В Азербайджанской Республике действует более 300 из 700 грязевых вулканов. Грязевые вулканы по происхождению связаны с нефтегазовыми месторождениями. На участках грязевых вулканов обнаружены богатые месторождения газоконденсата и нефти. Геологи НАСА, изучившие природу Марса, сделали вывод о том, что грязевые вулканы Азербайджана схожи по своему строению с возвышенностями красной планеты. 15 сентября 2004 года крупнейший грязевой вулкан в мире, расположенный на территории Азербайджана, вошёл в Книгу рекордов Гиннеса.
Торагай - самый крупный грязевой вулкан в мире, который расположен на юге Гобустана. Высота вулкана составляет 400 метров, а вулканический кратер диаметром 150 метров. Торагай - потухший вулкан, то есть он, сохранив свою форму, уже не проявляет никаких признаков активности в продолжение исторического периода, у вулкана прекращено функционирование кратера, глубокие барранкосы на склонах и нарушенная форма вулканической постройки. Вулкан Торагай с 1841 по 1950 год извергался 6 раз.
Самый крупный грязевой вулкан на территории заповедника Гобустан - Кянизадаг. Большинство вулканов - это невысокие грязевые гейзеры, в том числе ниже роста взрослого человека, выглядят как булькающие возвышенности. Грязевые вулканы являются действующими круглый год.