Солнечная долина"(красн.,Китай.)По мне он лучше чем" Диань Хун".Он у меня на 1м. месте.

@@user-vm8ts7qv3q с чего вы взяли, что он Тарас?

Нет, Юрий, Вы - лучший! ))) спасибо

Привет из Питера 🙌

Норм тема

Николай, спасибо за запрос. К счастью, такое видео уже в производстве и выйдет, скорее всего, в феврале. Ждём монтажеров!

Привет!

Если чуть сбавить обороты по количеству заварки или длительности настаивания - бодрость останется, а в голове появится мысли и желания. Однако, если хочется длить идеалы неделания и не множить суету, то всё делаете правильно))

Принцесса Канди)

Сергей, попробуем. С одной стороны, кофеина мало в прогретых улунах. Для улунов часто берут крупные, взрослые листья. Чем выше лист на побеге, тем в среднем в нём больше кофеина. Соответствено, в улунах, которые делают из зрелых листьев, кофеина меньше, чем в чае из верхних листочков или почек. С другой, кофеина много в высокогорных чаях, где перепады температур повышают его содержание в чае. Получается, с равнинными чаями обратная ситуация, там кофеина меньше. Еще кофеина много чаях ассамской разновидности чайного растения: Дянь Хун, пуэр, Юэ Гуан Бай, юньнаньские высокогорные улуны. Как-то так! ))

В улунах меньше всего

Нет,не должен,либо неправильно завариваете,либо пуэр из плохого сырья

2 грамма на 100 мл воды на 3-4 минуты времени. Прогретая посуда, свежий кипяток. Мягкая, но не слишком мягкая вода.

Разная глина, разные способы производства, разные традиции. Подобно про циньчжоускую керамику можно прочитать тут: artoftea.ru/keramika_iz_qinzhou?

Уважаемый Egar, попробуем прикинуть. Используйте свежий кипяток. Хорошо прогрейте посуду. Возьмите 1 плитку на 300-350 мл воды и бросьте её в прогретую посуду. Залейте кипяток так, чтобы он полностью закрыл пуэр. Подождите 15 секунд и слейте воду. Залейте кипяток снова и подождите 4 минуты. Перемешайте чай и перелейте его через сито в кружку. Если вы заваривали пуэр в кружке, перелейте чай в другую кружку. Для этого удобно использоть сито с длинной ручкой: kzfaq.info/get/bejne/jrmYrJqrsN7InX0.html

@@user-uf4uz4gt8x благодарю! сегодня заказал все 3 чая из видео

Здравствуйте, выдержанный шэн со старых деревьев, конкурсный тайваньский дун дин, утёсные улуны

Мы посчитали! Greenfield Royal Earl Grey стоит +/- 3 рубля за грамм (зависит от магазина). При этом в этой пачке чай массового производства и машинной сборки (то есть цельность листа не гарантируется). Одновременно с этим Дянь Хун из видео - это фермерский чай ручной сборки, а стоит он не сильно дороже: 6 рублей за грамм.

​@Art of Tea чайный канал при всём уважении... в 2р. - это Не "ненамного дороже". И речь шла о Голоден Цейлон и у меня РЕАЛЬНОЕ соотношение 1:4. Почему вы взяли в сравнение ароматизированный аналог?! В общем, погорячились с аналогией... Из Беларуси с ♥️

Возможно. Расскажите, как завариваете, подробно - посуда, вода, время, граммовка, что в каком порядке! :) Тогда мы сможем разобраться.

@@user-uf4uz4gt8x Завариваю в стеклянном прогретом френчпрессе, кидаю заварку 5 грамм, заливаю 400 мл крутого кипятка (вода филтрованая), настаиваю 4 минуты. Пробовал в стеклянной чашке 150 мл 2 грамма 4 минуты, результат тот же. С да хун пао или тигуаннинь например все в порядке в этом плане

t.me/artoftea

Все люди разные со своими вкусами. Даже брутальные мужики:)

Далайлааа~аминг))

Хм! Если цена на него выше и в Китае, то даю пять кротозавров против одного собадактиля - выделяется вкусом и ароматом или китайцы не платили бы за него большую цену. Как слова, отразившись в зеркале миллиардов повторений, становятся частью языка, так и вкус чая, отразившись в миллионах дегустаций на китайских рынках, делает цену выше.