Ayam goreng crispy dengan saos BBQ | style restaurant || ala nanang kitchen

Рет қаралды 67,897

Жыл бұрын

#ayamsaosbbq #alarestoran #nanangkitchen
Assalamu'alaikum salam sehat selalu semuanya.. 🙏🙏kali ini saya akan memasak ayam goreng crispy dengan saos BBQ... Langsung aja untuk bahan bahannya..
2 Ayam filet bagian paha di belah tipis.
(Marinasi ayam)
-Oregano 1/2 sdt
-Lada hitam 1/2 sdt
-Bawang putih cincang 1 sdt
-Garam 1/4 sdt
-Saos tomat 1 sdm
-Saos tiram 1 sdt
-Minyak wijen 1 sdm
(Mix flour)
-Terigu 6 sdm penuh
-Maizena 3 sdm penuh
-Baking powder 3/4 sdt
-Tepung tapioka 1 sdm penuh
-Garam 1/2 sdt
-Lada putih 1/2 sdt
-Chicken powder 1 sdt
-Paprika powder 1/2 sdt
(kondimen sayuranya)
-kembang kol
-brokoli
-wortel
di rebus
di kasih minyak 1 sdm
garam 1/2 sdt
(Adonan tepung basah)
-Telor 1 butir
-Mix flour 2 sdm
-Air secukupnya
(Saos BBQ)
Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay cincang dengan mentega..
-Mentega 1 sdm
-Minyak goreng 2 sdm
-Kalau ada bay leaves/daun salam kering (boleh di kasih)
-Saos tomat 3 sdm
-Saos sambal 1 sdm
-Saos tiram 1 sdt
-Lada hitam 1/2 sdt
-Garam 1/4 sdt
-Chicken powder 3/4 sdt
-Kecap manis 3/4 sdm
-L&P saos 3/4 sdm
-Demi glace saos mix 1 sdt
-Gula pasir 1 sdm penuh
-Air 100ml
Untuk metodenya di video nya saja yah.. 🙏
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.. 🙏🙏

Пікірлер: 145

@BEBAN_TEAM29 Жыл бұрын

Saya sdh lama ikut channel bang nanang, dr bang nanang lah saya banyak belajar, dan skrg saya sdh kerja di cafe & resto di kota makassar, terimah kasih bang nanang, dl waktu saya food test saya coba buat udang saos telur asin, gara2 udang itulah saya lolos tes food dan di terimah kerja, dan skrg tempat kerja, saya masih terus menimbah ilmu dr chef2 yg ada di dapur. Terimah kasih bang nanang

@nanangkitchen4784 Жыл бұрын

Sama sama bang.. Sukses slalu 🙏

@lelegoreng7850 18 күн бұрын

Terima kasih ilmunya mudah2an berkah , Semoga jadi amal jariah Aamiin ya Rob'balallamiin

@yusyus-lm6fp 12 күн бұрын

Assalamu'alaikum,terima kasih ilmunya dek

@nanangkitchen4784 12 күн бұрын

Waalaikumsalam...🙏

@user-so8kl8to9x 20 күн бұрын

Bumbu ny bnyak yg susah dicari, pdahal mau di coba

@nozanin6631 Жыл бұрын

Kereennnn cheffff❤❤❤❤

@usmankaligrenjeng4306 5 ай бұрын

mantul resepe

@alitreveling8090 Жыл бұрын

Keren bro... Motivasi saya

@Muhammadbastian-mp9ju Жыл бұрын

Mksh chef nanang ilmu memasaknya good job

@k2ecooking Жыл бұрын

berkah selalu dengan share resep utuh dan rasa ga usah ditanya lagi 👍👍👍👍👍

@hastutigusty1583 Жыл бұрын

Hmm.... Mantaap 👍😋😋

@dedybima5724 Жыл бұрын

Terima kasih resep nya chef, resep yg sangat jujur

@carakami6640 Жыл бұрын

Suka sekali melihat tutorialnya, resepnya selalu yg terbaik, tks chef

@sukantofira7635 Жыл бұрын

Masya alloh Tabarakalloh.. terima kasih menu resep nya .. sehat selalu chef.

@semangatsukses2975 Жыл бұрын

Nach.. Ok banget resep tertera di deskripsi.. Thanks banget

@lapopotederic239 Жыл бұрын

Hello. Terima kasih untuk resep ayam BBQnya. Ayamnya crispy banget & sausnya menggoda selera. 👍👍❤❤

@VIVAVITARA Жыл бұрын

Mantapp chef trimakasih resepnya chef

@yogaprasetya9877 Жыл бұрын

Mantap ini chef.... Pengen bgt belajar masak sama chef nanang👍🙂

@jametgaming1347 Жыл бұрын

Mksih ilmu nya master. Sekarang saya jadi giat memasak.

@JuraganXhamster Жыл бұрын

Gila sih banyak banget jenis saos yang gak saya tau dan baru pertama denger, emang kalau chef mah wajib tau semua jenih bumbu, sayur, saos2an, tepung2an, trus harus tau jenis buah dan sayut yang bisa di kombinasiin sama masakan, dan masih banyak lainnya. Pusing asli.... liat video ini jadi sadar bahwa semua bisa masak dan enak kalau tau takaran. Good job chef makasih videonya yang muantaffff.

@arimbabanjarsari2934 4 ай бұрын

Mantap bos

@nimademarini6628 3 ай бұрын

Recipe nya bukan kaleng“,,,,terima kasih Bang,,,, salam dari Bali

@nayaarifin1087 Жыл бұрын

Makasih chef 😊👍🙏

@DapurAyahRaja Жыл бұрын

Bang nanang asli aku sampe ngiler loh, besok mau aku coba ah resepnya

@justcookwithsha Жыл бұрын

Hi chef 😊wah so crispy 😊delicious 😊

@gandhikrisnasakti4453 Жыл бұрын

Mantap

@ronysetiawan8658 Жыл бұрын

Nyimak terus chef inspirasi ku

@nanangkitchen4784 Жыл бұрын

🙏

@indahfuncooking Жыл бұрын

Ayam goreng krispyy enak sekali cheff... Mantul 👍

@anirahzuljaini9269 Жыл бұрын

Manataaap

@ponapona2701 Жыл бұрын

Yummy......❤❤🎉🎉👍👍👍thank you Chef 🙏🙏🙏🙏🙏

@nanangkitchen4784 Жыл бұрын

🙏🙏

@multikaryalestari3852 5 ай бұрын

Terimakasih chef Nanang, maju terus dan sukses bang

@nanangkitchen4784 5 ай бұрын

Aamiin.. 🙏

@rahmimulyani1280 Жыл бұрын

Mix flour nya bisa untuk berbagai masakan yang digoreng nih.. dan mix saucenya yang bikin tambah spesial 👍..mantap chef

@murtiniid9281 Жыл бұрын

Mksh ya resep ya mas nanag cajep

@nanangkitchen4784 Жыл бұрын

Sama".. 🙏

@Ummiharty_mudya 5 ай бұрын

Pasti lezat.... Tapi bahan2 agak susah 😂

@NACVLOG Жыл бұрын

Mantep bener resepnya anak-anak pasti suka klo saya masak chicken ini. Sukses terus chef nanang Terima kasih🎉

@nanangkitchen4784 Жыл бұрын

Terimakasih🙏

@1308euan Жыл бұрын

Makasih chef resepnya. Barokallah 🙏🙏🙏

@nanangkitchen4784 Жыл бұрын

🙏

@sunarsihnarsih460 11 ай бұрын

Enak banget anak anak pasti suka terima kasih bang . Nanang

@nanangkitchen4784 11 ай бұрын

Sama " 🙏

@suryanirais6741 Жыл бұрын

Nonton sambil belajar masak,gak pake kursus mantaaap chef Nanang sehat n sukses selalu Aamiin.

@nanangkitchen4784 Жыл бұрын

Aamiin.. 🙏

@Cbanieadist_amath Жыл бұрын

Speechless bang,mantap banget tutorialnya,salam 1 dapur,.👍🏻👍🏻👍🏻💯

@nanangkitchen4784 Жыл бұрын

Salam 🙏

@habibbrahmapemainroblox8051 Жыл бұрын

Alhamdulillah Allah mempertemukan dng chanel mas Nanang ,trimakasih ,Allah yg membalasny Aamiin,resep mie pangsit diajari ya saya trimakasih

@nanangkitchen4784 Жыл бұрын

Terima kasih.. 🙏

@prihatini2318 Жыл бұрын

Hmmm...masak jadi semangat..tutorialnya jelas..nggak pelit ilmu,smga menjdikan ladang pahala di akhirat nanti🙏🙏

@nanangkitchen4784 Жыл бұрын

Aamiin🙏🙏

@nonarindu.9392 Жыл бұрын

Apa kbr mas chef,.. masakan chef sll sy tonton dan sy coba...trims chef👍💖

@nanangkitchen4784 Жыл бұрын

Alhamdulillah baik... Tengkyuw🙏

@djulitasulai6334 Жыл бұрын

Trm ksh Chef Nanang. Tuhan memberkati Chef Nanang dan keluarga. 😀🙏👍🙋‍♀

@nanangkitchen4784 Жыл бұрын

🙏bu

@mirawijaya1712 Жыл бұрын

👍👍

@darinigazali3923 Жыл бұрын

I highly apreciated 👌 your receipt is alwaiys laindariyang lain*Spectaculair*terimakasih saya kagum dgn Chef Nanang Salam&Du'a.Succes selalu❤

@nanangkitchen4784 Жыл бұрын

Tengkyuw banyak🙏

@evarosa7838 Жыл бұрын

Alhamdulillah akhirnya ketemu Chanel mas Nanang kitchen ini. Ini yg saya cari Sangat menginspirasi

@nanangkitchen4784 Жыл бұрын

Terima kasih 🙏

@user-ir6rs6hv6w 8 ай бұрын

Udah coba masak dan enak chef. Bener2 enak. Terimakasih sehat dan sukses selalu chef.

@nanangkitchen4784 8 ай бұрын

Aamiin.. 🙏🙏

@Ummiharty_mudya 5 ай бұрын

Pake bumbu lengkap kak

@kenzirohozy Жыл бұрын

Thank you chef proud of you

@nanangkitchen4784 Жыл бұрын

Tengkyuw🙏

@dabmaster9358 Жыл бұрын

Chef Nanang, mau tanya, apakah boleh tau kuali yang dipakai oleh chef Nanang itu kuali merk apa ya. Soalnya bolak balik pakai kuali baja selalu rusak lapisan dalam nya. Dan utk kompor nya juga ya chef.mohon info nya.. Terima kasih. Semoga sukses selalu chef..🙏😊

@liliksundari4214 4 ай бұрын

Trimakasih chef resep n tutorialnya mudah ditiru krna sangat detail dan tidak membingungkan .chef klu tidak ada oregano sama sauc L&Punya bisa diganti dengan apa ya ..semoga berkah selalu

@nanangkitchen4784 4 ай бұрын

Boleh di skip saja bu..

@iwansutadiredja2547 Жыл бұрын

mantap kali chef...mix flournya bikin sendri atau sudah jadi...

@nanangkitchen4784 Жыл бұрын

Bikin sendiri.. 🙏

@fransiska8315 11 ай бұрын

demi glace saos tu merk'a apa chef..maaf chef maklum gak ngerti nama" saos ..

@waktusantai1664 11 ай бұрын

5:41 saus

@syailendraelvischannels1356 Жыл бұрын

Bikin Chicken Gordon Blue Cehh

@nanangkitchen4784 Жыл бұрын

InsyaAllah 🙏

@syailendraelvischannels1356 Жыл бұрын

@@nanangkitchen4784 semoga tambah sukses

@riorio8908 11 ай бұрын

Pas ngrebus sayur dikasih mnyak gtam buat apa bg

@aachannel1532 10 ай бұрын

Apa beda rasa bang cara bwang dikeprek lalu dicincang ama diulek lembut???

@dabmaster9358 Жыл бұрын

@nanangkitchen4784 Жыл бұрын

Kwali nya sama mas.. Cuma punya ini setiap buka resto di bakar atau di panasin lalu siram minyak.. Tuang minyak cuci bersih.. Itu setiap mau buka resto mas... Kompor listrik 2 wok stainless steel..

@user-io5mq4kf8b 3 ай бұрын

Blum berani jualan.

@titikrefreshingchannel 6 ай бұрын

Chef ayamnya klu di goreng dikompor gas rumah tangga bisa segitu krispinya gak ya? Trimakasih atas jawabannya nanti shef 😊😊

@nanangkitchen4784 6 ай бұрын

Bisa bu..

@herukusuma8616 11 ай бұрын

Ayam brp x celup chef

@aniabya4669 3 ай бұрын

klu masak bingung nama bahan2nya. saos LeA dn parins itu yg gmn ya. .sama demi glace itu yg gmn juga🥺🥺

@ratnapuspitasari5518 3 ай бұрын

Mas nanang mau tanya kalo saos Inggris sama kecap Inggris sama ga ya?

@nanangkitchen4784 3 ай бұрын

Sama bu.. Klu kecap Inggris lebih strong.. Sy biasa pake saos Inggris bu...

@user-jc5dt2kh1l 6 ай бұрын

Mas saus demi glace itu apa ya

@nanangkitchen4784 6 ай бұрын

Saos mix/bumbu dasar.. Biasanya untuk masakan Prancis..

@yannote8302 Жыл бұрын

Chef boleh tahu merk tepung tapioka dan tepung terigu nya , kalo tidak salah terigu ada beberapa type protein rendah/sedang/tinggi...Trims Chef

@nanangkitchen4784 Жыл бұрын

Segitiga biru.. 🙏

@yannote8302 Жыл бұрын

Trims Chef

@yannote8302 Жыл бұрын

Merk tepung tapioka nya Chef?

@ribkahallendia5063 Ай бұрын

Bang, itu kuali hitamnya terbuat dari bahan apa ya

@nanangkitchen4784 Ай бұрын

Ini campuran besi lapis baja bu..

@makmurririana7084 Жыл бұрын

Chef saos sambalnya pake apa? Mksh

@nanangkitchen4784 Жыл бұрын

ABC..

@desukazuka 5 ай бұрын

Demi glaze saos dan L&P saos itu apa bang? Trm ksh

@nanangkitchen4784 5 ай бұрын

Bumbu dasar bubuk untuk campuran saos../Brown sauce Kalau LP rasanya hampir mirip saos Inggris... Tp bumbu dua ini bisa di skip.. 🙏

@bintangkulineroke6233 7 ай бұрын

Kak unt saoce bbq nya. LP n demiglace diganti saoce bbq bisa gaak ?

@nanangkitchen4784 7 ай бұрын

Boleh saja.. 🙏

@SikhahKurniawati-pe3ol 4 ай бұрын

kalo bumbu ayamnya kfc bs ga chef

@nanangkitchen4784 4 ай бұрын

Maksudnya gmn bu..

@suhendihendi8149 Жыл бұрын

Izin tanya chef. 🙏 . Adonan tepung basah nya itu pake sagu apa terigu chef🙏

@nanangkitchen4784 Жыл бұрын

Tepung basah.. Pake tepung racik kering.. Tinggal ngasih telor

@lenimurti5003 10 ай бұрын

apa ada pengganti untuk L&P saos dan demi glace saos? Susah nyarinya chef

@nanangkitchen4784 10 ай бұрын

Demi glace sm lp bisa di skip bu..

@muliawatisaputri9767 Жыл бұрын

L&p saos dan demi glace saos itu ap chef?klu gak ada bisa di gnti ap?terimaksih chef

@nanangkitchen4784 Жыл бұрын

Demiglace boleh di skip.. L&p boleh di ganti saos Inggris..

@user-oq7ju6fr9u Жыл бұрын

pengganti demi glace saus apa ya chef?

@nanangkitchen4784 Жыл бұрын

Boleh di sekip saja 🙏

@budiarsihbudiarsih7929 11 ай бұрын

Lp saos dan demi glace saos itu saos apa ya dan merknya apa saya baru denger kl gak pake ngaruh bgt gak rasanya

@nanangkitchen4784 11 ай бұрын

Boleh di skip.. Lp ganti saos Inggris..

@hermanpras8206 11 ай бұрын

l&p saos,sama demi glace saos kalo di skip bisa ga,

@nanangkitchen4784 11 ай бұрын

Bisa...

@momy_aqsyi 6 ай бұрын

Maaf mat tanya. Demi glace sauce apa yah? 🙏

@nanangkitchen4784 6 ай бұрын

Sauce mix bumbu jadi dalam bentuk bubuk... Di skip juga boleh bu.. 🙏

@estherwardoyo8776 10 ай бұрын

Mau tanya mas demi glace saus mix itu apa to ?

@nanangkitchen4784 10 ай бұрын

Brown sauce.. Saos steak yg sudah jadi bu..

@yyenimeng516 Жыл бұрын

Berapa harga seporsi kak...

@nanangkitchen4784 Жыл бұрын

Klu di resto.. Sekelas ruko kisaran 45k.. Di video ini sy bikin 2 porsi bu..

@ahmadmahmuda9431 5 ай бұрын

L & P saos itu apa

@hannajuliati3927 Жыл бұрын

L P saos sama demi glace saos apa itu chef?😮

@wijibago3129 Жыл бұрын

Jenis saos. Klo mau ekonomis bs pk saos inggris

@hannajuliati3927 Жыл бұрын

@@wijibago3129 ok, trims

@SonyaTacie Жыл бұрын

Chef ajarin dong, waktu masak kenapa ada kalanya daging dicampur dg 1sdm telor dan ada kalanya dicampur dg 1 sdm putih telornya saja???

@nanangkitchen4784 Жыл бұрын

1 sdm telor biasanya untuk goreng daging tumis tumisan .. Klu pake putihnya saja untuk goreng tepung tepungan basah..

@SonyaTacie Жыл бұрын

@@nanangkitchen4784 thank u banget infonya chef nanang cetar idolakuuu belajar banyak dr chef...

@nanangkitchen4784 Жыл бұрын

@@SonyaTacie 🙏🙏

@nieordinary 7 ай бұрын

Cheff, ini ayamnya bagian paha utuh kah,,,? (Paha atas bawah)

@nanangkitchen4784 7 ай бұрын

Iya bu utuh... Atas bawah

@nieordinary 7 ай бұрын

@@nanangkitchen4784 terimakasih cheff 🙏

@ichaicha7394 5 ай бұрын

L & P saos itu apa ya?

@nanangkitchen4784 5 ай бұрын

Saos berbentuk cairan encer berwarna gelap dengan rasa sedikit asin dan aroma yang harum.. Hampir mirip saos Inggris

@neoberkah6930 5 ай бұрын

Kak L&P SAOS DAN DEMI GLACE SAOS SPT APA YA🙏

@nanangkitchen4784 5 ай бұрын

Bumbu dasar bubuk untuk campuran saos../Brown sauce Kalau LP rasanya hampir mirip saos Inggris... Tp bumbu dua ini bisa di skip.. 🙏

@rinisyam6082 Жыл бұрын

Itu kalo saos nya ga lengkap gimana cheff?

@nanangkitchen4784 Жыл бұрын

Misalkan saos nya apa tuh yg gak pake..

@rinisyam6082 Жыл бұрын

@@nanangkitchen4784 yg dua diakhir cheff

@sriwahyuni-wb4uv 8 ай бұрын

maaf knp gk pakai sarung tangan?😊

@pemburubonsai 4 ай бұрын

Relatif aja kalau pkai sarung tangan ribet.... Klo anda sering memasak anda akan tau.sarung tangan itu cuma ada saat diberita atau konten org.😅

@menukpalupi1929 Жыл бұрын

demi glace sauce itu apa ya chef?

@nanangkitchen4784 Жыл бұрын

Brown sauce bu.. Untuk saos steak

@momy_aqsyi 6 ай бұрын

Kalau ngak pake demi glace sauce boleh ngak ? Z rncanax mau buat untk saos chicken steak grill🙏