#vegthali #vegthalirecipes #madhurasrecipe #completemeal
सातारा विशेष गावरान थाळी बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य
दह्यातली मिरची
• १ चमचा तेल
• १ चमचा जिरं
• पोपटी मिरच्या
• १ चमचा धनेपूड
• १/४ चमचा हळद
• १ चमचा लाल तिखट
• चवीनुसार मीठ
• १ चमचा दही
म्हाद्या
• २ चमचे तेल
• १ चमचा जिरं
• बारीक चिरलेला कांदा
• १ चमचा कांदा लसूण मसाला
• १ चमचा लाल तिखट
• ३ चमचे भाजलेल्या शेंगदाण्याचं कूट
• चवीनुसार मीठ
ज्वारीची भाकरी
• ज्वारीचं पीठ
• चिमूटभर मीठ
• पाणी
उडदाच्या डाळीचं घुटं
• १ चमचा तेल
• वाटण (५~६ लसूण पाकळ्या, ३~४ हिरव्या मिरच्या, १/४ कप किसलेलं सुकं खोबरं आणि कोथिंबीर)
• १/४ चमचा हळद
• १०० ग्रॅम सालीसकट उडदाची डाळ
• पाणी
• चवीनुसार मीठ
• जरुरीनुसार पाणी
मधुराज रेसिपीचं नवीन पुस्तक खरेदी करण्यासाठी खालील लिंकवर क्लिक करा.
मराठी पुस्तक खरेदी करण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंक वर क्लिक करा.
छोटी सुट्टी मराठी पुस्तक - amzn.to/3b8NCfp
मोठी सुट्टी मराठी पुस्तक - amzn.to/3OmqaJM
दोन्ही पुस्तक - छोटी सुट्टी + मोठी सुट्टी - amzn.to/3OhLAb9
मधुराज् रेसिपीचे नवीन पुस्तक घरपोच मागविण्यासाठी ९०७५४९६९७७ या नंबर व्हाट्सऍप मेसेज / कॉल करा.
English book - Click below link to order English book
Short Break Recipe book - amzn.to/3O2Anv8
Long Break recipe book - amzn.to/39yzCLA
Combo set of 2 books - Short Break and Long Break - amzn.to/3MTOX6Y
To order on whatsapp - 9075496977
मधुराजरेसिपीचे मसाले ऑर्डर करण्यासाठी इथे क्लीक करा -
Combo Pack of all 4 New Maduras Masala - amz.run/4WSK
Malwani Masala - amz.run/4WSE
Special Kala Masala / Sunday Masala - amz.run/4WSG
Pav Bhaji Masala - amz.run/4WSI
Misal Masala - amz.run/4WSH
Combo Pack of all 7 Madhuras Masale - amz.run/4WSL
किंवा ९१३६८२२२२४ या नंबर वर व्हॉटसऍप मेसेज करा
Follow MadhurasRecipe for more such yummy and delicious recipes
Subscribe MadhurasRecipe Marathi - ggle.io/3QOx
Subscribe MadhurasRecipe Hindi - ggle.io/3QOz
Subscribe MadhurasRecipe - ggle.io/3QP1
Like Facebook - fbook.cc/3FNz
Join Facebook group - fbook.cc/3GAo
Follow Instagram - fbook.cc/3FO0
/ madhurasrecipe
Website - www.madhurasrecipe.com
गावरान व्हेज थाळी, व्हेज थाळी, अस्सल मराठमोळी थाळी, महाराष्ट्रीयन थाळी मधुरा, चमचमीत गावरान थाळी, संपूर्ण जेवण, gavran Thali, veg thali, complete thali, vegetarian thali, authentic maharashtrian veg thali, marathi jevan, thali recipe by madhura
Ingredients:
Dahyatali Mirchi
• 1 tsp Oil
• 1 tsp Cumin seeds
• Light Green chilies
• 1 tsp Coriander powder
• 1/4 tsp Turmeric powder
• 1 tsp Red chili powder
• Salt to taste
Mhadya
• 2 tsp Oil
• 1 tsp Cumin seeds
• Finely chopped Onion
• 1 tsp Kanda lasun masala
• 1 tsp Red chili powder
• 3 tsp roasted Peanut powder
• Salt to taste
Jwarichi Bhakri
• Jawar flour
• Pinch of Salt
• Water
Udadachya Daliche Ghut
• 1 tsp Oil
• 1/2 tsp Cumin seeds
• Vatan (5~6 Garlic cloves, 3~4 Green chilies, 1/4 cup grated dry Coconut and Coriander
leaves)
• 1/4 tsp Turmeric powder
• 100 gm split Black gram
• Water
• Salt to taste
• Water to adjust the consistency
Method:
Dahyatali Mirchi
• Heat up oil in a pan and add cumin seeds.
• Cut off the stem part and cut the green chili into 2 parts.
• Slit the chili and keep it aside.
• When cumin seeds splutter add green chilies and fry for about 3-4 minutes.
• Add coriander powder, turmeric powder, red chili powder, salt and mix well.
• Add curd and mix well.
• Cook it well for about 3-4 minutes and dahyatali mirchi is all ready.
• You can store this in an airtight container in freeze for about a week.
Mhadya
• Heat up oil in a pan and add cumin seeds, onion.
• Fry well until onion gets golden color.
• Add kanda lasun masala, red chili powder and fry well.
• Add roasted peanut powder, salt and mix well.
• You can add a little water if you want.
• Fry it well and mhadya is ready.
Jwarichi Bhakri
• Mix jawar flour, salt well and add a little water at a time to knead soft dough.
• Knead the dough really good and take a small portion from it.
• Make it smooth and even and roll bhakari from it.
• Heat up skillet on medium heat and roast bhakari well on it from both sides. Jwarichi bhakri
is all ready.
Udadachya Daliche Ghut
• Heat up oil in a cooker and add cumin seeds.
• Blend garlic, green chilies, dry coconut, coriander leaves into coarse paste in mixer to make
vatan and add it.
• Fry it well for about 4-5 minutes and add turmeric powder. Mix well.
• Wash split black gram really good 3-4 times and add it. Mix well.
• You can use regular urad dal too.
• Add water, salt and mix well.
• Close the lid and steam on medium heat for 15 minutes.
• You can cook on medium heat until 1 whistle if you want.
• Open the lid and beat the dal well.
• Add water and bring it to boil. Ghut is all ready.
For more Such Recipes
रोजचं १ तासाच्या आत बनवून तयार होणारं संपूर्ण जेवण । Complete Veg Thali | Quick Thali MadhurasRecipe - • रोजचं १ तासाच्या आत बन...