Ayam Masak Lemak Cili Api

Рет қаралды 1,547,342

2 жыл бұрын

Masakan istimewa untuk kali ini ialah, ayam masak lomak cili api , versi video yang baru. Resepi ni Che Nom dapat dari orang Negeri Sembilan, yang baik hati menulis resepi dan ajar cara nya kepada Che Nom..Masa mencuba buat kali pertama, rasa sedap sangat. Sejak itu memang Che Nom selalu masak sebab dah jadi makanan favourite orang kat rumah. Ye kalau dah style nogori, memang takde bawang langsung dalam masak lemak ni..bagi Che Nom yang buat bagi lebih sedap tu ialah lebih kepada teknik masakan, dan kualiti bahan-bahan yang kita gunakan. Che Nom akan pastikan untuk guna semua bahan2 segar kalau nak masak lemak cili api ni, contohnya santan, kunyit hidup….kuah akan jadi pekat dan lebih wangi .
//Bahasa Melayu
------------------------------------
10-20 tangkai cili padi
2-3 inci kunyit hidup ( **Atau ½ sudu besar serbuk kunyit)
Sedikit air
1.5kg /1 ekor ayam
2 batang serai
2 biji kentang
Santan pekat (dari 1 biji kelapa)
**atau 2 kotak kecil santan segera
Garam secukup rasa
1 helai daun kunyit
2 keping asam gelugor
Serbuk perasa (jika suka)
//English
------------------------------------
10-20 bird's eye chilli
2-3 inches fresh turmeric ( ** OR ½ tablespoon turmeric powder)
A little bit of water
1.5 kg/ 1 chicken
2 lemongrass
2 potatoes
Thick coconut milk (from 1 coconut)
**Or 2 small boxes of coconut cream extract
Salt to taste
1 turmeric leave
2 tamarind slices
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom

Пікірлер: 473

@sarifjabarudin44 2 жыл бұрын

Salam..ya Allah mng padu bossku.. Selama ni xpenah tau cara ni..slalu masak l.c.a..letak bawang..follow step che nom mng terangkat..letak garam je cukup xyah perisa..aji bagai..jimat mudah dan pastinya sedap/enak.tq che nom kongsi..sangat luarbiasa..aamiin

@CheNom 2 жыл бұрын

Aah ye Che Nom letak garam je pun dah cukup sedap

@mynameis3114 2 жыл бұрын

yaa.. ikutkan masak lemak cili api original nogoro sembilam mmg tak pakai bawang putih/merah.. hny kunyit hidup & cili padi semata…

@sabrinaaisyah816 2 жыл бұрын

@zubihabintiidris6170 2 жыл бұрын

Ini baru betul masak lemak cili padi cara Nismilan..

@abdulwahid-vi2uo 2 жыл бұрын

@@CheNom trimakasih juga tips letak garam utk elak pecah minyak.sebelum ni masak tak tau buh garam selepas or sebelum.

@TokwanKami2020 2 жыл бұрын

Menarik resepi ni.. resepi turun temurun.. kegemaran ramai... Alhamdulillah semoga terus sukses Che Nom ✔️

@faramiskin1408 2 жыл бұрын

Aslm TOKWAN,tahniah 100K Subs

@CheNom 2 жыл бұрын

Terima Kasih. Semoga sukses channel Tokwan

@shafifiumiraabdkarim5650 Жыл бұрын

@@CheNom 0:50 0:51

@sitihawa3919 11 ай бұрын

@fazyusmohdyusof6086 3 ай бұрын

3 hari lps, saya masak lauk ni. Requested by anak bongsu. Bila dah siap masak, dia punya tak sabar nak makan, pd hal puasa. Masa berbuka..mulutnya tak habis2 ckp..sedap, sedap. Ada baki lagi lauknya..smlm balik kampung, bawa sekali lauk tu. Waktu buka, hidangkan baki lauk tu. Si abang pulak..ibu masaklah lagi lauk ni, bila2. Sedap. Hehe..terima kasih che nom.

@farahlee2439 Жыл бұрын

terima kasih che nom.. dr awal kahwin sampai skrg dh hampir 3 tahun, semua masakan sye belajar dr resepi che nom.. alhamdulillah suami suke,selalu puji sedap... sayanggg che nom...

@previntharaja686 2 жыл бұрын

Yummy...dulu masa kerja, selalu mkn lomak cili api dgn nasi panas²...pastu tambah dgn smbl belacan... Terliurnya...

@razmanzulkiflee5809 2 жыл бұрын

Camni lah resipi arwah uwan den.mmg den selalu masak ayam masak lomak cili api ni.cumo xdo lotak asam keping ngn daun kunyit je n pakai cili kampung.alfatihah buat arwah uwan den 10-8-2008

@DapurBiru 2 жыл бұрын

Lama tak masak ayam masak lemak, terliur tengok

@zuhaizankhaldi4405 2 жыл бұрын

Kami orang nogori lebur terus bahan kisar atau tumbuk tadi dalam periuk then masuk ayam terus then santan. Tinggal letak atas dapur dan tambah air saja. Ayam tak perlu masak dulu pun takpa sebab cara kami orang nogori lebur terus. Cara chenom pun boleh.

@nursyuhadaanuar9946 2 жыл бұрын

Assalammualaikum cik nom. Sy selalu tgk resepi che nom, senang nk ikut mudah. Btw sy org n9 jugak.. sy cuma nk share je cara family sy masak lain sikit .. kalau che nom or viewer lain nk cuba... masa nk mula² masak tu ayam dan bahan blend tu gaul sebati dlm keadaan api perlahan. Masak ayam kecut , air ayam tu keluar, bahan blend tu pon akan lebih meresap dlm ayam tu... tu petua sy dpt la... dan mak sy ckp if masak ayam tu guna serai, daun kunyit tu utk ikan masak lemak gitu. Sekian perkongsian dari sy😊 pape pon semoga sihat selalu, che nom

@balqisqistina962 2 жыл бұрын

Boleh try👍🏻 tq orang nogori

@nikmawatiderinda5961 Жыл бұрын

Bissmillah, afwan saya nak teringin coba resepi yang cik nur kongsi nih. Thank you cik nur

@nurazlina2112 Жыл бұрын

resepi kita sama..btw saya org n9 juga ☺️

@han_js598 11 ай бұрын

Hm sis, kalau takda santan fresh n nak guna yg kotak tu, brpa ml ya kena guna utk resepi ni?? Anyone jawab pls nak masak japgi sbb teringin😭🙏🏽

@nadyayaya5376 8 ай бұрын

Saya orang kampar. Nenek saya ajar pun mcm cik nur hehe

@fazeeraomar8908 2 жыл бұрын

Baru pertama kali cuba resepi ni. Alhamdulillah sedap sangat!! Terima kasih Che Nom 😍😍😍

@akmalaarif 2 жыл бұрын

Next saya nak resepi ikan kering masak lemak cili api dengan nenas 😍😍😍

@kantakos5355 2 жыл бұрын

Weiiii..Spam Like sini..Aku setuju menu ni.

@diamantemelia4373 2 жыл бұрын

Happy sy tgk Che Nom share resipi dan cara masak lemak cili api ori nismilan. Mmg ramai suka letak bawang pdhal tanpa bawang lg sodap well done che nom!

@diyannahatta3894 Жыл бұрын

Thank you Che Nom.. Saya sendiri masak, sendiri yang puji. Bahan2 pun mudah, senang untuk bujang mcm saya. Marvellous!!! In Che Nom i trust ❤

@ResepErlita 2 жыл бұрын

Pagi2 liat beginian jadi laper😍 Makasih resepnya che nom😘barakallahu🙏

@yuehchinfoo9574 2 жыл бұрын

Saya dah masak hari ni, memang senang dan sedap, tq Che Nom. 😋😋😋😍

@lisachen6585 2 жыл бұрын

Masakan Che nom semuanya menyelera kan , sedap tuh 😋😋

@Bae_Asha91 2 жыл бұрын

dah cuba, tapi kita tambah gula sikit sbb xpandai mkn pedas kaw2, kalo letak cili sikit kang tkt xsedap pulak.. alhamdulillah sedappp.. bau kuah dia fuhhhhh

@balqishamdan7817 2 жыл бұрын

Baru ja terfikir nk buat menu ni utk lunch, tgk² Che Nom dh share.. tq Che Nom ❤️

@iskandarzulkarnain2757 2 жыл бұрын

suker tengok che nom masak lemak cili api..rinkas aja..ptg ini blh msak untok boy yummy 😋

@roswani8758 2 жыл бұрын

Today saya msk ayam msk lemak cili api ni,sukaaanyaaa..sedapp..slama saya msk ayam msk lemak,kali ni paling sedap saya msk,tiap hari msk saya mesti msk masakan dr resepi che nom..mmg anti gagal n confirm menjadi,sedap nak yg amatt..hehe..seronok msk bila ada tukang ajar yg power..love u che nom🥰🥰😘😘

@lalithambhigairajasegaran3914 2 жыл бұрын

I'm Indian but I love ayam masak lemak 🥰 Sedap

@suhanaamerasuhairi9482 Жыл бұрын

Heehe Sedap kn.. I'm love Kari to

@misssml.8380 2 жыл бұрын

Sy jd rindu malaysia 😭 10th di malaysia jd rindu masakan malaysia ❤️ sekarang sy dah balik kmpung indonesia selama 1th d sini

@pisanggoreng2993 4 ай бұрын

Datang sini balik

@noritanordin1969 2 жыл бұрын

Terimakasih Che Nom kongsi resepi yang terbaik ❤️

@asmawatikamarulzaman2485 2 жыл бұрын

Semua masakan yang che nom buat, saya akan cuba buat dan semuanya menjadi, terima kasih share ilmu masakan. Semua sedap, yummy

@makeeat3292 2 жыл бұрын

Favourite lauk saya nihh 😍

@rasimahtajuddin9948 2 жыл бұрын

Pabret ni... Simple tpi sedap. Terima kasih che Nom 💖 Semoga che Nom sehat selalu Aamiin

@bynsastory4050 10 ай бұрын

Alhamdulillah, terima kasih bnyk² chenom atas perkongsian resepi 😊 recommended sgt² untk cuba resepi masak lemak version ni, mmg menjadi elok...lemak, pedas, masam, masin & kepekatan kuah mmg perfect balance semua...

@norasiahmohammad9749 2 жыл бұрын

Wauuu...nampak sedap che nom punya resepi ayam masak lemak ni...akak dah cuba macam2 resepi yg che nom bagi...alhamdulillah...semua menjadi...dan sedap2 belaka...terima kasih banyak2 che nom kerana sudi berkongsi resepi2 yg terbaik ...semoga murah rezeki che nom...aaminn

@afriyaapril4291 2 жыл бұрын

Ayam masak lemak ini dimakan dgn rebus Daun ubi, Ikan asin Dan sambal belacan .. sedaaappp .. mertua lewat pun tak nampak 😁 Terimakasih Che Nom 🙏❤

@CheNom 2 жыл бұрын

Sedapp 😊

@mahanihusain1247 2 жыл бұрын

tau xpa

@sunnyndra 2 жыл бұрын

Done! Baru je habis masak. Sedap gila thank you Che Nom

@CheNom 2 жыл бұрын

Wahh pantas mencuba. Terima kasih ☺️

@sunnyndra 2 жыл бұрын

❤❤❤❤

@nuralina9204 2 жыл бұрын

Hye nak tanya sama tak dengan rasa masak lemak yg biasa kat kedai tu?sy tak penah buat masak lemak takde bawang mcm ni tapi nak tau jugak beza rasa dia mcm mana

@IcipResepKu 2 жыл бұрын

🤤🤤🤤sedap sedap sedap.. Terima kasih banyak che Nom 🙏🙏🙏🙏

@nurulislam-eu7uv 2 жыл бұрын

Dah cuba harini.. sedap Alhamdulillah.. pekat elok.. warna pun cantik.. rasa pun alhamdulillah sedap sgtt.. Terima kasih che nom..

@nurbaini14 Жыл бұрын

I just tried! Sedap!!! Sampai my husband suruh simpan resipi!❤

@paulapuspita8936 2 жыл бұрын

Lauk favorit sewaktu masih bekerja di Malaysia ..suka sangat Ayam masak lemak chilli api ..thank you resipinya Cik ..

@hanisabdulrani4015 2 жыл бұрын

Baru teringin nk masak ayam masak lemak, tiba2 tengok che nom up resepi. Alhamdulillah. Tqvm che nom..macam memahami je 🥰

@rosmizahkeman1031 2 жыл бұрын

Waalaikumussalam kepada yang memberi salam..eh samalah menu masakan kita hari ni Che nom...rasa seronok sangat bila tersama resepi tanpa sengaja .. Alhamdulillah pass!! Saya guna cili api kampung je.. terima kasih dan sayang Che nom atas perkongsian nya .. moga kita semua terus berada dalam kebaikan in Shaa Allah.

@khalilmohdali2310 2 жыл бұрын

Alhamdulillah baru cuba tadi tanpa letak bwg ,halia lengkuas bagai ikut resepi che Nom mmg sedap selain garam saya letak gula sikit utk hilangkan rasa pedas..

@mamypretty3194 2 жыл бұрын

Saya masak cara yg ni mmg sedaplah ...resepi jadi! mmg sedap .. thk you Che Nom

@yusnamyff7158 2 жыл бұрын

Wah sodap masak lomak cili api .. fav. sekeluarga 👍👍

@ChannelKakMar 2 жыл бұрын

terima kasih che nom, bertambah ilmu memasak. semoga terus hasilkan video bermanfaat 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

@Delilafamily31 2 жыл бұрын

Wow terus lapar pula tengok...terima kasih Che nom resepi ne,nanti nak try lah masak macam ne

@KAMARUNSAIPUDDINBINMOHAMED 2 жыл бұрын

wah che Nom..gulai lemak memang favourite orang melayu ni...tapi sekarang orang takut nak makan sebab katanya banyak kolesterol...tapi ada juga doktor yang kata kolesterol santan ni baik untuk kita...apapun yang penting besederhana bila makan...betul dak Che Nom

@CheNom 2 жыл бұрын

Ye betul..sekali sekala makan okay. Hehe

@masmani2723 2 жыл бұрын

Memang sedap resepi che nom👍👍 dh cuba & memang sedap sgt2...terima kasih che nom selalu share resepi yg wajib menjadi & sedap..sy dari xpndai masak dh pandai masak sebb selalu tgk vdeo2 dr che nom🥰🥰

@iamsweetika 2 жыл бұрын

Sedapnyaaa che nom. Suke semua menu che nom🤍

@DapurLula 2 жыл бұрын

Wow Tak pernah Saya buat ayam masak lemak ni. Pasti sedap Dan menyelerakan ni. Terima Kasih atas perkongsian resepi ini che nom.

@nisaibrahim1689 7 ай бұрын

assalamualaikum che nom, sy first time masak lemak cili api,, tak sangka menjadiii 😁😁😁 thank you che nom…sy guna ikan instead of ayam, so kena letak ikan last takut hancur and kena masukkan asam gelugur sikit ❤

@samsoo1967 2 жыл бұрын

Terima kasih che nom sedap betul resepi ni dan senang dimasak sedap di makan.

@nuratikah3621 2 жыл бұрын

Che nom masak patin tempoyak.. semua resepi che nom sedap.. saya selalu ikut.. mmg x mengecewa kan 😋😋😋

@iis_iis 2 жыл бұрын

Terbaik ni masak lemak cili api..podeh sodap👍

@pegaga1618 2 жыл бұрын

Very comprehensive explanation and content material. Well done Che Nom. Sebijik2 Che Nom bagitau method dan petua segala. Aku rasa, kalau korang salah buat jugak masak lemak style ni, memang koranglah yg bebal. 😛😅😆

@rohanaismail9094 Жыл бұрын

masak kat suami, pakai resipi che nom , dia xhbs2 pujiii ckp sdp, berbunga2 hti ni 🤭, trima ksh che nom, smoga murah rzki che nom ❤️

@nuranisnabihah1818 2 жыл бұрын

Saya baru cuba tadii, alhamdulillah sedap sangat. Suami saya pun suka!

@aiminadirah9647 Жыл бұрын

Sy dlm process nk bljr masak follow cara yg betul.. mksd sy dulu2 kalau masak sy mcm main hentam.. contoh sy pernah buat masak lemak udang.. masa tu baru2 bljr masak.. memandai sendiri.. sy pergi tumis kan bawang time masak tu.. konon nk buat suprise kat mak sy.. skali kne tegur die ckp mana ade org masak lemak tumis bawang .. masak lemak campak2 je.. xyah minyak.. barulah sy tau..tp pd sy org yg xpandai masak ni jadi je masak lemak tu .. rasa die mcm masak lemak jgk...tp rupenye teknik masak tu slh Masak ni mcm learning process jgk.. kite kne bljr.. tqsm che nom utk vid masak2 n skali dgn explanation yg sgt details

@SitiHajarAbRahim35 2 жыл бұрын

Terima kasih resepi nii che nom.. Banyak tips yg che nom bagiii ❤️

@edit1995 2 жыл бұрын

Masak lemak memang sedap lagi pedas lagi mantap

@ItsMadBunny 2 жыл бұрын

Terima Kasih Resepinya Che Nom… Salam dari Indonesia… 😊

@jingmeichan8296 2 жыл бұрын

Dah cuba, sangat sedap. Suami and abang ngah makan dua piring nasi. Thank you krn telah beri tunjuk ajar.

@dapurtokmak8609 2 жыл бұрын

Sedapnya ayam masak lemak cili api. Menyelerakan sekali. Tkasih resepinya che nom

@JeffOiKuenCooking 2 жыл бұрын

Looking delicious n appetizing, thanks Che nom

@norkhalidahjamali2499 2 жыл бұрын

Terima kasih cik nom...resepi semua best2 kalau follow betul2 insyaAllah memang menjadi. Semoga terus hasilkan video yang bermanfaat mcm ni ya😍

@CheNom 2 жыл бұрын

Amin..InsyaAllah 😊

@yusrinayusoff705 Жыл бұрын

Saya dh cuba guna resipi che nom... sedap sangat....padu...Alhamdulillah...terima kasih atas perkongsian che nom...semoga che nom murah rezeki

@HakiimHafizKD Жыл бұрын

marin balik kampng jer arwah wan mesti buatkan.. dio punyo podeh jgn ckp la.... bahan2 semua ada kat rumah... tanam sendiri... ayam bolo... pakai ayam kampung... so ayam tu xyah risau mmg xkan bedorai... xpun guna itik.... ayam daging ni lembut.... kot rajin ayam tu salaikan jer... serius padu che nom..... ish... pose2 ni mcm2 benda teringin... kentang tu potong 4 jer... x sodap halus2... masak lamo sikit sampai kentang tu lembut... sy rajin tolong2 omak & org masak marin ... masak lomak ni garam kene cukup.... podeh & lomak kono ado... camtu gak la klu buek lomang... berlemak & cukup garam ea... nk sodap guna garam kasar.... huhhhuuu... nk memasak la gini 😁

@SitiSitiJK 2 жыл бұрын

Ya Allah betul2 coincidence ni, baru pagi tadi saya masak ayam masak lemak cili padi, tengok resipi che nom yang lama. Tup2 che nom upload yg baru 😆

@amniahzari4213 2 жыл бұрын

tqvm CheNom mmg ni lauk kegemaran anak² sy, tambahan lagi senang nak buat. Kene cuba lepas ni 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

@skny6573 5 ай бұрын

Semoga Allah swt sentiasa memberkati Che Nom dan keluarga. Best sangat masak untuk suami dan suami happy. Thank you Che Nom

@aneesnurzalikhazakarya2765 11 ай бұрын

Terima kasih che nom share resepi. Alhamdulillah baru masak hari ini dan Mashaallah sedap sangat. Mudah dan sedap👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻. Bahan pon mudahhh.

@maimujusoh8574 2 жыл бұрын

Terima kasih bagi resepi terbaik sagat sedap ..dulu saya x tahu masak lemak cili api , skarang saya dah pandai terima kasih banyak2 kongsi dg kami semua ..

@syahshar2982 2 жыл бұрын

I tried this. First time cooking without onions. Yes it's delicious

@anisfdhlh3267 Жыл бұрын

Terima ksh che nom. First time sy masak ayam lemak cili api..sedappp😆

@fadilahfauzifadilahfauzi2824 2 жыл бұрын

Minat dgn masakn che nom,dh bnyk step ikut resepi che nom.nk masak klu xyakin buka youtbe che nom je🥺🥰

@kamsulabdkarim1835 2 жыл бұрын

Tq resepi nye.. 😋 Nanti bole cuba..

@gingerbread9373 2 жыл бұрын

Lain dr yg lain cara nya ni.. thank u che nom.. nak cuba lah nnt

@dayangkuhasnah8699 Жыл бұрын

Terima kasih chenom share resipi . Sya kalau ada apapa nak masak mesti sya cari kat utube Chenom and yesss !! Chenom ada buat resipi yg sya nak masak 🤭 haritu masak Kari kepala Ikan , Hsband smpai tambah berkali2 🤣 Dia siap cakap , " kena Ingat resep ni , lain Kali nak buat Kari kepala Ikan ikut resepi ni Tau syg " 🤭 terima kasih Chenom , tak lokek ilmu . Semoga sentiasa dipermudahkan segala urusan, sentiasa dibawah perlindungan Allah Dan dimurahkan rezeki 🤍 utk menu tengahari karang, sya nak masak Ayam masak lemak chili api pulak ! ♥️♥️♥️

@aniatyandinganiatyanding0799 2 жыл бұрын

Favourite sgt ni mesti bertambah nasi😋tq che nom

@norakmarohaizad8837 2 жыл бұрын

Askum kak. . sy suke tengok cara akak msk. . mmg terbaikk. . mudah jew ikot cara akak msk. . kebanyakan masakkan akak sy ikut. . mmg sedap. . suami n fmly sy suke kate nyee sedap. . mmg terbaikkk!!! 👍👍👍

@elephantsociety3861 Жыл бұрын

Alhamdulillah dh buat. Sedap. Senang plak tu. Campak2 je siap 😋

@NaimiHanipahChannel Жыл бұрын

Terima kasih Che Nom kongsikan resepinya.. menyelerakan.

@TheBlueRose10 2 жыл бұрын

Terima kasih Che Nom, now am waching from Dubai. Before from HK/France. Salam lebaran yg bakal tiba ❤️🇦🇪

@aqilaliah8785 2 жыл бұрын

Sedapnya..terbaik..

@mekxzkawaii3859 7 ай бұрын

trima kasih che nom share resepi yg simple and detail

@norafizanorafiza1116 2 жыл бұрын

Kesukaan sy lemak cili api ayam ni..tkasih che nom share resepinya❤

@normahroppai7180 2 жыл бұрын

alhamdulillah.. sy dah buat.. sedap sangat.. t kasih che nom..😘

@thediaryofasimplegirl5388 2 жыл бұрын

Semalam Sy try resipi ni. Sungguh sdp. Tq che nom.sgt mudah. Lepas ni boleh Guna daging Salai versi ni pulak

@EpicRunner98 2 жыл бұрын

Enak masakannya... Terima kasih resepi nya 👍✨💖

@azizudinbazizanazizudin2688 2 жыл бұрын

Terima kasih akak ajar masak ni...semoga akak dimurahkan rezeki selalu😊

@mazlianamazlan3681 2 жыл бұрын

Fav seisi keluarga😋🤍👩🏻‍🍳 cantik² belaka pinggan che nom 😍

@nrraihna 2 жыл бұрын

tahu tahu je che nom student duduk overseas ni tengok video che nom huhu makasih che nom 😭👍🏻

@yanaboba4999 Жыл бұрын

alhamdulillah suami i inlove teruk dengan masakan menu ni, sampai terbayang2 kat tmpt kerja katanya haha .. Thank you Che nom !

@nanas2268 2 жыл бұрын

Terima dah share resepi turun temurun ni biar tak lupus ditelan zaman, skrg ni orang terlalu bnyak berahsia dengan resepi kuih/masakan shinggakan dah x rmai yg boleh mnruskan warisi maknan tradisional 😊