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Cajun(卡真)风味是美国路易斯安那州的一种美食文化,味道辛辣浓郁,跟海鲜搭配让人欲罢不能。看起来这么复杂的一道菜做法其实很简单,感兴趣的朋友一定要试一试!
🥣视频中使用的厨具:
1.【Joydeem 电动多功能绞肉机】(视频中的剥蒜神器,含3个不锈钢小盆,叠放不占地)
折扣码:【kyi36】
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美国地区直降15美金,加拿大地区直降15加币
2.【ASD爱仕达 铸铁无涂层炒锅】 电磁炉煤燃气通用 32cm(12.6英寸)
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加拿大地区直降20加币
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【之前使用过也很不错的厨房小家】
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5月份华人生活馆官网活动有:
母亲节 4.21-5.15
品类专题合集 5.16-5.23
美国官网:www.huarenstore.com/?acc=kyi
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各种能满足中国胃的厨房小电器非常齐全,豆浆机,养生壶,各种电炖锅等等都有,基本都是110v-120v电压,可以直接用真的很方便~
🦞手抓海鲜菜谱:
-海鲜:
龙虾尾 4个
海虾 20只
雪蟹腿 2对
贝柱 1磅
牛肉香肠 1根
小土豆 15个
玉米 3-4根
-蘸料:
黄油 2盒(约450克)
生蒜 4-5头
烟熏辣椒粉(Smoked Paprika)2tbsp
卡宴辣椒粉(Cayenne)2tbsp
卡津调料粉(Cajun Seasoning)1tbsp
柠檬胡椒盐(Lemon Pepper)1tbsp
欧德贝(Old Bay)2tbsp
-煮料:
柠檬 2个
洋葱 1个
大蒜 1头
月桂叶 1-2片
百里香(Thyme) 2tbsp
烟熏辣椒粉(Smoked Paprika)1tbsp
卡津调料粉(Cajun Seasoning)1tbsp
黑胡椒粉(Black Pepper)2tbsp
欧德贝(Old Bay)2tbsp
👩关于我:
北医临床医学博士,现居美国。
倾向于做护肤及健康类干货视频。
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