Her öğün için farklı farklı hazırladığımız, yemekten en çok keyif aldığımız Patatesi kızarmaya hazır bir halde buzlukta saklama yöntemini merak etmiş miydiniz? Sabahları ya da canınız istediği zaman çıkartıp pratik bir şekilde kızartabileceğiniz bu yöntemi çok seveceksiniz.
Videoda anlattığımız püf noktaları ile yaptığınızda çıtır çıtır olacak bu tarifi ketçap, mayonez gibi soslarla servis edebilirsiniz. Marketlerden hazır donmuş patatesleri almak yerine artık evde kendinizde hazırlayabileceğiniz patatesleri 6 ay bozulmadan muhafaza edebilirsiniz.. Dondurucuda patates nasıl saklanır? sizler de merak ediyorsanız videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. :)
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
www.youtube.co...
Dondurucuda Kızartmalık Patates;
www.nefisyemek...
Dondurucuda Patates İçin Gerekli Malzemeler
4-5 adet patates
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için;
Un
Sıvı yağ
Hazırlanışı
1.Öncelikle 4-5 adet patatesi güzelce soyalım. Patates sayısını kendiniz belirleyebilirsiniz. Ölçü önemli olmadığı için bu tarifte siz kendinize göre ayarlayın, denemek için benim gibi az ölçü ile başlayabilirsiniz.
2.Bu arada ben soyduğum patatesleri kararmamaları için suda bekletiyorum.
3.Soyduğumuz patatesleri ince uzun olacak şekilde keselim. Dilimler ne çok ince ne de çok kalın olmamalı.
4.Uygun bir tencereye aldığımız kaynamış haşlama suyuna 1 tatlı kaşığı tuz ilave edelim. Ardından dilimlediğimiz patatesleri tencerenin içine alalım.
5.Patateslerimizi hafifçe haşlayalım. Birkaç dakika suda kalmaları yeterli, tabi patatesin cinsi ve kestiğiniz kalınlık da önemli ama elinize aldığınızda parçalanmayacak kadar diri kalmalılar, renginin değişmesi yeterli olacaktır.
6.Patateslerimiz çok hızlıca haşlanıyor, şimdi mutfak bezimizi alalım ve tezgaha serelim.
7.Havlu kağıdı serdiğimiz tepsi şeklinde bir süzgeci bezimizin üstüne koyalım. Patatesleri ezmeden çok üst üste olur dağılmadan almak için kevgire boşaltmak yerine bu şekilde süzüyorum.
8.Daha sonra haşladığımız patatesleri süzgecin üzerine nazikçe aktaralım. Patateslerimiz bu şekilde beklerken hem soğuyacak hem de suları süzülecek. Bu adımı hızlandırmak için patatesleri bu şekilde birbirinden ayırabilirsiniz. Bu sırada süzgecin altına koyduğumuz mutfak bezi patatesin sularını iyice içine çekecektir.
9.İyice soğumalarını bekledikten sonra fermuarlı poşetimizi alalım ve suyu süzülmüş ve kurumuş patateslerimizi içerisine dolduralım. Eğer ıslak ve sıcak kalırsa donunca buzlanma yapabilir, o yüzden ıslak ve sıcak koymamaya dikkat edelim.
10.Ben iki ayrı poşet olarak hazırladım, siz kullandığınız patates sayısına göre dediğim gibi sayıyı arttırıp azaltabilirsiniz.
11.Poşetlerimizin fermuarlarını kapatalım ve dondurucuya kaldıralım. Bu şekilde fermuarlı poşetle istediğiniz kadarını alıp kalanı tekrar dondurucuya kaldırabilirsiniz.
12.Dondurulmuş patatesleri 6 aya kadar bu şekilde saklamak mümkün . Kızartma işlemine geçmeden önce patateslerimizi bir tabağa alalım. 5 dakika bekletip birbirine yapışanlar varsa ayıralım. Çok çözülecek kadar bekletirseniz sulanacağı için kızartma yağınızda sıçrama yapabilir, varsa su zerrecikleri bir kağıt havlu ile silmenizi öneririm.
13.Üzerlerine un serpiştirelim ve şöyle bir karıştıralım. Bol miktarda kızgın yağa patateslerimizi koyalım ve yüksek ateşte altın rengini alıncaya kadar kızartalım.
14.Kızaran patateslerimizi havlu kağıdı serili tabağımıza alarak fazla yağının süzülmesini sağlayalım. Çıtır çıtır Patates kızartmamız hazır. Dilediğiniz soslarla servis edebilirsiniz.
#dondurucudapatates #nefisyemektarifleri #çıtırpatates
Çok Beğenilen Diğer Dondurucuda Patates Tarifi İçin;
www.nefisyemek...
Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Dondurucuda Saklanan Tarifler İçin;
www.nefisyemek...
Farklı Dondurulmuş 5 Et Yemeği Tarifi İçin;
• Dondurucuda Et Saklama...
Evde Pizza Tarifi;
• EVDE 10 DAKİKADA PİZZA...
Dondurucuda Sucuk Tarifi;
• KURUTMADAN! Evde Sucuk...
Tost Ekmeğinden Lezzetli Rulolar:
• DAHA ÖNCE HİÇ YEMEDİNİ...
Uygulamamızı İndirin;
Android için play.google.co...
iPhone/iPad için itunes.apple.c...
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - www.nefisyemekt...
Facebook: / nefisyt
Twitter: / nefisyt
Google Plus: plus.google.co...
İnstagram: / nefisyemektarifleri
Pinterest: / nefisyt