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- 🍈 Método Tradicional: Uso de un artilugio ancestral de más de 30 años para cribar y limpiar las aceitunas.
- 🌳 Posición Estratégica: El operario se apoya en un olivo, posicionando la pierna y utilizando golpes para separar las aceitunas.
- 🤲 Técnica Manual: Uso de pequeños toques y la mano para limpiar las aceitunas, con atención a piedras y palos grandes.
- ⚖️ Peso Importante: Se destaca la importancia de quitar piedras para evitar afectar el peso de las aceitunas en el molino.
- 🚜 Evolución Tecnológica: Se mencionan artilugios más grandes, pero en la finca se prefiere la maquinaria tradicional.
- 🛑 Desafíos Actuales: Se enfrentan a inspecciones de Hacienda que pueden afectar el subsidio por el trabajo en el campo.
- 🌱 Trabajo en Familia: La actividad involucra a varias generaciones, desde los sacos hasta la carga en el tractor.
En Jesús Manuel El autóctono, exploro la belleza de la ganadería ecológica tradicional y extensiva, sumergiéndome en la vida rural. Aprende sobre técnicas de ganadería orgánica y la crucial conservación ambiental. Únete a este viaje. La vida en el mundo rural ¡Suscríbete para descubrir y crecer en este camino ecológico!
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