Chicken Grilled / Ayam Grill Kicap madu yang rasanya lembut manis dan sedap. Cara masak ayam grill ni memang mudah dan ringkas , rasa ayam grill ni macam kat kedai, Jadi mari kita tgok bahan2 untuk buat ayam grill ni.
Resipi Ayam Grill -:
Bahan - bahan:
- Ayam - Bahagian isi @ dada.
- Garam- 1 sudu
- Lada hitam hancur- 1.5 sudu
Madu 3 sudu
- Kicap - 1 sudu
- Butter/Mentega- 2 sudu
- Minyak Masak/olive oil- 3 sudu
- Bawang putih hancur - 6 Ulas
Penyedian:
- Letakkan ayam di dalam pinggan.
- Taburkan garam dan lada hitam.
-Tuangkan minyak dan letakkan bawang putih.
- Gaulkan sehingga sebati.
- Perap selama min 30 mnt.
- Untuk salutan kicap madu,masuk kan satu sudu kicap ke dalam mangkuk dan campur kan dgn 3 sudu madu.Gaul sebati dan biarkan untuk disapukan di atas ayam kemydian.
- Untuk sayuran, panas kan minyak kemudian masuk kan brokoli dan lobak dan masuk kan 1/2 sudu servuk perasa ikut atas kuantiti sayuran.
Proses masak ayam:
- Ambil kuali panggang & masukkan sesudu (1 sudu kecil) mentega. Ratakan dengan sekata.
- Setelah panas, masukkan isi ayam. Bakar pada api yang tinggi selama kira-kira 3 minit.
- Terbalikan & terus panggang selama 3 minit lagi.
- Turunkan api hingga sederhana & terus tekan kepingan ayam dengan spatula.
- Terbalikkan di sisi lain & ulangi.
- Periksa sama ada ayam masak @ tidak.
- Sekarang ambil sudu sapuan dab sapu kepingan ayam dengan salutan kicap madu tadi. Terbalikkan isi ayam di sisi lain.
- Sekali lagi sapu bahagian lain dengan salutan kicap madu& balikkan. Warnanya mesti berwarna sekata.
- Bakar kedua-dua belah selama 1 minit setiap satu atau kurang. Berhati-hati agar kicap madu tidak hangus.
- Keluarkan ke pinggan.
- Hidangkan ayam panggang dengan sayuran.
#grilledchickenrecipe #ayamgrill