EXELENTE VIDEO! ⭐⭐⭐⭐⭐ CON RELACIÓN AL AGUA Y AL REMOJO DE PAPAS PARA LOS QUE VIVEN EN LA CIUDAD , SUGIERO USAR AGUA DE LLUVIA FILTRADA ! EL AGUA DE LA CIUDAD NO AYUDA A LA CORRECTA FERMENTACIÓN ! SALUDOS!❤️🇦🇷❤️👍💯

Yordy maravilloso,yo no sabia hacer chuno ,pero ahora solo me falta ponerlo en practica, todo El proceso que te vi hacer.muchisimas gracias Jordy 😘

La creacion de Jehova está puesta para disfrutarla y compartirla ,pues todo lo bueno biene de arriba(santiago 1:17) principalmente el conocimiento q nos llevará a vida sin fin (Juan 17:3)felicitaciones por compartir tu conocimiento 😊

Jordy eres un hijo de dios por tu mente positiva

Gracias Jordy. En Hco le llaman tocosh a la papa fermentada. A la papa helada y secada al sol la llaman chuño.

Q interesante 🤔 la preparación del tocush , tus videos son muy interesantes.

Mil gracias Jordy, por darnos a conoser la elaboracion del tococh. Dios te bendiga.

Muy bueno tus videos amigo Yordy sigue adelante desde La paz Bolivia mandame saludos

Gracias joven por enseñar la tradicion de nuestros abuelos vale Ud UNPERU

Yordy me encantas por tu optimismo y por ser muy cercano a las personas humildes personas como ud. Ya no existen y de poder mostrar la cultura de su pais. Un abrazo desde Chile

Maravilloso, gracias por tremenda información alimentaria y curativa, lo haré en Córdoba Argentina, con agua purificada. Millones de gracias compatriota!!!

Que envidía jordy tu sabes tantas cosas y a mi me encantaría aprender no se hacer nada ni los procesos de hacer chuño ni la carapulcra ni el mote pelado ni como se siembra en algún momento deseo aprender porq es muy importante para seguir con nuestras costumbres y tradiciones para nuestras generaciones próximas saludos y cuidate muchisimo✌️💜

Saludos desde México

Jordy no dejes de grabar videos,😘 porque Eres maravilloso

Muy Interesante gracias lo tomaremos en cuenta siempre lo natural es mejor que todo no lo savia nuevamente gracias

Hola amigo jordy un saludo desde lima q rico tocosh de papa nutritivo y saludable saludos amigo un abrazo ala distancia. Jordy para cuando preparas pachamanca a la tierra al estilo de tu tierra

Eres genial Jordi, me encantan tus vídeos, bendiciones y un fuerte abrazo desde SEVILLA, ESPAÑA 🇪🇸 🇪🇸 🇪🇸

Recorde que mi padre consumía la mazamorra de chuño, muy rico, y ahora que está muy malito, agradecida a ti por hacerme recordar, ahora será su medicina. ❤gracias😊

Lo máximo 👍👍👍 gracias por compartir tus conocimientos 👍

Jordy que lindo que compartas tu conocimiento aplausos soy tu fan

Hola yordy te felicito por esplicacion del chuño es muy bueno para aprender a consumir el chuño curarnos deesta penicilina natural👍

Jordy, ésto es importantísimo en mi país Dominica no había oído hablar de la mazamorra de la papa pero yo voy a poner ésto en práctica aún sea en un cubo grande

Te felicito Qué linda personalidad tienes Eres un un joven muy lindo de Alma de espíritu Te felicito

Yordy me alegra que enseñas las cosas que muchas personas desconocemos las riquezas naturales de nuestro país Dios te proteja y sigas adelante

Me gusta tus videos , me encanta q difundas nuestras tradiciones , te quiero comentar que lo q has hecho se llama tocush por que el chuño se hace en hielo ... Un saludo grande , bendiciones !!!

Hola, que bien aqui pues siempre se aprende segui adelante saludos 😉

Que ingenioso eres Jordy, me sorprende como lo as preparado el rico chuño, en mi pueblo lo preparamos en el agua corriente en un pozo , y el procedimiento para obtener la harina es la misma , tambien me gusta consumirlo así enteras también es muy rico ,y si es de papa amarilla o de las que son harinosas son muy ricas son chiclositas ,muy rico es el chucño.FELICITACIONES JORDY.👍👍👍

Amiguito me gusta mucho tus videos tsn interesantes yo los veo desde la ciudad de Washington DC y me muero por viajar a esos pueblos y comer todas esas comida tan delicious y nutritive. Apenas se vaya el virus estate por alla Muchas gracias y que Dios te bendiga siempre Mi nombre es Consuelo

Muchas felicitaciones Jordy eres muy ingenioso y muy inteligente y tienes mucha paciencia para lo que te propones a mí también me encanta el tocosh pero y mi tierra chumbivilcas no hacemos. Pero aprendí comer porque mi esposo era huanuqueño y ahí asen tocosh. Que Dios te bendiga Jordy . San Juan de Miraflores Lima

Saludos desde Colombia! Buen video..😀

Contigo aprendemos las tradiciones de nuestros pueblos andinos. Felicitaciones!!!! 👍👍👍👏👏👏✌✌✌

¡ME ENCANTÓ!. Y no te olvides de grabar el vídeo cómo preparas tu mazamorra. Soy de Lima, pero me gustan los platillos de la Sierra Peruana.😋

Hola Jordy muy interesante, yo me pase durante la pandemia comiendo tocohs me gusta sin azúcar es excelente, a pesar del olor pero lo importante es su nutrientes, en mi pueblo para hacer el tocosh lo hechan la papa en un pozo con agua corriente y por eso no tiene mucho acidez como cuando lo hace en pozos con agua emposado, ahora para hacer el chuño blanco se hace caer al hielo en las alturas las papas, y luego se hecha al pozo con agua corriente y después de unos meses se saca y tenemos el chulo blanco. El chuño negro se realiza solo tendiendo las papas al hielo en las alturas Duarte toda la noche, siguiente día se pela y tiende al sol, se seca y ahí tenemos el rico chulo negro. Sabiduría de nuestros ancestros para conservar por mucho más tiempo el carbohidrato de la papa. Ahora haré mi tocosh en casa 😁🤗 gracias y saludos desde Huancayo Perú 🇵🇪❤️😁🤗

Desde chile, buscando alimentos saludable. .. Gran trabajo... Tradicional..

El tocosh es muy bueno y lo consumo con frecuencia, en mi pueblo preparamos solo tocosh pero el chuño muy poco saludos amigo muy bueno.

Hola Jordy muy bueno tú video me insiste acordar cuando era chica que mamá preparaba mazamorra de chuño, si holia mal pero al comerlo no lo sentimos, saludos desde Buenos Aires Argentina.

Desconocia esto,muy interesante,probare a realizarlo con un poco...gracias por compartir...saludos desde ciudad ce Guatemala

Jallalla Jordy, sabiduría de nuestros mayores "elaboración contemporanea' ....jallalla. Saludo desde La Paz Bolivia. Jiqisiñkama.

Que alegría recordar como preparaba mi madrecita en mi tierra Huamachuco el procedimiento del chuño es igual y también lo llamamos chuño muchos saludos y bendiciones 🙏

Muy buen video Yordi cuando lo pusiste en las latas pensé que lo meterías al horno y saldrían pancitos 😄 intentaré hacerlo ya que es muy nutritivo

Hola Jordy, felicitaciones el video estuvo super, mi mami y yo siempre estamos pendiente de tus videos, mi mami se alegra contigo, saludos y bendiciones 👏👏👍👍

Jordi hay diferentes formas de hacer chuño y moraya o chuño blanco como otros llaman en el Cusco se hace en tiempo de heladas las papas se extienden en el campo toda la noche bueno es un proceso largo

Excelente trabajo, gente como tu merece palmas, saludos de Romi e Ignacio

Vamos pa los 100 mil suscriptores Jordy, me gustan sus videos, saludos desde Panama🇵🇦

Hola Yordy muy interesante este procedimiento para procesar la papá,Yordy una sugerencia: puedes visitar HUAGAPO que se encuentra en el departamento de Junín provincia de Tarma distrito. De palcamayo sería muy interesante verte allí suerte y muchas bendiciones

Gracias Aventurero, eres un gran maestro,pues ya no tengo dudas que es y como se prepara el tocosh que apenas lo descubro en internet, y dicen que hace milagros en los problemas estomacales que hasta mata el parasito que causa la gastritis evitando los hospitales.Bendiciones.

Hola yordy muy bonito video me encantó no sabía que se hace el pancito el chuno de papá es muy nutritivo y muy bueno como para muchas enfermedades felicitaciones yordy y muchas bendiciones para ti

Que buen video jordy el chuño la mazamorra de chuño cafe con chuño es una dilicia....tocosh el jugo es lo que te sana aunque es un poco agrio pero eso me salvo del gastritis,tomar antes del desayuno durante 30 dias ,tambien me gusta la mazamorra de tocosh aunque huele pero es rico....

Gran video saludos desde Colombia algo curioso es que en algunos sitios de un departamento que se llama boyacá hay ese mismo alimento pero aquí se le dice jute de papa

Holaaa!!! Jordy no hace mucho descubrí tus vídeos eres excelente para hablar tienes mucha educación. Me ganaste!!!! Tienes una nueva subscriptora. Increíbles tus aventuras.

Mas q ingenioso muchas felicidades, gracias y muy bendecido, nos muestras esas tierras tan más hermosas, y con tanto amor q trasmites, y contagias de verdad estoy enamorada de esa bendita tierra desde antes de conocer personalmente, y ni se diga ahora q tengo el grandísimo privilegio de conocer visité Cusco en el 2019 y quedé 😯😯 impresionada de verdad q son afortunados de vivir en esas tierras benditas por dios👌👌👍👍🥰🥰 y ni hablar de la gastronomía q tienen👌👌🤤🤤 más q excelente, gracias por tus recetas son geniales saludos desde Durango...

Hola amigo JORDY, saludos, felicitaciones por el video gracias por enseñarnos la elaboración del preciado Chuño de papá o TOCOSH, que Dios te bendiga te escribo desde SAN FELIPE LIMA.

Hola jordy muy interesante un abrazo

Gracias. Jordy lo voy a poner en práctica. Para que el agua no tenga el cloro se deja reposar 2 días y recién se usa. Este consejo para los que vivan en Lima o En ciudad.🌻

Gracias jordy por tus consejos, esta información es valiosa, me encantó tu video Yo lo preparo la mazamorra de tocosh en lima ,san juan de lurigancho, de papa y de maíz, son lo máximo, Excelente video 👍👏

Soy de Costa Rica y no sabía acerca del Chuño, esta muy interesante el video y más que todo el conocimiento transmitido, muchas gracias, espero en algún momento intentar hacer chuño aquí ya que de no se vende por estos lados.

Muchas gracias, jamás lo probé, pero escuché que en Perú lo utilizan y es una maravilla para la salud, aquí donde vivo lo busqué lo vi hace 2 años el envase decía hecho en Perú, que lástima que no lo compré, pero con tu maravillosa ayuda yo misma lo haré muchísimas gracias saludos desde Buenos Aires Argentina 💖🇦🇷

Esperaba este video pues queria prepararlo. Lo voy ha hacer. Saludos desde Guaranda - Ecuador. Gracias Gordy

Felicidad es que bueno que lo enseñe que Dios lo bendiga mucho

Muy interedante! Te FELICITO por te interessar en estas actividades quê son una tradicion en nuestro país, usadeas en nuestra alimentacion quê es bastante saludable, continua tan interesado en aprender nuestros costumbres!.

Saludos amigo Jordy excelente labor y buen video bendiciones desde México😎👏👏👏👏👏👍

Hey Jordy no soy de Perú. Pero me encanta tu cultura y me gusta saber de la tuya y de otras también. Me parece muy interesante que compartas la tuya de esta manera , asi se enriquece el conocimiento maxime si tiene carácter medicinal que a todos nos sirve. Y como proviene de tus ancestros más todavía. Gracias por compartirlo con nosotros la preparación del Chuño de Papas que Jehova te siga bendiciendo.

Buenas noches... Normalmente nunca escribió, pero quiero felicitarte... Gracias por tú enseñanza... Sigue por favor.

que buena información, Jordy pásanos recetas para usar el chuño por favor

HOLA JORDY, ME ENCANTA LO QUE HACES, TE SIGO EN LOS VIAJES QUE HACES POR LA CORDILLERA, CUANTO CAMINAS , Y ESOS PAISAJES QUE MUESTRAS ESPECTACULARES, NO PENSÉ QUE PODIAS HACER OTRAS COSAS , PERO QUEDÉ ASOMBRADA LO QUE HAS MOSTRADO, COMO SE HACE EL CHUÑO DE PAPAS, MUCHAS GRACIAS, SOY DEL SUR DE CHILE, FELICITACIONES POR TUS AVENTURAS EN LAS CORDILLERAS, BENDICIONES.🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱

Jordy!! Que bueno dar a conocer esta medicina natural milenaria, y aparte que hayas preparado la misma y enseñado como hacerlo, eso es genial la verdad, encantada e impresionada de conocer más y más de tan rica cultura Peruana. Ojalá siempre sigan vigentes estos conocimientos ya que son saludables para el ser humano y amigable con nuestro planeta tierra! ✨✨✨Gracias por compartir tus conocimientos de manera tan amena!!! Saludos!!!

Waooo mi querido Rordy, excelente información gracias Dios te bendiga 👏👏👏👏

Saludos, desde Huancayo, por aca le decimos chuno a la papa deshidratada, y el proceso es ponernala en un campo abierto dejar helar, y luego quitarle la cascara, tocosh, si toene el procedimiento como tu lo muestras, que sigan los éxitos.

Hola jordy que buen video, bien explicado 👏👏.ya había visto algunos videos de que era el tocosh pero la verdad que tu manera de explicarlo es genial y bueno trataremos de realizarlo pero como vos dijiste el agua de la ciudad contiene mucho cloro.aun así veremos la forma de hacerlo gracias por compartir estas experiencias muchas bendiciones y seguimos atentas a nuevos videos🤗,saludos desde bs as Argentina

Felicitaciones Jordy muy buena la elaboración del chuño, tu siempre oriemtandonos en todas las costumbres de tu pueblo. Saludos de Joe chiquito

Gracias por tu tiempo y buena actitud y sobretodo, no quedarte con un conocimiento vital.

Hola jordy. Felicitaciones por todo el conocimiento que compartes en este video. Yo soy de Moquegua y te aseguro que iré a mi pueblo de Carumas, ahí hay agua muy saludable para elaborar el tokoch. Me parece que es muy saludable y nutritivo. Muchos éxitos. Me encantan tus videos.

Felicitaciones por enseñarnos recetas preparaciones para nutrirnos,que Dios te bendiga.

Hola Jordy, muchas gracias por tu trabajo! Todos los domingos me siento a ver tus videos con toda mi familia. Mis padres son tus fans nro. 1. Muy pronto pondremos en practica tu receta de chuño. No dejes de ser como eres. Saludos y bendiciones.

Gracias Jordy por enseñarnos cómo se prepara el chuño lo voy hacer, y es lo máximo medicina natural Gracias otra vez me gusta tus videos cuídate mucho 👍

Me interesan mucho las curas naturales y sobretodo la práctica de la medicina preventiva; amigo , esto es un tesoro !! Trataré de ponerla en práctica y veremos que resultado obtengo , bendiciones !!! A todos los seguidores de este canal!!!

Jordy gracias por mostrar lo increible, importante..conocimiento ancestral..interesante todo lo q aportas en revalorar nuestros alimentos y comidas ancestrales,q son un super alimentos..muy importante y admirable lo q haces con tanta naturalidad y humildad..se merecen mas q respeto. Felicidades..

Felicidades jordy por tal preparación muy importante el consumo de chuño y la ves la importancia del consumo del tocush Bendiciones

Gracias mi bello hermanito que bonito contar con seres como tú

Muy rico y sirve como antibiótico.

Hola Jordi, soy Raquel y vivo en España pero soy peruana heee ! Me ha encantado tu vídeo y espero hacerlo. Ya te lo comentaré .

Wow!!! Felicidades muchacho. Gracias por enseñarnos. Que DIOS te cuide y te bendiga siempre. 🙏🏽💖🙏🏽

Hola Yordi que recuerdos muy lindos a los que estamos en lima muchos venimos muy jóvenes de provincia pero ya somos adultos gracias que Dios te bendiga

Saludos Jordy tu siempre ingenioso grasias x enseñarnos a preparar el chuño de papá , bendiciones

Bien Jordy estas fomentando con estas informaciones alternativas hasta de negocios ya que por ejemplo aca en cChiclayo el TOCOSH es bien buscadito el kilo lo venden a s/ 28.00 en el mercado modelo. Gracias J. por tan valiosa informacion.

Exelente, muchas gracias por compartir sus conocimientos, yo lo estoy consumiendo y me a ayudado bastante.

Qué interesante! Me gusta aprender lo que nos enseñas de la cultura peruana. Me admirable como se prepara este alimento a través de la fermentación. Saludos.

Gracias por tu importante información lo voy a preparar averiguando como me sale espero que me salga bien te lo agradezco mi estimado aventurero Dios te cuide y te proteja 🙏

Muchas gracias por compartir tu sabiduría. Desde Chile😘

gracias por hacer este video sobre el chino no sabía que es bueno

Hola campeon Yordy muchas gracias por enseñarnos.como hacer este gran proceso del tocosh.yo no sabía .pero me enteré que el tocohs es muy bueno para nuestra salud .muchas gracias campeón..y que Dios te bendiga mucho..muchos éxitos para ti y tus vídeos..ánimo a todos que se suscriban y compartan este video y todos los vídeos de nuestro amigo Yordy aventurero..muchas bendiciones..❤

jordy el video esta muy bonito , gracias por mostrar lo que tu haces y eso demuestra que eres una buena persona y quisiera q agas muchos videos mas cuidate mucho

Gracias a este muchacho conocí el tocosh y hoy lo consumo 🙂🙂... Gracias Jordy....

Gracias Jordy, esperamos el video de las recetas 😊😊😊😊

Jordi eres lo máximo en todo lo que haces cosas maravillosas cuídate mucho Dios te bendiga

Que delicioso es nuestros alimentos de la sierra. En mi provincia más consumimos de maiz, saludos amigo💪

iEres un genio Jordi !!,me encanta tus vídeos ya me convertí en tu fan, radicó en Lima pero soy del departamento de la Libertad y tienes muchas costumbres igual que en mi distrito, como por ejemplo el picante de cuy el mote de maíz el mote de trigo, los rellenos con su canchita, la rica ñuña, la sopita de chochoca,etc. Hoy me quedé impresionada como preparas el chuño esa costumbre no hay en mi pueblo, pero intentaré acá en Lima haber cómo me sale, te deseo muchos éxitos.

Muchas felicidades Jordy toda mi familia queda encantada con todos tus videos en especial mi mami te manda muchos saludos ☺️😊 eres un capo en lo que haces un saludo a la distancia y un fuerte abrazo. Espero algún día conocerte 😊

Que rico tocos y que practico de producir, saludos

Que grande eres Jordy, te agradezco mucho que compartas esa información con nosotros, estoy deseando ver el siguiente vídeo para saver como prepararlo, gracias de nuebo, Vendiciones un abrazo