¿Comer sano es complicado? ¿Los alimentos ultraprocesados son nutritivos? El consumidor tiene el poder para marcar el rumbo de la producción de alimentos, pero no siempre cuenta con la información necesaria para hacerlo. Nutricionistas, dietólogos, investigadores de otras técnicas y emprendimientos explican cómo podemos cambiar la manera en que comemos, de una forma más natural.