Рет қаралды 162,163
Ровно 2 года назад, мы создали этот канал и самым первым рецептом на канале был Том Ям, как одно из сАмых популярных блюд Юго-Восточной Азии.
Сегодня мы приготовим самый настоящий, самый традиционный вариант Том Яма с креветками. Именно так, как готовят его в Тайланде...
Первое видео Том Яма: • ТОМ ЯМ | Рецепт традиц...
Ингредиенты:
250 гр очищенных креветок reddragon-spb.ru/ryba-morepro...
50-70 гр соломенных грибов цао гу reddragon-spb.ru/griby/griby-...
40 гр галангала reddragon-spb.ru/svezhie-ovos...
40 гр лемонграсса reddragon-spb.ru/svezhie-ovos...
5-7 шт листьев кафирского лайма reddragon-spb.ru/svezhie-ovos...
40-50 гр лука шалота (можно заменить на красный лук)
Тайский чили перец по вкусу
2-3 стебля кинзы
3 ст л сока лайма
2-3 ст л рыбного соуса reddragon-spb.ru/sousy-pasty/...
2 ст л нам прик пао (чили паста) reddragon-spb.ru/sousy-pasty/...
5 ст л концентрированного молока
700 мл воды
Приятного аппетита!
Следите за нами в наших социальных сетях:
"Лапшичка" - авторский телеграм-канал Марата Баширова t.me/lapsichka
VK: all_for_sushi
Telegram: t.me/reddragon_saintpetersburg
Сайт: reddragon-spb.ru/
Ozon: www.ozon.ru/seller/krasnyy-dr...
WB: www.wildberries.ru/brands/kra...
#тайскаякухня #томям #томямкунг
00:00 - Вступление
03:46 - Подготовка ингредиентов
07:22 - Варим Том Ям
10:55 - Заключение
12:33 - Дегустация