不加紅酒不加一滴水的
Рет қаралды 10,069
Жыл бұрын超簡單的快鍋料理
輕輕鬆鬆的牛肉燉
牛腱（或牛肋條）700g
蕃茄 700g
洋蔥 2個
蘑菇 200g
薑，蒜 各5～6片
調味料
油 一大匙
糖，蠔油 各一大匙
蕃茄醬 2大匙
醬油（生抽）一大匙
鹽巴 少許
Beef tendon (or ribs) 700g
Tomatoes 700g
2 onions
Mushrooms 200g
5-6 slices each of ginger and garlic
seasoning
Oil 1 tablespoon
sugar, oyster sauce 1 tablespoon each
2 tbsp tomato paste
1 tablespoon soy sauce (light soy sauce)
a little salt
@yeun-chingsu2435 Жыл бұрын
請問牛腱先切塊再泡鹽水. 血水會泡得更乾淨嗎? 謝謝
@yurakumama Жыл бұрын
這樣牛肉的鮮味就流失了，不用切塊，整條直接泡就可以。
@SuperGodblessyou Жыл бұрын
請問：「燉煮」功能的英文是甚麽？
@yurakumama Жыл бұрын
是stew ☺️
@yulilin Жыл бұрын
請問泡牛肉的鹽水濃度是多少？謝謝
@yurakumama Жыл бұрын
1千cc的水加入1/2大匙，約7～8g的鹽巴就可以
@ellenyaluenchen4209 Жыл бұрын
請問聽說IP可以直接煎炒後再燉，可以直接用內鍋煎炒牛肉和洋蔥嗎？
@yurakumama Жыл бұрын
可以。但因為我沒有不沾的內鍋，所以才另外用不沾鍋煎。如果你的內鍋是不沾的就沒問題。但如果是和我一樣不銹鋼內鍋煎肉會沾黏哦！
@ellenyaluenchen4209 Жыл бұрын
@@yurakumama 謝謝您
纪实派
Рет қаралды 353 М.
Eater Straw Hat
Рет қаралды 27 МЛН
尚食厨房 ShangshiKitchen
Рет қаралды 1,5 МЛН
婉瑩 365 恩典廚房Christine's Creative Kitchen
Рет қаралды 20 М.
食勻全世界EatingAroundTheWorld
Рет қаралды 5 М.