No video

北陸の海老5連発。地物ネタ25品で1万円…79歳大将が営む金沢の町寿司【彌助鮨】

  Рет қаралды 151,914

SUSHI JAPAN

SUSHI JAPAN

Күн бұрын

当チャンネルのナビゲーター寿司リーマンが、初の書籍「寿司の魔力」を出版しました!
Amazon・全国の書店で販売中です。
購入先URL:x.gd/LXixa
850日も連続で寿司を食べ続けるほどに"寿司の魔力"に取り憑かれた寿司リーマンが、
その魔力の正体をあぶり出していく内容になっています。
なぜ、寿司は、寿司リーマンを含めて、日本人、そして世界中の人の心を動かすのか?
その本質的な魅力について、全国各地の名店で体験したエピソードもふまえながら、書かせていただきました。
ぜひ一度手に取っていただけますと幸いです!当チャンネルのナビゲーター寿司リーマンが、初の書籍「寿司の魔力」を出版しました!
Amazon・全国の書店で販売中です。
購入先URL:x.gd/LXixa
850日も連続で寿司を食べ続けるほどに"寿司の魔力"に取り憑かれた寿司リーマンが、
その魔力の正体をあぶり出していく内容になっています。
なぜ、寿司は、寿司リーマンを含めて、日本人、そして世界中の人の心を動かすのか?
その本質的な魅力について、全国各地の名店で体験したエピソードもふまえながら、書かせていただきました。
ぜひ一度手に取っていただけますと幸いです!
寿司が呼ぶ。【SUSHI JAPAN】では、日本が世界に誇る「寿司」を発信していきます。
"Sushi is calling"【SUSHI JAPAN】 will continue to disseminate "sushi," which is the pride of Japan.
【本日のお店】
石川県金沢市「彌助鮨」
おまかせ 税込11000円
住所:石川県金沢市吉原町ハ28-2
[Today's shop]
Ishikawa,Kanazawa prefecture "Yasukezushi"
Random 11000 yen
______________________________________________________
★ナビゲーター:寿司リーマン
Twitter: / highspeed19boyz
インスタ: / taki_sushimania
#Sushi #寿司 #鮨

Пікірлер: 135
@sushijapan6618
@sushijapan6618 4 ай бұрын
"850日以上連続寿司生活"を続ける「寿司リーマン」初の書籍「寿司の”魔力”」出版決定! 出版を記念して「寿司フェス」と題したクラウドファンディングを実施中! 予約困難店での貸切寿司会や秘伝の名店リストなど、寿司好きの方向けのリターンを多数ご用意。 ぜひご覧ください。x.gd/ju47D
@Aki-yu1zq
@Aki-yu1zq 2 жыл бұрын
寿司は季節でネタが変わるので飽きない。 マジで好きです。 空いてる時に大将と話するのも楽しい。
@user-fi1vr2os7m
@user-fi1vr2os7m 2 жыл бұрын
これはめちゃくちゃ美味しそう😆 何より大将の握り方が素敵だ✨✨
@user-mh7ep1tp4c
@user-mh7ep1tp4c 2 жыл бұрын
こんなお店が近所にあったら間違いなく常連になってる。 大将の雰囲気もすごく好き。
@brianjonas4654
@brianjonas4654 2 жыл бұрын
👍😊❤ thank you from Texas, USA. 👍
@user-qx5cu8oz2v
@user-qx5cu8oz2v Жыл бұрын
北陸の魚はマジで美味い
@google2446
@google2446 Жыл бұрын
この寿司屋のネタの順番 めっちゃいいですね 頭にマグロ 終盤でまたマグロで終わりと見せかけてまだある 好みー
@ryota935
@ryota935 2 жыл бұрын
ここの穴子は本当に美味しいです。 思い出の味。
@user-zg1vf1dz5p
@user-zg1vf1dz5p 2 жыл бұрын
こういうのが良いんだよ
@aldente2011
@aldente2011 2 жыл бұрын
欧州に住む者としては、登場するネタに英語名があることには大変助かります。あまり辞書に載っているものでもないので、友達に英語で説明するのは一苦労なことが多いです。 ちなみに、養殖モノは”cultivation"ではなく”farmed"です。 日本が個人旅行者にも開国した際には是非ともこの寿司屋へ飛んでいって食べてみたいです。
@billc6762
@billc6762 2 жыл бұрын
I am waiting for Japan to open again
@SKYJOKER49
@SKYJOKER49 2 жыл бұрын
熟成された職人の技が見れそう コスパ良すぎ
@user-ru8ot7cd2i
@user-ru8ot7cd2i Жыл бұрын
『やすけ』と。麻布十番の名門中の名門のやすけなのでしょうか。七尾の石崎町で盆中に食べられるガサエビ。品の品質維持がなかなか難しくて地元のみ。煮付けは頂いたことありますが、今仕事中で音声無しで見てますからとても楽しみです。あっガス海老、ガサでなくてガス海老。石崎町なら本物のバイ貝が食べられる。能登七尾の竹田様には本当に人生スタートでお世話になりました。死ぬまで感謝申し上げます。お祭り囃子の鉦突きの音が懐かしい。なので。いやさかさっさ。さかさいっ。
@Kurayami_Dango
@Kurayami_Dango 2 жыл бұрын
この親父はもう、、その、下ネタ大好きでww たまに手に負えなくなる(大好き
@izakaya-ozisang
@izakaya-ozisang Жыл бұрын
ある秋の日、ネタケースに松茸がブッ刺さったアケビが置いてありました…
@user-dp3pw5gm4h
@user-dp3pw5gm4h 2 жыл бұрын
両親連れてってあげたい😊
@abcabc8905
@abcabc8905 2 жыл бұрын
此処行きたいなー
@user-tm8yt5fx8s
@user-tm8yt5fx8s 2 жыл бұрын
鬼エビって将太の寿司で出てきたけど、マンガ以外では初めて見た。
@Kurikish
@Kurikish 2 жыл бұрын
ほんとの贅沢って、こういう事なんだろうなぁ、ほんとイイお店!
@ts7049
@ts7049 Жыл бұрын
これでも、安い。客がいなかったから、サービスしたのかなあ。客がおりすぎても、質が下がるし、難しいもんだね。
@user-ve9tk8to2x
@user-ve9tk8to2x Жыл бұрын
安すぎ。 うらやましすぎ
@ts7049
@ts7049 Жыл бұрын
2万円のところが1万円やな。銀座では、4万円の仕事や。
@user-zx9hy7ud4q
@user-zx9hy7ud4q 2 жыл бұрын
流石は北陸、ネタは凄いクオリティーですね。 南インドマグロでも、本マグロを凌ぐ厳選したマグロです。
@user-xd4vh3od4n
@user-xd4vh3od4n 2 жыл бұрын
うわぁぁ〜…本物の飯蛸だぁ〜!!ネタも大きく新鮮!…こりゃぁ美味いだろ!
@kaelu-846
@kaelu-846 2 жыл бұрын
こういったネタは最高だけどちんまりじゃなく頬張る寿司もいいですね 完食出来なそうだけど
@user-gq9dh4fq6k
@user-gq9dh4fq6k 2 жыл бұрын
食レポ壊滅的で草
@nekoma555
@nekoma555 Жыл бұрын
7:57 金沢県・・・?
@mako.gabriel369
@mako.gabriel369 2 жыл бұрын
隠れ家見つかっちゃった。探すの上手いね!
@user-yy7nw2eh9g
@user-yy7nw2eh9g 10 ай бұрын
これは凄すぎる
@kenzz0514
@kenzz0514 2 жыл бұрын
コンビニ弁当食べながら観ていました❕☹️ おまかせで、いくらなのか? って思いましたが、、普通じゃ食べ切れない量ですよね~?(笑) 香箱カニ🦀は金沢でしか食べられないんですよね~? それにしても、またまた金沢のファンになりました。💕💕⤴️👍😊 ありがとうm(_ _)m👏👏👏
@alexsakon
@alexsakon 2 жыл бұрын
養殖の英訳は”farmed”がお勧めです
@user-ee1og3rd6m
@user-ee1og3rd6m Жыл бұрын
なんとなく亡くなった親父とちょっと見た目が似てる。世間の星がいくつの評価よりも半世紀も続けて来たのなら星10個です。店を長く続けるほど難しいものはない。自分は1年半でノックアウトを喰らいました
@ts7049
@ts7049 Жыл бұрын
寿司の構えがいいね。昔はもっとすごかったのかな。
@user-km8lc8lt7o
@user-km8lc8lt7o Жыл бұрын
おかさあんのご飯が美味しんだよなー
@user-sz1tm8jg6t
@user-sz1tm8jg6t 2 жыл бұрын
お寿司めっちゃ美味しそうなのにサロン汚すぎてビビった笑笑
@rq67zxcv
@rq67zxcv 2 жыл бұрын
美味そう
@user-lf6ul1um8f
@user-lf6ul1um8f 2 жыл бұрын
地元です
@user-dp7xu7oj8l
@user-dp7xu7oj8l 2 жыл бұрын
good video
@masay1536
@masay1536 2 жыл бұрын
このクオリティなら安い!
@shen_jing_bing
@shen_jing_bing 2 жыл бұрын
高級喲,棒棒👍🏻
@user-bi5ft7op5f
@user-bi5ft7op5f 2 жыл бұрын
せっかくの美味しそうな寿司の動画なのにコメント寄せてる二人のコメントがくそ過ぎる。 他所でやれよ‼️‼️
@satoshiyamamoto3478
@satoshiyamamoto3478 Жыл бұрын
鮨はいいよな。。。
@ts7049
@ts7049 Жыл бұрын
年取ると、刺身が一番いい。日本人なら、そうなるだろーけど。寿司で技量が分かるね。刺身でも、そりゃ分かるよw。
@user-wi9jp8fo8d
@user-wi9jp8fo8d 2 жыл бұрын
これだけ食べれて1万とか安すぎないか?
@do8925
@do8925 2 жыл бұрын
ここ曜日限定で動画と同じレベルのネタ1貫200円食い放題だよ! マジで美味いから店主が元気なうちに行かねばあかんよ!
@user-hj8cv3nf5t
@user-hj8cv3nf5t 2 жыл бұрын
ナイス
@brunsonachiu9284
@brunsonachiu9284 2 жыл бұрын
Sugoi Aloha
@user-vg9pg9dr2x
@user-vg9pg9dr2x Жыл бұрын
よく行く
@jasonchang6142
@jasonchang6142 2 жыл бұрын
👏
@user-mf8ko1ov5e
@user-mf8ko1ov5e 2 жыл бұрын
町寿司いいね!食べ方東北人か?金沢県(笑)
@user-vj3gs8oj8m
@user-vj3gs8oj8m 2 жыл бұрын
醤油つけ過ぎだろ。
@user-wm8hv1lq4c
@user-wm8hv1lq4c Жыл бұрын
こういう不衛生な店は苦手。握り手の衣装も汚れが酷い。特にエプロンなど洗ってるのだろうか?
@user-vj8ty1fj4g
@user-vj8ty1fj4g 29 күн бұрын
この店に行く人にアドバイスすると女を1人でも連れて行ってください 対応変わりますから まあ行けばわかります
@nbabc12345
@nbabc12345 2 жыл бұрын
そんな醤油どっぷりつけなくても、、
@user-zf8qt4bh2k
@user-zf8qt4bh2k 2 жыл бұрын
鮪5種(大トロ×2・脳天・カマトロ・ロングネギトロ)に地元北陸の海老5連発で非常に良いのですが、できればここにプラスで鯵と鯨をそれぞれ5貫出してればもっと鮨リーマンさん喜んだでしょうね。
@ts7049
@ts7049 Жыл бұрын
鯵と鯨も鮮度と、良い物が入らんと出さんよ。ショウガにサーフィンでもさせるような奴じゃなくて、鮮度と仕込みで決める寿司屋があったから。
@user-lf7wb6qg6s
@user-lf7wb6qg6s Жыл бұрын
わざわざ来てよかったって、わざわざって自分言うなよ
@user-kr7ih8zo1q
@user-kr7ih8zo1q Жыл бұрын
醬油をバカみたいにつけないで食えよ。
@user-qr8bq1pi5q
@user-qr8bq1pi5q 2 жыл бұрын
大将の服めちゃくちゃ汚いですね、^_^
@Souryu-Souryu-
@Souryu-Souryu- 2 жыл бұрын
こんなに汚い前掛けで握る職人を初めて見た。 漂白しろよと思う。
@mizukisakura100
@mizukisakura100 2 жыл бұрын
元々この色ですよ。
@poiuytrewqlkjhgfdsa8603
@poiuytrewqlkjhgfdsa8603 2 жыл бұрын
@@Souryu-Souryu- 元々この色なのに職人煽るとかどんな神経してんの? 床舐めながら謝罪しろ
@user-nu4qe4qr7z
@user-nu4qe4qr7z 2 жыл бұрын
ぶっちゃけ飲食店の裏側なんて…まあこんなもんよどこも
@user-vm2yt9rs1r
@user-vm2yt9rs1r 2 жыл бұрын
撮影者も編集でキレイなところだけ流せばいいと思う。今からやり直してもいいのではないか?削除しない限り残るのでしょう?
@DY-jv9lh
@DY-jv9lh Жыл бұрын
シャリに醤油付けるのやめましょうね😅
@zkeyman4407
@zkeyman4407 2 жыл бұрын
美味そうやが、店、服、まな板、全て汚過ぎる。 飲食やるレベルではない。 しじいの怠慢寿司やな。 衛生面は飲食の基本。 誰か近い奴注意しに行ったって
@user-vc5he1ch3o
@user-vc5he1ch3o Жыл бұрын
てめーが行けやネットヤンキー^_^
@user-vj8ty1fj4g
@user-vj8ty1fj4g Жыл бұрын
@zkeyman4407
@zkeyman4407 Жыл бұрын
これは当たるぞ 草
@user-lw6wv1ub9x
@user-lw6wv1ub9x 2 жыл бұрын
絶対間違いないけど… 前掛けだけ残念😅
@ayrtonbaggio4293
@ayrtonbaggio4293 2 жыл бұрын
シマエビは北海道、白海老は富山、金沢じゃない、主にセンスがない
@zoffysuper9737
@zoffysuper9737 2 жыл бұрын
そんなおこんなよ
@ayrtonbaggio4293
@ayrtonbaggio4293 2 жыл бұрын
@@zoffysuper9737 ジョークみたいなものだよ
@user-cd6ee4we7g
@user-cd6ee4we7g 2 жыл бұрын
@@ayrtonbaggio4293 魯山人リスペクトさんのジョークの方がせんすないですよ!!!
@user-pj6hn4iw1x
@user-pj6hn4iw1x 2 жыл бұрын
ジョークにしてもちょっと勇み足。ちゃんと北陸でシマエビ捕れる。北海シマエビと北陸のシマエビ、現地で食べたが北海道は少し緑がかってる。白エビは新潟でも取れるし。
@ayrtonbaggio4293
@ayrtonbaggio4293 2 жыл бұрын
@@user-pj6hn4iw1x 話理解できてないのでは?
@ayrtonbaggio4293
@ayrtonbaggio4293 2 жыл бұрын
金沢なのにゴリがないのか、基本的に主にセンスがない
@user-cd6ee4we7g
@user-cd6ee4we7g 2 жыл бұрын
魯山人リスペクトさんこんにちはー!! 母国語じゃないから全部のコメント編集するんだね!意味調べながら書き込みするならもうやめなよ!
@ayrtonbaggio4293
@ayrtonbaggio4293 2 жыл бұрын
@@user-cd6ee4we7g 魯山人は日本人だよ
@user-cd6ee4we7g
@user-cd6ee4we7g 2 жыл бұрын
@@ayrtonbaggio4293 知ってるよ何言ってんの?あんたが日本人じゃないって言ってんだけど
@ayrtonbaggio4293
@ayrtonbaggio4293 2 жыл бұрын
@@user-cd6ee4we7g 失礼では?
@ayrtonbaggio4293
@ayrtonbaggio4293 2 жыл бұрын
@@user-cd6ee4we7g 撤回して
@user-vj8ty1fj4g
@user-vj8ty1fj4g Жыл бұрын
5:08 アイスのさっぱりってどう言うことだよw
@user-vj8ty1fj4g
@user-vj8ty1fj4g Жыл бұрын
地物か??笑
Sushi & Cuisine Worth Every Yen at Hidden Gem: Nishino - 13,200 Yen Omakase
18:34
寿司が呼ぶ。【SUSHI JAPAN】
Рет қаралды 85 М.
Gli occhiali da sole non mi hanno coperto! 😎
00:13
Senza Limiti
Рет қаралды 19 МЛН
wow so cute 🥰
00:20
dednahype
Рет қаралды 28 МЛН
КТО ЛЮБИТ ГРИБЫ?? #shorts
00:24
Паша Осадчий
Рет қаралды 2,7 МЛН
Cute kitty gadgets 💛
00:24
TheSoul Music Family
Рет қаралды 10 МЛН
Specialty-Level Dishes! A Remarkable Omakase A Unique Tokyo Gem Born from Local Passion
36:05
寿司が呼ぶ。【SUSHI JAPAN】
Рет қаралды 17 М.
【The 名店】石川県金沢市「小松弥助」日本最高峰と称される伝説のお鮨
8:45
グルメと旅の情報【チャンネル214】
Рет қаралды 38 М.
【Sushi】Ginza Kyubey
21:46
美味しんブログ Delicious blog
Рет қаралды 6 МЛН
Charcoal "Yakitori" chicken restaurant "Buncho" Tokyo, Japan. Close coverage! (dinner time)
20:06
Michelin Star Ramen in Tokyo for $9 - no reservations
13:49
Aden Films
Рет қаралды 1,8 МЛН
寿司好き必見!こだわりの旬ネタ30カンを握る江戸前寿司の名店【鮨 かの】
10:47
Top restaurant at best fishing grounds! Ultimate omakase by fish shop【Sushi Taito】
33:19
寿司が呼ぶ。【SUSHI JAPAN】
Рет қаралды 120 М.
Gli occhiali da sole non mi hanno coperto! 😎
00:13
Senza Limiti
Рет қаралды 19 МЛН