Please, follow below:
Instagram: / turkanella_
TikTok: / turkanella_
Pinterest: / turkanellat
Facebook: / turkanella
____________________________________________________
Shakarbura is a traditional sweet of Azerbaijan and it is one of the symbols of Novruz holiday.
Ingredients:
For filling:
- 500 grams of roasted hazelnuts
- 500 grams of sugar
- 1 teaspoon of ground cardamom
For dough:
- 1 kg flour
- A pinch of salt
- 300 grams of butter (melted)
- 350 ml warm milk
- ¼ teaspoon of active dry yeast
- 1 teaspoon of sugar
- 3 egg yolks
Note 1: I got 40 shakarburas (each 40 grams)
Note 2: Cover dough balls while you are making other shakarburas so that they will not get dry.
_________________________________________________________________________________________________
Şəkərbura Azərbaycanın milli şirniyyatıdır və Novruzun simvollarından biridir.
Ərzaqlar:
İçlik üçün:
- 500 qram qovrulmuş fındıq
- 500 qram şəkər tozu
- 1 çay qaşığı üyüdülmüş hil
Xəmir üçün:
- 1 kq un
- Bir çimdik duz
- 300 qram kərə yağı (əridilmiş)
- 350 ml ilıq süd
- ¼ çay qaşığı aktiv quru maya
- 1 çay qaşığı şəkər tozu
- 3 yumurtanın sarısı
Qeyd 1: Məndə hər biri 40 qramdan 40 ədəd şəkərbura alındı.
Qeyd 2: Şəkərbura hazırlayarkən kündələrin üzərini örtməyi unutmayın ki, qurumasınlar.
#şəkərbura #azerbaijanfood #azerbaijancuisine #şirniyyat #reseptlər #dessert #dessertrecipe #tatlı #yemek #yemək #tarifler #dulces #dessert #azerbaycan #azərbaycan #bayram #novruz