Resepi: Asam Pedas Ayam
Asam pedas ayam ini memang mudah untuk disediakan sebab mengunakan resepi yang ringkas. Yang penting kena ada daun kesum. Campak, campak dan siap! Resepi ini sesuai untuk 1-2 orang makan 🥰
** Asam Pedas Ayam**
Bahan-bahan:
1 ketul ayam whole leg dipotong kecil
*1/2 biji bawang merah
*1 ulas bawang putih
*sedikit halia
*2 sudu besar cili kisar
1 biji tomato dipotong 4
Daun kesum secukupnya
Maggi secukup rasa
Cara-cara:
1. Kisar bahan bertanda * hingga halus.
2. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga pecah minyak.
3. Bila pecah minyak, masukkan sedikit air dan tumis sekali lagi bagi pecah minyak. (2-3 kali pecah minyak lagi sedap)
4. Masukkan ayam dan gaul seketika.
5. Bila ayam kecut, masukkan air secukupnya dan biarkan mendidih.
6. Masukkan tomato dan daun kesum.
7. Akhir sekali masukan maggi secukup rasa.
8. Siap! Bolehlah dihidangkan.
Selamat mencuba! 🥰
Jangan lupa Like dan Share ya! 💕
FB Page : Malay Kitchen
KZfaq : Malay Kitchen