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AZEITE DE OLIVA Pode Cozinhar com Ele? || Dr. Moacir Rosa
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Күн бұрынAzeite de Oliva: Pode cozinhar com ele? O calor da panela não degrada o Azeite de Oliva? Qual a maneira correta de cozinhar com azeite de oliva
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- As informações contidas nos vídeos não pretendem substituir a consulta ao profissional médico ou servir como recomendação para qualquer plano de tratamento. Em caso de dúvidas procure o seu médico.
- Trata-se de vídeo meramente educativo, objetivando instruir a população sobre diversos assuntos que envolvem a saúde.
- A ciência em constante mudança, os vídeos são produzidos baseados nos Artigos Científicos mais recente até a data
@DrMoacirRosa 2 жыл бұрын
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@andreiamairink871 2 жыл бұрын
Na minha casa para cozinhar é com banha. Faço ovo 🥚 mexido com azeite só não deixo ele esquentar muito.
@robertomendes8354 2 жыл бұрын
Eu de uns 6 meses pra ca tenho usado sempre o azeite de oliva extra virgem nas saladas e uso oleo de coco e o proprio azeite andorinha ja diz proprio pra cozinhar nao pode deixar ele se esquentar quase a ponto de queimar certo. É maravilhoso e estou me sentindo super bem. Inclusive a nutricionista me receita.
@cesarejesus9836 2 жыл бұрын
Pois é esse o problema muito cuidado com azeite muito barato, uso a banha de porco mais em conta
@carlosmilheiro419 2 жыл бұрын
Cozinho mediante os aquecimentos e alimentos o Oleo de Coco, Azeite e Manteiga ghee por vezes na carne a banha
@nielsoncomunhao1027 2 жыл бұрын
#Banha de Porco...Ótima opção...só utilizo este...
@dieimissk 2 жыл бұрын
Para cozinhar uso banha de porco. Pra saladas e pratos frios azeite de oliva. "Frituras" sempre na Air Frair
@ssistindoamigos 24 күн бұрын
Com azeite comum pode, o vermelho.O extra virgem só para regar❤❤❤
@abrasileiraeoegipcio4188 10 ай бұрын
Só uso azeite de oliva, primeiro pelo sabor e segundo porque é a única gordura na qual eu confio
@wagnersampaiocasamentos 2 жыл бұрын
Uso banha de porco, manteiga ghee e óleo de côco. Azeite utilizo somente para temperar salada! Dr. Moacir, gostaria de sugerir ao senhor como tema para vídeos, que o senhor pudesse falar sobre o LEVEDO DE CERVEJA 🙏🏻
@shyrleyaraujoMKT 2 жыл бұрын
Banha de porco que uso no cozimento, qdo não tenho, uso o Azeite de Oliva da embalagem vermelho ou amarelo próprio para refogados
@ricardolucas9882 2 жыл бұрын
Boa noite, eu cozinho com banha de porco e oleo de coco, porém eu uso azeite de oliva na salada, 2 colheres. Azeite eu uso o Andorinha e o Gallo.
@pudimdabruu 2 жыл бұрын
Igualmente ! Faço exatamente a mesma coisa
@elizetetavaresgaspar Жыл бұрын
@@pudimdabruu Tem um cardiologista muito bom aqui no KZfaq que é totalmente contra o óleo de coco, já não entendo mais nada.😢 estava usando óleo de coco e até parei, banha de porco continuo usando.
@anamariacafezeirodias6774 2 жыл бұрын
Eu uso o óleo de milho ou o óleo de girassol, já vou deixar de usa-los
@joselifaga4727 Ай бұрын
Eu usava banha de porco mas meu médico tirou agora me receitou o óleo de milho isso é bom
@mariaclarapessotti4370 2 жыл бұрын
O médico pediu que yvuse azeite de oliva, banha de porco ou manteiga. Tenho gastrite hemorrágica. Gratidão por compartilhar seus conhecimentos.
@enildaaraujo3357 2 жыл бұрын
Uso azeite andorinha para fazer tudo.
@mariahelenadejesus8722 2 жыл бұрын
Eu uso o óleo de Coco para cozinhar. E o azeite de oliva coloca por cima da salada ou das verduras cozidas.
@elizetetavaresgaspar Жыл бұрын
Tem um cardiologista aqui no canal que é totalmente contra o óleo de coco.
@silviacristina1158 2 жыл бұрын
Eu utilizo para cozinhar o óleo de coco e o azeite de oliva extra virgem para pratos frios ou tomo uma colher.
@celiaalvesdearaujolimalima1357 2 жыл бұрын
Utilizo o azeite de oliva extra virgem para cozinhar.
@suelipinheirodecastro2441 2 жыл бұрын
Uso para cozinhar óleo de coco, banha de porco, o azeite qdo uso não deixo chegar no ponto de fumaça
@luciacourymoreira8443 2 жыл бұрын
Eu uso óleo de girassol e azeite de oliva Extra Virgem para temperar saladas.
@JoaoGuilh1496 2 жыл бұрын
Minha dúvida é uma fritura de um peito d frango na frigideira, ou até mesmo 2 ovos mexidos no fogo baixo passa de 180 graus?
@lauronunes8235 2 жыл бұрын
Boa tarde Dr eu uso o azeite de oliva tipo único para cozinhar e o estra virgem para salada
@danicsantoss 2 жыл бұрын
Dr para fritura ou cozimentos em alta temperatura a banha de porco é uma boa opção né ?
@cristinabritto6100 2 жыл бұрын
Eu cozinho com azeite, sem deixar que ele esquente demais. Não utilizo óleo. Para feijão uso banha de porco.
@welder1277 2 жыл бұрын
Boa noite, Dr uma vez mais obrigado pelas Ótimas Orientações! A Grande dificuldade e manter um Óleo de Boa Qualidade! Um Azeite de Boa Qualidade! São muito Caros.......Fora da realidade de MUITOS....eu mesmo queria ter a condição de manter óleos e azeites de Ótima qualidade em minha cozinha.... Difícil....
@fabianadamaria7019 Жыл бұрын
Banha de porco de boa procedência só perde para azeite extra virgem e óleo de amendoim, e é mais em conta.
@sandrapereira4992 2 жыл бұрын
Na Espanha, cozinha-se normalmente com azeite de oliva, inclusive frituras.
@maurofurtadodacunha4722 2 жыл бұрын
Isso mesmo. E a dieta mediterrânea a melhor do mundo tem como base o azeite de oliva mesmo para cozimento.
@elisetealexandrini6733 Жыл бұрын
É só aqui no Brasil que tem esse preconceito, para consumirmos óleo de soja que é MT mais tóxico
@Frasesdojef 2 жыл бұрын
Doutor te acho lindo.
@ginanery7225 2 жыл бұрын
Dr muito obrigada pelas preciosas informações.
@aminahdobrasil1977 2 жыл бұрын
Eu uso o azeite quando os alimentos estão prontos.
@tudoemaisumpouco5896 2 жыл бұрын
Uso óleo de coco e banha de porco saborosas com ervas que eu mesmo saboriso
@mariadocarmodasilva4798 2 жыл бұрын
Eu uso, banha de porco, óleo de coco e azeite de oliva extra virgem.
@PedroHenrique-nm1tm 2 жыл бұрын
Uso o azeite de oliva Andorinha da embalagem vermelha, está escrito para cozinhar ele é melhor, oxida também
@thaisoliveiramoura6952 Жыл бұрын
Esse pode?
@valesp7578 2 жыл бұрын
Dr. Moacir, uso manteiga e o óleo de Oliva para cozinhar (uso mais forno e não sabia que a temperatura ideal, era abaixo ou igual a 180 graus....). Gratidão!!! Acertando os ponteiros!!! 😘🥳
@joseantoniozepreto5638 2 жыл бұрын
Óleo de azeite Andorinha eu uso sempre
@valesp7578 2 жыл бұрын
@@joseantoniozepreto5638 👋 olá! O que estudei é que para temperaturas altas, NAO PODE USAR EXTRA VIRGEM....só OLIVA (eu uso AZEITE OLIVA GALO (Cor grená??) pra temperaturas altas. Azeite extra virgem só deve ser usado a feio ou temperaturas (abaixo de fervura). Preciso que o Dr.Moacir avalie esse conhecimento que recebi de um professor. Ok? Grande abç! Paz e Bem 🌻
@eugenioaguiar7094 2 жыл бұрын
Dr, é verdade que tomar 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem de manhã em jejum faz bem para o aparelho digestivo?
@RRRoberrrtttaaammmee 2 жыл бұрын
q horror
@rosileidebarbosa8583 Жыл бұрын
Faz sim!!! E deixa vc com o açúcar 70.
@eugenioaguiar7094 Жыл бұрын
@@rosileidebarbosa8583 Obrigado pela resposta
@nelsonsousa6999 Жыл бұрын
toma até 4 colheres por dia!!!😃😃😃
@elizetetavaresgaspar Жыл бұрын
@@rosileidebarbosa8583 Obrigada por ter respondido!
@fatimaoliveira4522 5 күн бұрын
Fátima Eu uso banha...
@professorinhacarinaguimara7502 2 жыл бұрын
Gostei do ensinamento. Obrigada!
@sosofofura814 2 жыл бұрын
E um excelente produto Meus parabéns realmente um excelente canal
@duduLiwTonLanaMARANO 2 жыл бұрын
Muito Obrigado Doutor
@jarlie546 6 ай бұрын
Depois do óleo de azeite aberto podemos deixar na geladeira ou não ??
@dircenunes8749 2 жыл бұрын
Olá Dr. Muito obrigado
@martham7049 2 жыл бұрын
Às vezes cozinho com azeite mas na maior parte do tempo com óleo de girassol.
@antonioproenca7553 2 жыл бұрын
Obrigado pelas dicas Doutor Boa noite
@mariateresaamaral717 2 жыл бұрын
Como a gente sabe se ele é puro? É onde encontra o puro?
@claudialisboa55 2 жыл бұрын
Eu uso oleo de coco e azeite extravirgem,as vezes cozinho com azeite,sempre em fogo médio ou baixo, e recentemente ,procuro usar azeites de procedência mais confiável,aí eu procuro comprar no site do Empório do Azeite. .
@gilsonbrito2814 2 жыл бұрын
Muito bem dr parabéns pela explicação.
@luciasousa1348 Ай бұрын
Uso óleo de milho
@mariaandradesantos1885 2 ай бұрын
Bom dia o olho Galo pode cozinhar
@adelaidecardoso8506 2 жыл бұрын
Obrigada pelos seus ensinamentos.
@mariacarmo5383 2 жыл бұрын
Então qual óleo para fritura
@rosemartins3316 2 жыл бұрын
Eu uso azeite de oliva para cozinhar, raramente uso uma manteiga ou óleo de coco.
@jairo36441 2 жыл бұрын
Gosto muito de azeite.grande abraço
@mariaaparecidaaves4283 2 жыл бұрын
Eu uso o azeite e o óleo de coco.
@rozeliasantos280 Жыл бұрын
Bom dia e obrigada pelas explicações 👍🏻
@julianafonsecadossantos3523 6 ай бұрын
Sou muito abençoada moro na Grecia e so cozinhamos com azeite de oliva extra virge que compro direto da fazenda. Os gregos so cozinham com azeite.
@fransineidesilva8601 4 ай бұрын
Q Maravilha
@joselitamatos9672 2 жыл бұрын
Uso azeite de oliva mas de vez em quando ele frita
@divasiqueira6605 2 ай бұрын
O azeito pra o colesterol pode comer
@gerryl4923 2 жыл бұрын
Eu uso o Bertolli Extra Virgem de 0,3% de acidez.
@florencecastiel 2 жыл бұрын
Excelente explicação!
@elisabeteantunes3777 2 жыл бұрын
Eu uso óleo de côco extra virgem há 10 anos. E azeite extra virgem de vidro escuro e não frito nada nem cozinho com ele. Quando a receita manda eu assar em azeite de oliva eu não uso o extra virgem, Mas isso é uma vez no ano que eu preparo alguma receita
@seliadelong3573 2 жыл бұрын
Eu uso banha para cozinhar. Azeite de oliva só para saladas
@ssalazarify 2 жыл бұрын
Uso azeite, óleo de Coco e banha de porco para cozinhar.
@mayapessanhasupervisoracam8564 2 жыл бұрын
Amoooo vc! Seus vídeos são tops
@leonicevilarin9266 5 ай бұрын
Só uso o azeite para saladas ,pra conzinhar eu uso banha de porco...Porque não sei qual pôde ir no fogo.
@fransineidesilva8601 4 ай бұрын
Eu também não sei gostaria de saber
@franciscaleite8248 Жыл бұрын
Eu cozinho com óleo de coco ou então o óleo de girassol eu gosto do azeite só
@creuzadecastro291 2 жыл бұрын
Boa tarde, eu uso banha de porco e óleo de soja meu filho usa frutas em azeite mais fica um cheiro de banha velha.
@lucianafrare7226 2 жыл бұрын
Uso azeite de oliva Azeite de Dende Manteiga de garrafa
@mauriborges122 2 жыл бұрын
Likão garantido cumpadi boa informação 👏👏👏
@estelagr4613 2 жыл бұрын
Uso o azeite para cozinhar.
@iracemagieseforoutan8914 2 жыл бұрын
Eu uso óleo de coco. Azeite de oliva uso em saladas.
@MrEdartista 2 жыл бұрын
O azeite de coco serve pra cozinhar ?
@suelicf 2 жыл бұрын
uso o óleo integral de coco
@fabianabarbozapsidecrianca5892 2 жыл бұрын
Aqui em casa é só óleo de côco há uns 8 anos. Compro o balde de 3,2 litros de extra virgem no Mercado Livre, o valor super vale a pena. O azeite, só usamos o Herdade do Esporão no vidro escuro e extra virgem. A acidez é de 0,2%.
@ivoneresende1969 2 жыл бұрын
Mas não fica gosto forte na.comida equele gosto de.bicho de coco..igual leite de.coco...
@fabianabarbozapsidecrianca5892 2 жыл бұрын
@@ivoneresende1969 No início eu comprava com sabor porque nem ligo, mas como meu marido, às vezes reclamava, passei a comprar o extra virgem sem cheiro e sem sabor. Pesquisei e vi que ele não perde as propriedades no processo de retirar o sabor. Mas, só encontrei uma marca que tem o Extra virgem sem cheiro e sem sabor - "Na Palma".
@welder1277 2 жыл бұрын
Nossa muito caro este Azeite....
@alietenobrega6396 2 жыл бұрын
@@fabianabarbozapsidecrianca5892 em
@TheKikao 2 жыл бұрын
A herdade do esporão tem vinhos e azeites de qualidade. Mas não é o melhor do mundo! Além de caro, essa acidez não reflete de forma alguma a qualidade do produto. No azeite o segredo é a frescura do mesmo. Sim o vidro escuro ajuda a impedir a oxidação. Mas para cozinhar, um azeite virgem é suficiente. Para consumo convém ser extra virgem pela sua pureza. Em termos de marcas, procurem alguma fiável e em conta. Um azeite de qualidade não precisa de ser excessivamente caro.
@cesarleal4509 2 жыл бұрын
Eu só faço alguma fritura com banha de porco. O azeite , qualquer que seja, eu misturo in natura sobre os alimentos. Sabe me dizer se estou fazendo certo?
@auzenirfreitas3820 2 жыл бұрын
E o óleo de linhaça , pode aquecer ?
@rosabranca4562 2 жыл бұрын
Diz que tem um azeite de cor vermelha,esse não oxida ,e pode usar pra fritar .
@carlaleal6358 2 жыл бұрын
Eu uso azeite de oliva para cozinhar
@isalenasousa5165 2 жыл бұрын
Qual melhor mantega
@obelinadsadacunharabello5267 2 жыл бұрын
Eu cozinho com azeite de oliva ou banha de porco.
@elianasantos6286 Жыл бұрын
Boa tarde Doutor Moacir já tem um ano que eu não uso o óleo de soja o ano passado tive dois infartos uma recente foi em dezembro do ano passado fez cateterismos tô usando Stent quero fazer uma receita a na receita tá pedindo o óleo mas eu não posso usar óleo de soja posso usar óleo de de coco porque azeite de Olívia extra virgem não pode né usar em fogo só salada por favor me ajude
@carmelitadasilvagomes1083 2 жыл бұрын
Eu uso azeite de Olívia para cozinha
@Regina-je6wz 7 ай бұрын
Eu uso banha!
@priscilavilalba5958 2 жыл бұрын
Uso banha, mas as vezes frito pastel ou frango no óleo de soja
@marcelinoelias8487 Жыл бұрын
Eu uso na comida óleo de coco
@hildagomes1848 28 күн бұрын
Eu uso o mais barato. Agora estou usando o azeite da marca galo.Extra virgem.
@jorgeluizmarquesrodrigues1314 Жыл бұрын
Eu uso azeite tipo único. Pode ?
@charlescosta706 Жыл бұрын
Para fritar o azeite perde esses nutrientes?
@nandanascimento6147 Жыл бұрын
Eu cozinho com azeite tipo único e banha de porco.
@douglasferreira4671 2 жыл бұрын
Obrigado pelas dicas. Eu queria cozinhar com azeite, tb em frituras, como bifes, frango etc feitos na panela. Fico na dúvida, pois, fora as coisas feitas no forno (onde o Dr. disse pra manter 180 graus), na comida feita na panela/frigideira utilizando azeite, tenho pra mim que sempre vai perder as propriedades, pois pra fritar a carne o azeite vai aquecer bem... Enfim, se tiverem alguma dica aí digam por favor pois vou passar a usar azeite tb nas frituras... Abços!!!
@luanacaldeira2962 Жыл бұрын
Eu uso azeite pra fazer tudo
@marilenesantos7642 9 ай бұрын
Marilene serjepe eu uzeu azeite di olivia esxtra vilgem
@palomaaventura5512 2 жыл бұрын
Azeite de oliva pode cozinha no arroz
@fernandocarlosbrasileiro4634 2 жыл бұрын
Eu coxinho com manteiga ghee. Azeite só crú.
@valesp7578 2 жыл бұрын
Ah! E o extravirgem somente a frio! E óleo de coco.
@mariabreta2904 Жыл бұрын
Óleo de coco
@julietacoura6178 2 жыл бұрын
Eu cozinho com o azeite Virgem
@zulimaabraim4143 2 жыл бұрын
Boa noite!
@leticiasoares928 2 жыл бұрын
Uso azeite de oliva pra td
@kelvinluis6299 Жыл бұрын
Dt frita um ovo é saudável
@elidecarvalhocarvalho5122 2 жыл бұрын
Uso óleo de coco
@edvaldoalves3507 2 жыл бұрын
Bom dia doutor! Eu só cozinho com banha de porco caipira
@celsonunesdias7524 10 ай бұрын
Uma dica, verifiquem na embalagem se o produto é fabricado e envazado no exterior, onde a legislação é mais exigente. Se for envazado no Brasil, caiam fora!
Cool Items Official
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Dr. Samuel Dalle Laste
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