La caña, Arundo donax, es una especie ya considerada invasora en muchas regiones por su rápido crecimiento y la dificultad de sustituirla, una vez asentada, por flora autóctona. Pero ya que está podemos aprovechar sus fibras para construcción y para la huerta, entre otros menesteres. Hablamos de ello. También hablo de la cultura de los Shorts, de los vídeos hiper cortos que muestran el clímax de una situación concreta, encadenado a una serie infinita de vídeos que sólo muestran los desenlaces atractivos de mil y una cosas. Esto está modelando la forma en la que atendemos y entendemos las cosas. También tiene importancia para la huerta.
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Soy Fernando García de Vinuesa, hortelano por vocación. La primera etapa de este canal, casi dos años, ha estado dedicada a mi primera huerta comercial orgánica en Madrid (market garden para los anglosajones). He compartido mi forma de trabajar, cultivos, las herramientas que uso, las técnicas de siembra, plantación y cosecha. Son cosas que me han permitido cultivar abundante alimento para el mercado local madrileño durante más de 4 años en tan solo 1000 m².
En julio de 2022 marcho a vivir a Portugal. Inicio el viaje cargando conmigo herramientas de cultivo, semillas, lombrices y mis inseparables libros. Arranca un nuevo ciclo vital y una nueva etapa para este canal.
#huerta