NewsJardinTV, la chaîne qui, avec vous, partage à 100 % la passion des plantes, des jardins, de la botanique, de la nature et du jardinage, est heureuse de vous proposer ce nouveau numéro de son émission journalière : « Le Quotidien du Jardin ».
Patrick Mioulane, le rédacteur en chef de NewsJardinTV, répond à la question de notre abonnée Marine qui nous a posté la question suivante sur le mail contact@newsjardintv.com :
Je vous fais parvenir deux photos d’un de mes semis d’avocatier. Le noyau a germé dans l’eau, je l’ai planté en pot et depuis quelques jours la base de la tige brunit. Est-ce une maladie ? Il s’agit de ma toute première plante et j’y tiens énormément ...
Sur la photo en gros plan du noyau et de la tige que nous a fait parvenir Marine, on peut apercevoir à la base un brunissement. Tant que ces tissus bruns restent superficiels et ne progressent pas, il n’y a pas à s’inquiéter.
Cette partie qui constitue le collet de la plante a en fait le même coloris que les racines. Et c’est normal puisque, coincée entre les deux parties charnues de la graine, la base de la tige n’a pas vu le jour.
On remarque d’ailleurs sur la photo que la tige devient chlorophyllienne dès qu’elle émerge du pépin.
Eh oui, il s’agit bien d’un pépin ! Pour les botanistes, le fruit de l’avocatier est une baie (fruit charnu contenant des graines nues, les pépins, comme le raisin, la tomate, le kiwi ou la myrtille par exemple.). Mais l’avocat ne contient qu’une seule grosse graine.
C’est pour cela qu’on parle souvent de « noyau d’avocat », confondant ainsi ce fruit avec une drupe (fruit charnu avec un noyau c’est-à-dire une graine protégée par une enveloppe dure tels l’abricot, la prune, la cerise, l’olive ou la pêche par exemple).
Sur la seconde photo envoyée par Marine, on voit deux plants d’avocatier. Le premier s’est déjà ramifié, tandis que le second se limite à une tige unique. Il va être nécessaire « d’aider » ce dernier à développer des pousses latérales. Et pour cela, il faudra le pincer, c’est-à-dire supprimer le bourgeon terminal en coupant au-dessus d’une feuille.
Le pincement provoquera le réveil des yeux axillaires qui se trouvent à la base des pétioles et par conséquent la ramification indispensable à la formation d’une plante bien équilibrée.
Sans pincement, les avocatiers poussent souvent tout en longueur (a fortiori lorsqu’ils sont dans une pièce insuffisamment éclairée) et ils se dégarnissent de la base, formant une plante plutôt inesthétique.
De son nom botanique Persea americana, l’avocatier appartient à la famille des Lauracées (dans laquelle on trouve aussi le laurier sauce (Laurus nobilis). Il est originaire d’Amérique centrale et principalement des régions d’altitude du centre du Mexique.
On peut réussir l’avocatier en plein air dans les régions littorales de notre pays, à condition qu’il soit bien exposé et installé dans un sol non calcaire et bien drainé.
Nous ne reviendrons pas sur les techniques de semis qui ont été développées sur NewsJardinTV dans la vidéo : • COMMENT FAIRE POUSSER ...
Lorsque le pépin a germé et développé une pousse d’au moins 10 cm, repiquez-le dans un substrat léger : 3/4 terreau + 1/4 sable.
Après un an, rempotez la plante dans un mélange de terre de jardin non calcaire (40 %), terreau (50 %) et sable ou pouzzolane fine (10 %).
Nous avons évoqué le pincement au début de cette émission, mais sachez que cette opération doit être répétée régulièrement pour obtenir un beau petit arbre d’intérieur de dimensions raisonnables (rarement plus de 2 m de haut en bac).
Il faut installer l’avocatier dans une pièce très bien éclairée et lui offrir une insolation directe entre octobre et avril. Début mai, sortez l’avocatier dans le jardin ou sur le balcon en veillant à ce qu’il soit abrité des vents dominants. Il peut rester dehors jusqu’à fin octobre ; rentrez-le lorsque la température descend sous les 5 °C.
Fertilisez régulièrement la plante entre mi-mars et fin octobre. Un engrais pour arbre fruitier convient parfaitement. Dans la maison, attention aux attaques d’araignées rouges
Merci d’avoir suivi cette émission journalière. Nous espérons que ce court intermède vidéo vous aura plu. Toute l’équipe de NewsJardinTV vous souhaite de passer une excellente soirée et vous donne rendez-vous demain dès 19 heures pour une nouvelle émission : « LE QUOTIDIEN DU JARDIN ». C’est sur NewsJardinTV et nulle part ailleurs !
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Dans la prochaine émission, Patrick répondra à cette question :
Jardinier débutant je souhaiterai me lancer dans la culture des salades. On m’a conseillé de commencer par de la roquette. Qu’en pensez-vous ?