Daca ai ajuns pana aici... SUBSCRIBE CU NOTIFICARILE DESCHISE (Adica click pe clopotel sa sune, setati rubrica "Toate" si ne vedem in fiecare MIERCURI de la 17:30, cand servesc un NOU EPISOD, pentru cei mai tari POFTICIOSI!)

Am făcut și eu această prăjitură și a ieșit foarte buna. Mulțumim pt. reteta

Multumesc frumos!

Multumesc frumos! Delicioasa!❤🌹👏

Mersi chef, super reteta !

Am facut aceasta prajitura acum 2 luni. Acum in fiecare duminica copii ma pun sa le-o fac ,buna ieftina si simplu de preparat. Multumim

Super...

Delicioasa!😊 Multumim frumos pentru prezentare!

Desertul copilăriei ! 👏👏👏

Multumesc tare mult pt reteta. Rezultatul garantat si de invidiat . Mare bucurie in familie! 😊

Astăzi am făcut negresa și a ieșit minunată. Am mai adăugat o aromă. Mulțumesc f mult!

VAM, urmarit cu drag si am facut-o ,,super a esit ,,multumesc ,,surpriza pe cind vin copii de la munca❤

Sunteti cel mai tare chef! Prezentarea este tare, tare delicioasa... Mult succes si multa sanatate, familiei tale, frumoase! 🙏😆

E reteta veche! Clasica!

Mi-am amintit că făceam negresă în copilărie, chiar am să fac și eu această rețetă...chiar ne faceți poftă...sunteți irezistibil și datorită comentariilor pertinente și pline de umor... Știți, la noi, în Odobești, orășelul de la poalele dealului Șarba...sigur ați gustat acest vin...chiar în blocul unde locuiam, pe atunci, cu părinții și frățiorul meu...( El acum e cu părinții, la Domnul 😢) era o doamnă, renumită cofetăreasă, doamna Zizi Bucătaru, Dumnezeu să o odihnească, făcea, acasă, dulciuri pentru diverse evenimente, fie vesele, fie triste... Ea m-a învățat ABCul în facera prăjiturilor...chiar am o rețetă, de la ea, cu foi negre cu zahăr ars, unse cu gem de caise și umplute cu frișcă, pe care am denumit-o prăjitura Zizi...e preferata fiicei mele Oana...la rândul meu am învățat pe fiica unei vecine, când eram deja " la casa mea", solicitând-o să mă ajute când eram presată de timp, dar vedeți, " nu toate muștele fac miere"... eu nu am devenit cofetăreasă, dar ea, da...acum ea face prăjituri, de acasă, pentru oricine comandă, grație internetului...mie, ani la rând, mi se spunea să fac asta...dar e nevoie de multă consecvență, nu e pentru oricine... deci, acolo unde Dumnezeu vede că ai reușit să înmulțești talanții, vine și El și adaugă, peste har și spor... deci, căutându-l mai întâi pe El, toate celelalte ți se adaugă...așa că, făcând toate, ca pentru Dumnezeu, El va fi slăvit și-ți vor ieși toate " bune foarte"... Mi-ați stârnit amintiri... Mulțumesc că mi-ați reamintit de prăjitura negresă, când va fi să o fac, voi respecta întocmai indicațiile, mai ales că negresa de post nu trezește chiar toate simțurile😅 Din rândul pofticioșilor vă salut cu toată admirația, atât pe Paul, cât și pe Constantin, cât și pe toți cei care vă formează familia!

Foarte buna a iesit! Am adaugat si cateva visine in compozitie. Nici nu mai stiu de cand nu am mai mancat.. Multumesc, Șef!

Cel mai bun sef! .miam

Am avut dreptate să caut și la Chef Paul Constantin o rețetă de glazură din ciocolată și lapte....pe unde m-am mai uitat era ori cu cacao, ori cu ciocolată dar cu frișcă lichidă( și nu aveam)...Felicitări oricum, gătiți și bine, arătați și după standarde înalte...norocul soției dv😊...aveți și un studio-bucătărie original echipat...aveți toate atuurile: facultate...se vede că ați învățat, nu ați trecut degeaba prin ea...dar aveți niște comentarii de-a dreptul savuroase...cu informații utile, cu glume, cu haz, e imposibil, să nu zâmbești sau să nu râzi de-a binelea...doar dacă ești prea grăbit și cauți doar o informație utilă sau rapid o rețetă...altfel e musai să mai vizionezi încă o dată, să te bucuri de o inteligență veritabilă pusă pe înmulțit talanții... e drept, eu nu prea respect rețetele întocmai...sunt născută în același an cu cartea aceea de bucate din ' 61...știți...aceea " mai bătrână decât mama" dv.😅...sincer, sunteți un etalon de bărbat în bucătărie și mă bucur că v-am descoperit! Dețineți perfect arta conversației, strecurați multe informații , așa, ca în glumă, aveți vorba presărată cu sare ...și piper, musai proaspăt râșnit😅... moldovean, ce mai...O dată am vrut să fac plăcinte cu brânză sărată...am găsit rețeta la o doamnă din Moldova , apoi, când v-ați apucat să faceți și dv.rețeta...a fost completată cu toate detaliile necesare...ce mai, cred că sunteți în top și cred că toți cei care vizionează ce postați vă îndrăgesc și vă iubesc, chiar și pentru găselnița cu Paul și Constantin...și, mai nou, v-am văzut și în reclamă, la Magazinul Acela...cred că tata Petrică e fericit că-i apreciați preparatele tradiționale și că le faceți cunoscute în toată lumea, virtual...și cred că și Tatăl ceresc vă iubește, pentru că aveți știința de a aduce plusvaloare cu ceea ce el v-a dăruit și natura v-a înzestrat...deștept, ce mai...Felicitări!!!

❤Foarte bună! Mi-a plăcut mult ! Am pus zahar de cocos și puțin din cel brun! Mulțumesc pentru reteta ! 🎉

Delicious!!!

Bun pui,Bun iese.Asa e, era preferata anilor 70-80.

Minunata

Minunat!

👏🏻👏🏻multumesc

Adevărat! Prăjitura cu amintiri din copilărie! 😊 Chiar nu am mai mâncat de.... foarte mulți ani. Bravo!

Va f multumesc pt raspuns O fac Dominica

Ești cel mai tare

Savuroasa prezentare !🤓🤓

👍😋🤩Atât pot sa zic

Este prima dată când văd rețetă asta fara albusu bătut spumă,eu așa o știu.voi incerca și eu rețetă asta

am facut negresa urmand fiecare pas si a iesit absolut delicioasa

Nu am mâncat de vreun an, dar această rețeta este cea mai buna din toate pe care le-am încercat, super bună!

👍🏻👏🏽

🥰🥰❤

🎉

Interesant, dar, cât lapte, cât unt, ?

Anul trecut de pasti am facut pe linga cozonac👍😀

De tare multă vreme sunt printr pofticioşii de aici...toate prietenele mele spun că pofta e prea mare când ne întâlnim ... din vreme în vreme....

👍👏👌

Cat lapte ,,cat unt ???multumesc

Daca nu dati cantitati la ttoate cum ne va iesi Prajitura ??? Cantitati lapte si unt topit ... altfel cum va iesi ??? Multumesc ...

Am si eu o intrebare:cat lapte si unt ati pus in negresa?Nu ati specificat..

Cat unt ati pus ?

😂😂😂

Va rog sa spinets cantitatea de unt ,? Este asa de gr eu n-am gasit

Nu mai rețin în care rețetă de negresă dintre sutele prezentate pe net, un mare chef afirma cu hotărâre că este foarte important în cazul nergreselor raportul dintre dimensiunea tăvii de copt si cantitatea ingredientelor utilizate, fiindcă dacă tava este prea MARE negresa iese subțirică și neaspectuoasă, iar dacă tava este prea MICĂ negresa o să dea pe afară. Desigur, categoric acel chef nu era Paul Constantin, fiindcă în mod sigur domnia sa nu este adeptul acestui concept "științific" și omite frecvent să menționeze în rețetele sale aceste precizări necesare...🤣

Tocmai ieri am mancat imi place tare multi negresa

Cit lapte si cit ulei

Nici cantitatea de unt nu e mintionata.. 🥺

Lapte, ce cantitate?! Nu ați menționat cantitatea

Păcat de prezentare ca pe ecran nu sa văzut mai nimic din cauza acelei subtitrări. ....

Nu ai spus cat lapte trebuie si cat unt topit In rest,ok!

colturile sunt partea cea mai buna, degeaba!

😂cat unt ati pus ? Nu scrie nicaieri

Paul,tată, fac asta de "moșii de toamnă" ! Jos cu pălăria !

🤣🤣🤣🤣🤣🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤

Vreau o negresa cu bezea va rog