Asam Pedas Melaka Kak Yan | Asam Pedas Ikan Jenahak Melaka Paling Sedap | Resepi asam Pedas
Рет қаралды 744,193
Assalammualaikum dan Hi Semua..
Kalau pergi ke Melaka memang tak sah kalau tak makan asam pedas. Asam pedas Melaka memang sangat sedap. Baunya pun wangi sebab ramuannya ada mengandungi pelbagai rempah-ratus.
Namun nak masak asam pedas Melaka ini kena betul resepi dan cukup bahan-bahannya. Tambah lagi kalau ikut tips yang Kak Yan bagi.
Jom cuba...
Resepi
Asam Pedas Ikan Jenahak Melaka Style
Bahan-bahannya:
1 ekor ikan jenahak
2 sudu teh halba
2 serai
3 atau 4 sudu besar cili kisar
Sedikit belacan (optional)
10 helai daun limau
7 biji bendi
2 biji tomato
1 cawan air asam jawa
1 cawan minyak
Kiub pati ikan bilis
Garam
Gula melaka atau gula perang
Bahan Kisar
15 biji bawang ros
10 ulas bawang putih
2 inci kunyit hidup
1 sudu teh lada hitam
1 sudu teh ketumbar
½ sudu teh jintan manis
½ sudu teh jintan putih
Selamat Mencuba!
Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe.
Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:
Instagram: azianhasan
Facebook: azianhasan/
Blogspot: azianhasan.com/
@idamen6081 5 ай бұрын
Tengok masakan sambil tengok tgn kak yan. Geram je. Comel jari dia.🥰🥰🥰
@KakYan 5 ай бұрын
😀😀
@yono6546 10 ай бұрын
Sedapnya KAk Yan asam pedas Melaka
@anitabinti1276 2 жыл бұрын
Best nye kak yan... Terimakasih resepi nye😍
@nurdahliaranimajidmanjit5466 4 күн бұрын
Assalamualikum kak yan.. saya baru lepas masak asam pedas resepi kak yan. Pagi tadi pg pasar org asli dapat ikan talang segar, tak tau nak masak apa. Nasib jumpa asam pedas kak yan.. selama ni saya masak asam pedas selalu fail hari ni saya berjayaaaa💃💃… cuma satu je saya durhaka, instate of guna daun limau perut saya guna daun kesum & saya tak letak kiup ikan biliş… tapi memang menjadi kak… halal ya kak resepi.. 🙏🙏🙏
@KakYan 4 күн бұрын
Hahahaa… janji sedap. Daun kesum pon sedap
@iarinayusuff9590 2 жыл бұрын
Alhamdulillah...sebulan yg lepas sy de tengok video kak Yan masak asam pedas Melaka nie..sy dah cuba pun masak.Sedap sangat mmg menjadi .Rasa rempah ratusnya.Suami pun suka.Hr nie sy masak lg ntk juadah berbuka puasa.Terima kasih Kak Yan diatas perkongsian ilmu masakan nie.
@KakYan 2 жыл бұрын
Suka nya Kak Yan. Terima kasih mencuba
@mbakpipit837 2 жыл бұрын
Nampak sedap 👌🏼😁👏
@hasmanalimat5060 5 ай бұрын
OK thanks boss for information terbaik sedapnya ❤❤
@rabiatuladawiyah0008 Жыл бұрын
Alhamdulillah.. sye klu masak perasa sye cuma gula naun dn garam je.. mama x ajar sye masak guna perisa yg bukan ori.. sye notice cara mama sye ajar buat sye yakin dgn masakan sendiri n belajar balancekan rasa.. rupanya almarhum nenek sye org nogori dn klu masak mmng xguna perisa sbb nak kan the original taste .. kenduri kendara pon org cari nenek sye sbb talent dia dlm memasak.. alhamdulillah doakan sye istiqomah..w/p ada org kata ketinggalan zmn masak x guna perisa tp sye okayy jer 😂
@lisaadam3423 Жыл бұрын
Siapa yg kata kalau tak bubuh perisa aji/cube dlm masakan jadi ketinggalan zaman, rasa nya org tu yg tak pandai masak. Tak perlu bubuh aji/cube & masakan boleh sedap
@megatmegat4893 2 жыл бұрын
Sedap,,,,,,, 😄yam,,, yam,,, 👍🏻👍👍👍
@jalilahalias3457 Жыл бұрын
Sedap laa nmpk nya DikYan... tkasih kongsi resipi ini...👍
@suciolanda8546 Жыл бұрын
Enak nya..asam pedas melaka terima kasih sudah bebagi resep nya bu 🤗
@zainormamzainalabidin9975 Жыл бұрын
Terang Dan jelas bahan2 Dan kaedah memasaknya. Tq kak yan.
@VivyLifestyle 2 жыл бұрын
Sedapnya sis...
@nasariahomar3032 2 жыл бұрын
Sedap nyee asam pedas
@razchannel221 Жыл бұрын
Nmpk sedap..mkn dgn nasi putih panas..tqshare
@rosyani3635 Жыл бұрын
Saya hari ini ikut ka yan saya masak ikan asam pedas melake macem sedap ka yan
@ateyzero 2 жыл бұрын
resepi asam pedas berempah ni sebijik macam apa yg mak saya (dia org melaka) selalu masak. memang sedap 👍
@KakYan 2 жыл бұрын
Terima kasih
@xiaomi3135 Жыл бұрын
OOO..sedap nya saya minat juga Masakan Asam Pedas Melaka Menyelerakan makan T. Hari.
@hungrybirds2433 Жыл бұрын
Memang sedap masakan ini ya. Terima kasih kerna sudi kongsi👍👍
@norazian5184 Жыл бұрын
Comel comel dan gebu jari dan tangan kak yan. Sedap asam pedasnya nii. Must try.
@aishahjusoh9655 2 жыл бұрын
Ikn yg berlemak mmg sedap di buat asam pedas..ikn pari jgk sedap..tq kak Yan
@ummiradziah9531 Жыл бұрын
Mmg terbaik
@jie9660 2 жыл бұрын
Sedap oo asam pedas..slurppp
@izzatyshamsudin2789 Жыл бұрын
Terima kasih kongsi resepi masakan fav saya🥺❤️
@al-razy8893 2 жыл бұрын
Kurang satu bahan... Tambah sikit kerisik... Tapi Asam Pedas mmg the best. Mak sya org Muar, Wife org Merlimau. Johor+Melaka= Asam Pedas 😁
@bbmy1957ify Жыл бұрын
klu bubuh daun kesum atau daun limau purut ok jer... isteri org muor biasa bubuh daun kesum
@JafrinJChannel Жыл бұрын
luar biasa sedap nya ni..
@charlesbonnyj 11 ай бұрын
Woww.. Msti rasa padu🎉🎉🎉
@jamilahyahya9217 2 жыл бұрын
Tkasih k yan..u are marvelous🥰
@megatmegat4893 2 жыл бұрын
Mantap😄👍🏻👍
@tomjones9249 7 ай бұрын
Tkasih resepi ne...
@asmahrohani3341 2 жыл бұрын
Adam pedas malacca terbaik terima kasih
@md.shamsulhoque8896 2 жыл бұрын
Sweet pasar mlm jelutong, Ikan asam pedas perlu,
@babymochi4873 2 жыл бұрын
Lapar plk tgk kak tan masak🤤🤤🤤
@KarimKarim-gc5qy 2 жыл бұрын
Belum makan dah terasa sedap nya. Komfom sedap assam pedas ini. Nanti nak tray lah
@asnahabdrahman629 2 жыл бұрын
Nampak sedap n menarik
@norazian5184 2 жыл бұрын
Ccomel nya jari jemari kak yan...sedap asam pedas kak yan. Cik abang tu pun setia dengar celoteh kak yan.
@KakYan 2 жыл бұрын
Heheheee … gemuknya jari Kak Yan kaaan😂
@dapuropahumi7229 2 жыл бұрын
Sedapnyaaa👍😍😋🤲👌
@sumirahsukarmin7003 3 ай бұрын
Sedep masakan melaka alhmdulih matep cik 👍👍👍
@meonm5421 2 жыл бұрын
Hahaha...asyik Lupe je...
@konfongchin4462 Жыл бұрын
Dashat.👍👍👍👍👍👍👍👍
@jamunamala9981 2 жыл бұрын
Nambak sedap nanti I Cuba terima kasih syer recipi.👍👍
@KakYan 2 жыл бұрын
Sama-sama. Nanti cuba ye..
@zulmanhaizad5914 Жыл бұрын
baru cube masak tadi....tunggu berbuke je..tq kak yan...
@noorazizahnasarudin9250 2 жыл бұрын
Sedap menyelerakan kesukaan saya ni
@naziribrahim7507 2 жыл бұрын
Sedapnyaaa
@Pabucha-lx5dn 2 жыл бұрын
Sedapnya resepi asam pedas ni sungguh menyelerakan
@KakYan 2 жыл бұрын
👍👍👏
@Pabucha-lx5dn 2 жыл бұрын
@@KakYan alhamdulilah terima kasih share resepi kak yan
@ram-dp6hw 2 жыл бұрын
terlioq..sedapnya k.yan..tq👍
@KakYan 2 жыл бұрын
👍👍
@muhdfadli1343 2 жыл бұрын
Terbaik la resepini..da cuba.
@KakYan 2 жыл бұрын
Terima kasih cuba resepi ni👍👍
@rosyani3635 Жыл бұрын
Sy suka asam pedas melaka ka yan
@niknormahnikmustafa6164 2 жыл бұрын
Terima kasih Sedap nampk
@hjhfauziah 2 жыл бұрын
Thanks resepinya Kak Yan
@KakYan 2 жыл бұрын
Sama-sama 😍
@SalinaMdYusof Жыл бұрын
Terbaik
@DeliciousPopcorn 26 күн бұрын
Sedap sangat resepi ni ❤
@KakYan 25 күн бұрын
😀👌😀
@jaileha1159 2 жыл бұрын
Seronok tengok kak Yan masak...
@KakYan 2 жыл бұрын
Terima kasih
@pakngahatam5292 2 жыл бұрын
Terbaik,saya Akan cuba
@KakYan 2 жыл бұрын
👍👍
@mariahjamil8259 Жыл бұрын
Alhamdulillah Terima kasih kak Yan dh tunjukkan resepi asam pedas Melaka. Sedap sangat Tu. Semoga kak Yan lbih banyak lgi bri resepi pd Kami d Chanel nya. Aammiiin 🤲😃🌹😋. Semoga kak Yan dlm rahmat Allah SWT panjang umur murah rezeki sihat tubuh badan nya Dan berbahagia selalu bersama keluarga yg d tersayang setiap Hari hingga ke Jannah. InsyaAllah Aammiiin.
@KakYan Жыл бұрын
Terima kasih dan Aamiin
@DapurAyami 2 жыл бұрын
Wow... istimewa sekali masakan ini, trima kasih resepnya, salam sehat dan sukses sll❤❤
@KakYan 2 жыл бұрын
Sama2. Semoga sujses selalu juga 👍😀
@sidina6586 2 жыл бұрын
mesti sedap ni kak Yan...
@KakYan 2 жыл бұрын
InsyaAllah sedap👍👍
@HambaALLAH-66 2 жыл бұрын
Assalamualaikum. Kak Yan..siang tadi,sy sdh buat lauk ini.. Masya ALLAH..sedap kak Yan.. First time buat Asam Pedas ada guna rempah ii..mmg superb,puashati. T'ksh kak Yan🤗 Sabtu 23/10/2021
@KakYan 2 жыл бұрын
Waalaikumsalam. Alhamdulillah.. berbunga-bunga hati Kak Yan baca ni. Terima kasih cuba resepi ini👍
@HambaALLAH-66 2 жыл бұрын
@@KakYan sama ii kak Yan..sy lagi bert'ksh dgn ilmu yg kak Yan beri. Suka tengok kak Yan masak..mengalir pahala berterusan. Semoga kak Yan dan suami kekal sihat dan dimurahkan rezeki🤲 17Rabiulawal1443H
@KakYan 2 жыл бұрын
@@HambaALLAH-66 Terima kasih dan Aamiin atas doanya
@jessicaong3638 2 жыл бұрын
Yummy yummy 👍👍👍
@mariamzainimuhamad520 2 жыл бұрын
Saya baru cuba hari ni. Rasanya marvellous. Tqvm kak yan, sudi kongsi resepi
@KakYan 2 жыл бұрын
Alhamduliilah. Terima kasih ye cuba resepi ini. Sukanya Kak Yan
@trekmadone936 2 жыл бұрын
So sedap power
@nikzainunnikmustaffa6906 2 жыл бұрын
Nak cuba hari ni misti jadi sedap...tq kak yan
@KakYan 2 жыл бұрын
Selamat mencuba
@anisahahmad2576 Жыл бұрын
Cantik sgt. Leka tengok.
@salimyasin9720 3 ай бұрын
Terima Kasih kak Yan saya nak cuba
@KakYan 3 ай бұрын
Sama-sama
@cikguira6846 3 ай бұрын
Saya dah cuba arini..lauk berbuka.. alhamdulillah..sedap resepi k.yan nii..terima kasih sudi berkongsi.
@KakYan 3 ай бұрын
Alhamdulillah🥰🥰
@AnasH-qb9ji 2 жыл бұрын
Dah 2 kali try buat, memang sedap. TQ kak yam
@KakYan 2 жыл бұрын
Terima kasih cuba resepi ini
@kathydavies4589 2 жыл бұрын
Easy to follow.thanks makchik melaka
@KakYan 2 жыл бұрын
Glad you like it. Thanks for watching ya 😀
@qwertqweft4979 2 жыл бұрын
Akhir sekali msukkn daun limau purut.Itu baru mlka nye STAIL.ORG LAMA MLKA
@KakYan 2 жыл бұрын
Oh ye ke … terima kasih ya kongsi petua 👍👍😀
@iydaempirebridal 2 жыл бұрын
Alhamdulillah nmpak sedap
@KakYan 2 жыл бұрын
👍👍👍
@annyfarida3220 16 күн бұрын
Dah try ... alhamdulillah sedap...thank you kak yan
@KakYan 13 күн бұрын
Sama2
@kaknisfoodie 2 жыл бұрын
Sedapnyee..saya salah seorang peminat setia asam pedas.. Tq kak yan share resepi
@KakYan 2 жыл бұрын
Sama-sama Aniss
@NurulHidayah-cg1gf Жыл бұрын
Saya dah try resepi Kak Yan ni. Alhamdulillah sedap sangat2. Nak try resepi lain pulak lepas ni🤩
@KakYan Жыл бұрын
Alhamdulillah dan terima kasih mencuba
@MohamadNazlan 8 ай бұрын
@@KakYanqqqqqqqqaaaaa\aaaaqqq\a
@danielshop4394 Жыл бұрын
Sedap kak yan..baru lepas masak tadi..terima kasih kak yan
@KakYan Жыл бұрын
👍👍🥰
@alongpokpis737 2 жыл бұрын
Saya paling suka masak asam owg melaka tq meberi resepi😍
@KakYan 2 жыл бұрын
Alhamdulillah. Terina kasih ya.
@FitriReMaRu Жыл бұрын
Sedap sekali
@normalabema1255 2 жыл бұрын
Assalamualaikum Wbt...Tks.resepinya.pasti Enak.Asam pedas Melaka yg.sy idamkan😋😋😋❤️
@KakYan 2 жыл бұрын
Waalaikumsalam👍👍
@rufqaiman5161 2 жыл бұрын
Try buat hari ni ikot sebijik mcm kak yan buat…mmg sedap bukan saya je yg lain pun semua kata sedap.. thank you kak yan🥰
@KakYan 2 жыл бұрын
Terima kasih Rufqa cuba resepi ini
@suyatiyati1694 Жыл бұрын
terimakasih KAKAK....karna dah berbagi ilmu..masakan yg sedap........ku mau coba bila2.......thank you....
@KakYan Жыл бұрын
Sama-sama
@masrifahsufasufa6716 10 ай бұрын
Terima kasih kak Yan...
@sitizamani6453 2 жыл бұрын
Salah satu lauk feveret saya lebih2 lagi asam pedas ikan jenahak.
@KakYan 2 жыл бұрын
👍👍
@yusoffyahya6585 2 жыл бұрын
Terima kseh.sy akan cuba.
@KakYan 2 жыл бұрын
Sama-sama dan selamat mencuba
@itsmeza7917 2 жыл бұрын
Dengar suara kak yan je tahu dah mesti baik orangnya..comel jari. Jari org pandai masak 😊
@KakYan 2 жыл бұрын
Hahaaaa suara ke boleh detect ya. Moga Kak Yan jadi bertambah baik lah hendaknya. Terima kasih sudi singgah channel Kak Yan ya.
@faraalden4174 2 жыл бұрын
Yalah tengok jari kak yan pn dh kenyang..jgn marah kak yan..😂😂
@jayakumari8920 2 жыл бұрын
Sedap nya nak cuba la terima kasih kak saya suka asam pedas 😍😍😍💗
@KakYan 2 жыл бұрын
Sama-sama
@jenabon 9 ай бұрын
Betul..masuk terung pun boleh… mcm arwah mak sy pernah letak daun leek…pun sedap
@agang8347 2 жыл бұрын
Saya tgo je jejari tu comel comel 😄😄
@Acc-eh8pp 2 жыл бұрын
Comel ya bawang
@ajaipapa7763 Ай бұрын
alhamdulillah.... bila ikut cara Kak Yan masak ni baru saya yakin masak asam pedas saya... saya da cuba dan menjadi... tq kak Yan berkongsi ilmu... semoga berjaya 😊
@KakYan Ай бұрын
Alhamdulillah. Suka Kak Yan
@rohaidahrashkin6491 2 жыл бұрын
Semua resepi kak yan tidak mengecewakan. Semua sdp
@KakYan 2 жыл бұрын
Terima kasih
@DapurCT 2 жыл бұрын
Sedapnya.😋😋😋😋
@KakYan 2 жыл бұрын
Terima kasih 😀
@numuru260 Жыл бұрын
Best macam belajar masak dengan mak mak
@KakYan Жыл бұрын
👍👍
@SalinaMdYusof Жыл бұрын
Menyelerakan
@adindaqu5447 3 ай бұрын
Terimakasih kakYan. Comel jari kakYan 😊
@KakYan 3 ай бұрын
🥰
@kucingblackboy8553 2 жыл бұрын
saya masak semua jenis asampedas ikut tekak katakan...asam pedas rebus (tak tumis) pun saya suka sbb boleh hirup kuahnya tpi yg asam pedas kak yan ni mkan dgn nasi panas boleh..+=+=+=+...
@KakYan 2 жыл бұрын
Kaan … Kak Yan pon setuju … masak ni walaupon namanya satu tapi ada berbagai cara memasaknya kita. Kita pilih mana tang kena dgn tekak kita kan 😃👍
@saraskumaran3944 2 жыл бұрын
It's a must try Respi.... Tqvm Kak Yan..
@mddaudawang7767 2 жыл бұрын
Tahniah n tkasih kak yan...apa pun sepatutnya baca bismilah n selawat bukan dihitung 1 2 3 ketika masukkan serai n satu lagi x perlu suara latar kerana ia mencacatkan video tu..memadai penerangan kak yan saja..tahniah n tkasih n semoga terus suksess hendaknya...
@KakYan 2 жыл бұрын
Terima kasih atas teguran. Terima kasih juga atas doa. Apapun suara latar tu stail video Kak Yan. 👌
@user-jd9eq5ic4z 2 жыл бұрын
ฟๆ
@premkaur8452 2 жыл бұрын
Wow very nice 👍 👍👍👍👍
@KakYan 2 жыл бұрын
Tq so much 😀
@kukuhikal7860 9 ай бұрын
Dah try asam pedas kan yan meletuppp
@KakYan 8 ай бұрын
Terima kasih
@faridahrahman5148 Жыл бұрын
Sy kongsi, tq
@normakamis9583 2 жыл бұрын
Ni dh jdi masak pindang utara...thailand..tu yg masuk rempah ratus....mk sy moyanf sy pki batu giling dlu...ltk bunga kantan jgn lupa..sedap
@KakYan 2 жыл бұрын
Kak Yan pegang batu giling pun tak pandai. Last pegang batu giling masa kecik kot.
@joelow6086 2 жыл бұрын
Memang sedap Kak Yan. Terima kasih.
@KakYan 2 жыл бұрын
Sama-sama.
@hamdanicheali5509 2 жыл бұрын
Tak masuk belacan ke k.yan?
@puterimorin 2 жыл бұрын
Baik Sis TQ so much sharing
@KakYan 2 жыл бұрын
Tq for watching 🥰
БуСтройМаркет | Строительный склад-магазин СПб
Рет қаралды 4,2 МЛН