Ayam Goreng Kunyit Ala Mat Rock dan Sambal Belacan Padu

Рет қаралды 416,593

2 жыл бұрын

Jumpa lagi kita pada video kali ni, dan Che Nom nak share resepi Ayam Goreng Kunyit ala Mat Rock, siap pakej dengan sambal belacan yang padu!.
Resepi ni bukan nya resepi asal, cuma Che Nom saja suka-suka masak dan buat sampai dapat hasil yang ala-ala nak sama. Boleh la nak buat idea menu bulan puasa nanti. Nak rasa yang ori, kena pergi kedai Mat Rock. Apa yang menarik ialah, ayam nya tu kita perap dengan kunyit dan rempah-rempah lain, kemudia kita goreng sampai garing tapi masih lembut di dalam dan siap dengan sayur-sayur lagi.
Makan pula dengan sambal belacan yang pedas dan mantop rasa dia, gu dengan telur goreng makcik kantin…kicap sikit. Memang terbaik.
//Bahasa Melayu
---------------------------------------------------------
Bahan-bahan untuk ayam kunyit:
500g isi ayam
2-3 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu kecil garam
1 sudu besar serbuk kari
½ sudu besar serbuk ketumbar
½ sudu besar serbuk seasoning
2 sudu besar tepung beras
Sedikit air
½ batang lobak merah
3 batang kacang panjang
½ biji bawang holland
Bunga kubis
1 tangkai cili merah
1 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
Bahan-bahan untuk sambal belacan:
4 ulas bawang putih
½ biji bawang holland
5-10 tangkai cili padi
2 tangkai cili merah
1 inci belacan
5 biji limau kasturi
1 biji kecil tomato (kalau besar letak ½ biji aja)
1-2 sudu kecil garam
2-3 sudu kecil gula
½ cawan air asam jawa
Bahan untuk dihidang bersama:
Telur goreng
Kicap
//English
---------------------------------------------------------
Ingredients for turmeric chicken:
500g chicken fillet
2-3 teaspoons turmeric powder
1 teaspoon salt
1 tablespoon curry powder
½ tablespoon coriander powder
½ tablespoon seasoning powder
2 tablespoons rice flour
A little water
½ stalk carrot
3 long bean stalks
½ yellow onion
Cauliflower
1 stalk of red chilli
1 shallot
3 cloves garlic
Ingredients for sambal belacan:
4 cloves garlic
½ yellow onion
5-10 stalks of rice chili
2 stalks of red chilli
1 inch toasted fermented shrimp paste
5 calamansi lime (deseeded)
1 small tomato (larger size use ½)
1-2 teaspoons salt
2-3 teaspoons sugar
½ cup tamarind juice
Ingredients to serve together:
Fried egg
Soy sauce
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook

Пікірлер: 255

@ihavenoname9154 2 жыл бұрын

Alhamdulilah.. dah cuba try tadi.. mmg sedap. Lagipun saya harini mmg xleh berpuasa ABC bak kate org😅 tapi mmg srs sedap ayam kunyit tu.. tak terlalu masin and tak terlalu kuat rempah dia , just nice .. telur makcik kantin pun mmg ngam habis perhh

@CheNom 2 жыл бұрын

Terima kasih cuba dan bagi review ☺️

@ihavenoname9154 2 жыл бұрын

@@CheNom sama sama Che Nom! mmg sedap dan menjadi 🥰😍

@NorshamMdJani 2 жыл бұрын

@norsyafiqah3446 2 жыл бұрын

@@CheNom gg

@mohdjalilaraf3879 2 жыл бұрын

@che non masak memang sedap dan menjadi.

@aizaaliraman1785 2 жыл бұрын

Assalamualaikum Che Nom. Saya dah lama subscribe channel Che Nom. Dah banyak resepi Che Nom yang saya cuba. Alhamdulillah semua menjadi dan yang makan semua puji. Ni kali pertama saya komen rasanya. Hari ini saya cuba resepi ayam goreng kunyit ni dan sambal belacan ni. Bertambah ayah dan adik saya makan. Untuk makluman Che Nom, ayah saya cancer survivor. Tapi lepas baik dari cancer dia tak makan serancak dulu. Tambahan sejak arwah Mak tiada, memang nampak kurang selera dia. Yelah, berpuluh tahun ada isteri pandai masak. Tiba2 dah tiada. Al- Fatihah untuk mereka yang telah tiada. Sejak2 saya try beberapa resepi Che Nom, nampak ayah saya selera bila makan. Terima kasih banyak Che Nom sudi berkongsi pelbagai resepi. Saya doakan semoga Che Nom dimurahkan rezeki dan sentiasa dalam rahmatNya. Teruskan berkarya, saya percaya ramai yang dapat manfaat sama seperti saya. Selamat berpuasa dan selamat hari raya yang akan tiba tidak lama lagi. Assalamualaikum 😄

@miltonmiles6324 6 ай бұрын

Alhamdulillah.

@sarahasoodas2654 2 жыл бұрын

Oh wow...my favourite Malay food, ayam goreng kunyit with telur goreng😍

@naihusna 2 жыл бұрын

My fav comfort food...😁 Paling senang nak masak sbb semua sayur dgn protein ada sekali...

@hafidzjue6575 2 жыл бұрын

Teringin mkn masakan Che Nom. Selamat berpuasa Che Nom & semua.

@kalbiahmatnoor1328 2 жыл бұрын

Next recipe 'sotong goreng kunyit Minah Rock' pulak che Nom !! Please!! Saya tungguuu...😍😋😋

@MsWawawiwi 2 жыл бұрын

Kadang2 tu takde masa nak masak pun, tapi suka tgk channel che nom sebab puas hati sgt 😍😍😍

@aneeqah418 2 жыл бұрын

Allah..tergugat iman saya tgk benda ni..terliur gila😋😋tgk benda ni..x sabar nak buat berbuka..😍😍 Menu berbuka hr ni sy masak ayam masak merah ngn nasi tomato resepi che nom..x sabar nyaaa 😍😍😍😋😋

@ammaradafiya3415 2 жыл бұрын

Yeay nak masak sahur nanti. Thankyou Che Nom ❤❤❤

@yusnamyff7158 2 жыл бұрын

Sedapnya .. terbaik perkongsian menu yg lengkap dn mudah. 👍👍😍

@saimahsulaiman9084 2 жыл бұрын

Sedapnya.. Terbaik la Che Nom

@noorulzawawi2127 2 жыл бұрын

Bagi saya yg tak reti sangat masak ni suka la che nom buat resepi menu lengkap mcm ni. Senang lah nak masak. Dah tahu apa set nya. Terima kasih banyak ya che nom. Boleh lah share lagi resepi2 set lengkap mcm ni.

@norahaeyo 2 жыл бұрын

suka je resepi ni mudah.. tambah selera dgn sambal lagi 👍

@nurfarhanabubakar 2 жыл бұрын

Che nom, saya baru teringin nak ayam goreng kunyit mcm ni, and you come out with this video. Ya allah thank youuuuu😚

@Rae_Maria 2 жыл бұрын

Whenever I’m sick, I listen to Che Nom’s voice. It sounds so comforting ❤️ thank you.

@LessIsMore1111 2 жыл бұрын

Samalah kita. Just come here to hear che Nom talk. ❤️❤️❤️

@ernielok2008 2 жыл бұрын

Very kind patient and soothing voice.

@mamatyati1037 2 жыл бұрын

Terima kasih che nom...saya xde idea nk masak tuk berbuka hr ni...tp bila tgok che nom masak...terus ada idea nk cuba resepi ni...

@mahmoodalfatih8457 2 жыл бұрын

Selamat berpuasa yer Mama Che Nom..rindu banget suare Mama.

@DapurSuriAti 2 жыл бұрын

Menarik sungguh resepi kali ini.. usai menonton terus teringin nak mencuba.. terbaik

@KAMARUNSAIPUDDINBINMOHAMED 2 жыл бұрын

Selalu beri yang terbaik Dari che nom..menu favourite ni...tq perkongsianya

@chicaudin3394 2 жыл бұрын

Alhamdulillah sedaappp sedap resepi che nom sambal belacan da terai mantaappp padu👍

@schawaniazman7764 2 жыл бұрын

Akhirnya dh lama sgt tunggu che nom buat resipi ni ❤️

@DapurCheMala 2 жыл бұрын

Salam Che Nom. Terliur tengok 🤤🤤. Suka sangat resepi ni. Menu yang sangat lengkap. Ayam goreng kunyit, sambal belacan dan telur mata sesuai sangat untuk berbuka puasa. 😊😊

@CheNom 2 жыл бұрын

Wslm. Telur mata tambah padu

@syamimifatin9468 2 жыл бұрын

Dah buat Alhamdulillah sedap rangup ja ayam dan lembut di dalam. Tq chenom!

@nurhaziatihussin8992 2 жыл бұрын

Wahhh...terbaik resepi che nom 👍👍

@wannurzalia 2 жыл бұрын

Terhibur betul tengok video2 che nom ni. Nanti nak try resepi ni

@Kens2909 Жыл бұрын

Tq for all the recipes che nom. Tiap kali pikir nak masak apa selalu tengok vid che nom. Ok malam ni nak try masak resepi ni pulak ❤

@rozaiaw2308 2 жыл бұрын

Terima kasih Che Nom .. dah ketandusan idea tu yang tengok youtube nak masak apa untuk sahur ni ...

@userunknown9784 2 жыл бұрын

Sukaa sangat resepi-2 che nom 😍😍

@myphone6184 2 жыл бұрын

adoiii lapar tengok..smlm sy buat kuih tepung pelita resepi Che Nom.. alhamdulillah..menjadi dan sedap..terima kasih sbb bg ilmu pd sy dan tkasih atas kejujuran resepi..moga dimurahkan rezeki..aminn

@normalasappar6067 2 жыл бұрын

Terima kaseh che nom.akak klu tak tau nk masak apa.tgk video chenom.kdg yg tak pernah buat pun ikut cara chenom.contoh buat pes tomyam hasilnya sedap.tq chenom.

@mohdamirullahharun2606 2 жыл бұрын

Asalamualaikum wbt selamat berpuasa semua terima kasih che nom sudi berkongsi resepi menu di rancangan che nom ini banyak info berguna yang boleh di ambil untuk dijadikan panduan masakan di masa akan datang

@paipai518 2 жыл бұрын

Sedap nyeee... Terbaik la Che Nom..

@noorfadilahsaiedin8081 Жыл бұрын

Sy suka sambal belacan che nom ni, mmg sedap sgt... Buat ikut resepi ni mmg menjadi.. Tq so much che nom 🙏😘

@lexie2970 2 жыл бұрын

Sedapnyaaaaa chenom terliur! Best nya dapat menu complete mcm ni 😍

@nooraine8307 2 жыл бұрын

Terimaksh Che Nom share resepi hari ni boleh cuba nmpk sdp ni

@areokeh 2 жыл бұрын

wahhh tahu tahu je kita terdetik nak masak ayam kunyit, sekali che nom baru upload

@norzulaikha9437 2 жыл бұрын

Da lama cari resepi ayam kunyit ala mat rock ni.. terima kasih che nom 🥰🥰

@nikhamyah6140 2 жыл бұрын

hmmm,,,rasa terliur sgt masakan ni ringkas namun mentelerakn..smbal jgk best hm..oadu dn oedas mwmbuat saya rk sabar ni nk msk utk brbuka...thniah cik Nom..muga diberkati dn d'murahkn rezeki

@lization4748 2 жыл бұрын

Tq for sharing. Selamat berpuasa che nom

@ahbgranite6447 2 жыл бұрын

Terima kasih berkongsi resepi .

@manikamkalbu2259 2 жыл бұрын

Tq Che Nom berbagi resepi.Moga murah rezeki selalu

@norsyuhadabtebasir556 2 жыл бұрын

wow,nampak sedap.kena cuba ni

@kwaiyinghan4484 2 жыл бұрын

suka..suka kalau buat menu lengkap

@rossyanam9254 2 жыл бұрын

Suka sangat....sedappp😍🥰😋😋😘,makkasih Cik Nom...selamat berpuasa

@aminahaminahabdrahim89 2 жыл бұрын

Betul Che nom..arwah Ummi pesan..mula2 ke dapur..msk nasi dulu..baru msk yg lain..dh ada nasi .klo x sempat msk lain pun . boleh goreng telur kn...

@surayaabdulrazak3199 2 жыл бұрын

Sedapnya. Selamat berpuasa che nom

@hangeu 2 жыл бұрын

Simple dan sedap

@iis_iis 2 жыл бұрын

Memang padu ni. Tergugat tengok video ni tengahari😋😋

@syahadajamari581 2 жыл бұрын

Tq che nom...nanti nak cuba...sedap nampak nye

@hakakmaneh4377 2 жыл бұрын

Nmpk mnyelerakn

@norainishawer2967 2 жыл бұрын

Hidangan seperti gini lagi power mudah dan ringkas. Terima kasih resepinya.... 😁😁😁😁

@ismiles85 2 жыл бұрын

Perghh.... rindunya pergi mat rock

@cutzunnuren5506 Жыл бұрын

MasyaAllah sedang sekali sy ingin try,,,

@aini8091 2 жыл бұрын

Sedapnyaa che nom

@roslinazakaria1552 9 ай бұрын

dah try..memang padu❤

@banzai765 2 жыл бұрын

Makan bila berbuka sedap niii🤤❤️

@PyeaSamChannel 2 жыл бұрын

Boleh di cuba resepi ni..

@khatijahahmad6517 Жыл бұрын

Ratah saja pun sodap weh.........mantop Che Nom

@irdnna 2 жыл бұрын

Favourite ni!! 😍

@sharifahmaimunah6298 2 жыл бұрын

Terima kasih resepi nya

@ongcs4831 2 жыл бұрын

Thanks for sharing this delicious recipe 😋

@juainaar7642 2 жыл бұрын

Resipi ni memang mengancam...lebih2 lagi bila tgh puasa pulak...😂. Nak cuba la esok. Tq Che Nom!

@zaitunrohana8481 Жыл бұрын

Terbaik airtangan Che Nom,tak pernah t ak mnjadi klau coba,tq

@RealmeC-sg9bu 2 жыл бұрын

Wow memang sedap lah tu che nom tengok pon tau ,t,kaseh Che nom dah berbagi resepi ,boleh wat niaga Kat kantin esok ,t,kaseh ,slmat berpuasa smga Che nom and keluarga sentiasa sehat ,murah rezki amiin 🤲🤲

@pegaga1618 2 жыл бұрын

Baekkk Che Nom. Sedap

@saffsapuan 2 жыл бұрын

Allahu. Selera rupa ayam tu. Msti buat ni 😋

@paprikamerah 2 жыл бұрын

Assala mu'alaikum mak cik senang nemu chanel ini terima kasih resep masakkan yg lezat 😊 salam kenal dari indonesia semoga berlanjut silahturrahmi🙏❤️❤️🇮🇩🇮🇩

@aimanlite 2 жыл бұрын

Saya suka

@Aduhh33165 2 жыл бұрын

Blh wat special utk brbuka puasa nnti .

@wilsonnottelmarcchristophe1265 2 жыл бұрын

terbaik che nom...

@roslinabinti3000 2 жыл бұрын

Sedapnya 😋😋😋...kena cuba buat ni... TqsM Che Nom.

@CheNom 2 жыл бұрын

Selamat mencuba😊

@qqqqqqzarina 2 жыл бұрын

PERGHH SAMBAL FAIKAR TUU HEBAT MANTAP CHE NOM

@kadoya20098 2 жыл бұрын

Masakkan Che nom semuanye nampak sedap 😋

@ahmadshafiqueahmadkamal98765 2 жыл бұрын

Padu Che Nom!

@missisitti6701 2 жыл бұрын

nanti nk try la..ni mcm comfort food la jgk ni...lgkp dgn sayur semua plk tu...posa² ni telan liur tgk 😋😋

@sarahzulkaffli422 2 жыл бұрын

kebetulan tekak terasa nak makan ni...nak cuba resepi che nom 😋

@haziqatan315 2 жыл бұрын

Sedap nya Che nom teliurr saya 🤤🤤

@sharminirasasingam6441 2 жыл бұрын

memang padu sis....

@syirasiti2740 2 жыл бұрын

Saya baru je cuba resepi nie. Alhamdulillah menjadi ya. Ayam tu mmg sama sebijik. Cuma sambal je yg tk sama. Tp sedap jugak.. Yg penting ayam tu rse sebijik. Recommended

@CheNom 2 жыл бұрын

Terima kasih Syira sudi cuba

@suhaimidahabdtalib7516 2 жыл бұрын

Suka cik nom tgk sambal belacan pun dah terliur🤐 puasa zip mulut dulu

@nurulatiqah6052 Жыл бұрын

Terima kasih che nom.. sy buntu nk masak apa...tengok resepi ni terus buat..mkn dengan nasi panas

@zaaerahzulkifli1927 2 жыл бұрын

yeayyy resepi baruuu🥰🥰🥰

@aishar6358 2 жыл бұрын

Sy suka menu lengkap cm nih

@julietlow3338 2 жыл бұрын

Must try tq for sharing.

@audreyDsouza 2 жыл бұрын

I used to try eating sambal belacan before. It tastes really spicy and can make you fly to the moon after eating sambal.🤣🤣it's not my level to eat the spiciness of this god level ..🥵

@CheNom 2 жыл бұрын

😂

@cj-fx2kj 2 жыл бұрын

Why english. Thougt u know malay? 😂

@audreyDsouza 2 жыл бұрын

@@cj-fx2kj yup I can speak in Malay but not as good as you..I'm more comfortable using English😊I think most Malaysians have no problem if I speak in English👌so do you have a problem if I speak in English?

@DaniTrejo45 2 жыл бұрын

@@audreyDsouza jangan risyau boleh saja berchakap bahasya inggerishhhh...no perobelem babehhhhh

@audreyDsouza 2 жыл бұрын

@@DaniTrejo45 alright😘so where should we start🤔

@nurulcokobi3275 2 жыл бұрын

asik beratur kt matrock aym kunyit je, pasni kita dh blh masak sendiri ade resepi, 😃

@diarybiru504 2 жыл бұрын

Pedas sampai gegar otak. Lucu che nom 🤣🤣🤣🤣🤣

@putryz12 2 жыл бұрын

Berselera buka puasa nt🤤🤤

@ilyaniezatul2236 2 жыл бұрын

memang teringat la ayam goreng kunyit mat rock dekat foodtruck putrajaya nii sumpah best woo 🤩🤩

@qasiharisyahendrawan5074 2 жыл бұрын

Aku Dr Indonesia che nom,,tp suka save resep che nom...trmksih..sayannkkk che nom

@CheNom 2 жыл бұрын

Terima Kasih 😊

@aiintutu 2 жыл бұрын

Yeayyy… new vid 🥰

@Aiiiii_Random_Bethol 2 жыл бұрын

Terbaik Che Nom..t.kasih slalu kongsi resepi..semua sedap 2.. tanpa gagal sy dah Cuba resepi Che Nom.. Selamat berpuasa....😘

@CheNom 2 жыл бұрын

Terima Kasih sudi cuba. Selamat berpuasa😊

@root_ipv6 2 жыл бұрын

Yahooo!! puasa tahun ni kita bersama sekali lagi main masak2 bersama Che Nom!

@rosdibinrahman5800 2 ай бұрын

Padu mmng paduuuu menu nih Cik Nom👍☺️

@zk1088 2 жыл бұрын

Makan panas2.. fuhhhh

@perfumelover4714 2 жыл бұрын

hahahaha😂😂😂😂...betul tu che nom cakap,nasi jgn lupa masak!....pernah terjadi da masak beriya iya,skali masa nk makan buka periuk nasi!...kwang3! ....kosong!😂😂😂😂😂..padan muka ako😂😂😂