Рецепт
Для первого коржа
4 желтка
120 г. сахара
ванилин
100 г. масла или маргарина
180 г. сметаны
1 ч. л. соды
100 г. обжаренного молотого фундука
1 ст. л. какао
150 г. муки
Для второго коржа
4 белка
120 г. сахара
ванилин
100 г. масла или маргарина
180 г. сметаны
1 ч. л. соды
100 г. обжаренного молотого фундука
160-170 г. муки
Для крема
200 г. сливочного масла 82%
1 банка сгущённого молока (360г.)
ванилин
1 ст. л. какао
Для пропитки
1 ч. л. растворимого кофе
1 ст л сгущённого молока
2 ст. л. кипятка
Для украшения
1 ч. л. корицы
1 ч. л. какао
50 г. обжаренного молотого фундука
Размер противня 25/35 см.
Печь под 180 градусов +\_ 30 минут