4 böyük soğan
400 qr kərə yağı
400 qr mal əti ( içərisinə 100 q kərə yağı, 0,5 st duru yağ)
1 böyük kök
1st noxut ( bişimiş)
1 st aş lobyası ( bişimiş)
1 cq duz
0,5 cq sarı kok
1 kq Ərisdə
3 st düyü (250 q stəkan)
5 lt su
4 xq duz
Su qaynadın icərsinə duzu düyünu əlavə edin azca düyü bişəndə Ərisdeni əlavə edin.Bir az ərisde yumsalanda süzün. Sonra ərisde qara ərisdə qara lay- lay düzün. Tavanın altına qalın list dəmir qoyub .tavanın qapağını stəkan məhrabasından büküb dəmə qoyun azca xodda ocaxda .dəmlənsin.hazırdı Nuş olsun.və mənə dəstək olmağı unutmayın sizlərin dəsdəyinə cox eytiyacım var 🌹🌹🌹🌹🤲🤲🤲