пост со всеми рецептами в моём тгк: t.me/nika_from_siberia/2486

Очень актуально сейчас. С такими ценами, не хватает иногда фантазии, что приготовить.. Спасибо

Там два болгарских перца, это уже 300₽

Блин у нас это на 1-2 дня не больше. Семья из 5 человек

3. Супы на курином бульоне В курином бульоне отвариваю нарезанный мелким кубиком картофель, в это время делаю зажарку. Сначала обжариваю на растительном масле мелко нарезанные лук и чеснок, после чего добавляю морковку. Тереть я её не люблю, обычно нареза мелким кубиком или шинкую на насадке для корейской моркови. Зажарку немного подсаливаю и добавляю молотый перец. Добавляю к почти сварившейся картошке, возвращаю в бульон. В самый последний момент добавляю нашинкованную капусту и довариваю до полной готовности ещё буквально несколько минут. К супу идеально подойдут чесночные сухарики и большое количество зелени, я обычно везде добавляю укроп и зелёный лук, иногда петрушку. Свекольный: Схема такая же: на курином бульоне отвариваю картошку, под конец добавляю зажарку, только на этот раз ещё и со свёклой, возвращаю мясо, в самый последний закидываю капусту. Если капусту не добавлять, будет вариация с курицей на тему свекольника, а не борща.

Здорово. Вкусная и недорогая еда. Правда, мне с сыном этого хватит ну... На день-три... Жрём как не в себя))) супов наверное, дня на два, я бы с удовольствием сьела все, что связано со свёклой)

❤у вас видимо режим питания как в анекдоте : понедельник , среда, пятница и один раз в сутки😊😊😊😊

Как же все аппетитно ❤

Вы описали меню на день (да, на день) для меня с мужем А ведь мы невысокого роста, я так вообще 48 кг вешу…Вы святым духом питаетесь, не иначе 😄 но все равно спасибо за рецепты. Мы вообще недавно открыли для себя, что нет смысла тратиться, например, на дорогие огурцы. Самые полезные овощи это самые дешевые для нас, россиян,: капуста, морковь, свекла. Это реально и полезно и дешево.

А моя семья на работу еду берут с собой. Вечером как не в себя жрут. Так что нам на 2 дня максимум

1. Винегрет из запечённых овощей Мою свёклу, морковь и картошку. Морковь чищу до запекания, свёклу - после. Молодую картошку чищу после запекания, но если она залежалая, и нужно много отрезать и убрать большое количество глазков, делаю это до. Заворачиваю каждый овощ в фольгу, прокалываю ножом и отправляю запекаться без конвекции при температуре 200°C. Пока запекаются овощи, отвариваю яйца. Морковь и небольшие картофелины будут готовы через 40 минут, свёкла и крупные картофелины - через час. Достав из духовки, разворачиваю и даю остыть, после чего нарезаю и смешиваю все необходимые ингредиенты - морковь, картошку, свёклу, варёные яйца. Люблю добавить много маринованных огурцов, но в этот раз их у меня не было. Для дополнительного хруста можно добавить мелко нарезанный репчатый лук, но мы не любим. Добавить зелень по вкусу и заправить по желанию, я заправляю растительным маслом, т.к. не готовлю и не ем майонезные салаты.

Аааааа, спасибо большое 🙏🏻 наконец то реально бюджетное и из простых продуктов ❤ спасибо

Это не такое уж плохое меню и довольно аппетитное. Белка все же маловато. От этого может быть недостаточно насыщения. Какое-то одно яичко на порцию или сосиски из непонятно чего. Но, девушка, у вас такой счастливый, задорный голос. Уверена, вы с молодым человеком и на таком питании радуетесь жизни. Молодость есть молодость.) Если есть возможность финансовая, постарайтесь есть больше белка ради поддержания своего здоровья.

2. Куриный бульон Куриный бульон я готовлю из любых частей курицы на кости, которые мне приглянутся на прилавке, в этом видео бульон из куриного бедра. Промываю, заливаю проточной водой, довожу до кипения, сливаю первый бульон. Промываю мясо и кастрюлю, заливаю фильтрованной водой, довожу до кипения, после чего переключаю на минимальный огонь и варю час. За 20-10 минут до готовности добавляю специи по настроению, обычно это просто соль, перец горошком и лавровый лист, но когда у меня есть лишнее время и свежая петрушка, делаю букет гарни как вот в этом рецепте овощного бульона kzfaq.info/get/bejne/iqlig9d9sazcY40.html. После готовности мясо вынимаю, отделяю от кости и нарезаю или разбираю на волокна. На идеальную прозрачность не претендую, поэтому бульоны не процеживаю. Обычно бульон я разделяю на две половины и из первой варю суп в тот же день, а вторую переливаю в стеклянный контейнер, остужаю, убираю в холодильник и храню ещё 2-3 дня, пока первый суп не будет съеден. Отварное мясо при это также делю пополам и храню в отдельном контейнере.

Вау! Поражаюсь вашей фантазии и просчёту! Я вроде все рассчитываю, а все равно, меньше чем на 5к не выходит. Хотя это на троих)

5. Универсальная "мешанина" в сковороде Не думаю, что это нуждается в точном рецепте, но поделюсь общим принципом. Сначала я делаю обычную зажарку из лука, чеснока и моркови, а потом добавляю все овощи, которые есть в доме и в целом всё, что плохо лежит и тушу вместе. В данном случае я добавила один из трёх помидоров, потому что поняла, что на два супа мне хватит по одному и половину банки кукурузы, т. к. на заливной пирог мне нужна была только половина. С помидора я сняла кожицу, мелко порезала, а помимо соли и перца добавила к овощам чайную ложку паприки для красного цвета, и овощи получились как будто в томатной пасте. В последний момент добавляю нарезанные сосиски. Можно сделать точно так же с фаршем, но в этот раз фарша у меня не было, а вот послдение оставшиеся три сосиски плохо делились пополам в непорезанном виде)

6. Заливной пирог Готовила его первый раз в жизни, так что сама советов раздавать не буду. Тесто я готовила по рецепту с канала «Кухня наизнанку» из видео про заливные пироги (kzfaq.info/get/bejne/osp6Ztac05--ZIk.html&ab_channel=Кухнянаизнанку), конкретно я использовала самый первый вариант теста из приведённых в этом видео. Для начинки использовала две консервы тунца в собственном соку, половину маленькой баночки консервированной кукурузы, рис и два отварных яйца. Из специй добавляла только соль и молотый перец, лук не использовала, т.к. в нашей семье его не очень любят.

Класс все очень аппетитно и красиво 👍

Все вкусно и бюджетно! ❤

. .ну это ж не на наделю. На пару дней.

На неделю? Ну если вы кошка, и ешьте 3 ложки. Муж работает 12 часов на стройке, ему это перекусить между завтраком и обедом 😅. Невозможно прожить на 1000 неделю вдвоём.

Все вроде отлично,но зачем покупать сосиски,если можно купить еще 4 куриных бедра? А так супер)

Боюсь на неделю не хватит, мужик один все за пару дней схомячит и то не наестся

спасибо❤

Ну да, у моей дочери четверо детей, в меню должно быть мясо обязательно. Как считаются порции, мальчишки пришли после тренировки и им всё равно сколько порций они съели!

Спасибо❤

Запеченные овощи тоже требуют денег, энергия на печку норм

Слюнки текут

Ого, как здорово 🔥 спасибо за видео

Ой,прямо поверила

Вот из-за таких умниц у нас и МРОТ 19 тыс.

Масло сколько стоит

Цены удивили...Небольшая капуста 22 рубля?В то время как картошка вышла около 30 за кг...Когда это капуста была дешевле картохи?А салат????У нас цены не сложат салатам и зелени.... Как-то так все сказочно.

С учетом того, что уже было продуктов примерно на такую же сумму 😂😂😂 и еще не учтены завтраки… ( то, что вы не выложили их в видео, не значит, что вы их не готовили…) муж питается на работе…. И вообще мы на ужин в гости ходим 😂😉 очень странное видео….)))

У нас цены * на 2, Приморский край. Кроме хлеба

Мммм, на неделю? Видимо вы завтракаете и обедаете не дома?

Классно, когда можно на 1000 купить столь продуктов,а у нас овощи стоят по 120₽ за кг курица 480 ₽ за кг.У меня уйдет около 5 тысячь😢

Здорва 😊

Вообще то, из этого набора, только на помидоры и перец болгарский рублей 600 минимум уйдёт. И готовить это все тоже надо целыми днями

👍

У нас в Якутии я за это бы отдала 2 , 5 тыс

Офигеть так готовить

2 помидора 116 р😢

Хотелось бы больше таких видео, очень злободневно

Где цены такие? У нас капуста 60р кг, морковь 80р кг, картофель 60 р кг в СЕЗОН. В каком регионе живете?

Я насчитала только 3 дня. Где остальнве 4?

Как делать чесночные сухари?😢

Около 5 ти тысяч в месяц на еду ?😮

Это на двоих?

У нас Простоквашино 275₽ стоит 😮😮

Как у вас дешево все стоит

Милая это преступление))) завтра всем снизят пенсии и зарплаты

Это же не неделя….

Очень мало еды получается на пару дней

Какой ужас. Благодаря таким как вы потребительская корзина составляет 15 тыс рублей. И депутаты считают, то итак сойдёт

Если есть возможность сделать праздничное меню на 500 р человека день примерно

Это сейчас невозможно

Моя мама так не приготовит 😢

Звездец. Боже упаси так на постоянку

Хм. Почему борщ назван свекольником?

😮😮😮😮😮😢

Вы знаете ,склько можно хранить винегрет? По времени

А чем вы завтракали' вы что один раз завтракали

Выходи за меня 😢😢😢😢❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

на неделю по три раза есть- пошутили!

Пробовала запекать овощи,а не варить. Вкус уничтожен напрочь!!!

На неделю 4 бедра? И это всё мясо?😢

А где рецепт пирога????

На 2 дня хватит

Ржака

Людоеды ты и Женя

Хватит лапшу вешать

Сосиски это не еда!!!! Это деньги выброшенные в мусорку!!!

Зачем писать неправду и рыба иовощи очень дорогие а ещё и бедрышки и соси́ски́

Булка хлеба на неделю😮

На неделю, на двоих, Вы что там голодаете?!

И ЗАЧЕМ ВЫ ЭТО СНИМАЕТЕ?????? Потом смотрят наши политики и думают а им хватает 1000 рублей на неделю, значит и проживут на 4000 тысячи в месяц, надо им з/п урезать, цены поднять, а то им много платим, сильно шикуют на 40 тысяч, будем платить значит 15 тысяч!!!

👍