#tatlı #tatlıtarifleri #şerbetlitatlı #şerbetlitatlıtarifleri
Herkese Hayırlı Ramazanlar 🤗
Ramazanda şerbetli tatlı yapmaktan kendimi alamıyorum,
Yine lezzetli mi lezzetli bir tatlı tarifi ile geldim 😊
➡️ Öncelikle videomu beğenir ve kanalıma abone olursanız çok ama çok sevinirim teşekkürler 🥰
Bülbül Yuvası tatlısı için:
Malzemeler;
*250 Gr tereyağı yada margarin
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 adet yumurta
*Yarım çay bardağı yoğurt
*Yarım çay bardağı irmik
*1 çay bardağı pudra şekeri
*1 paket kabartma tozu
*4.5 su bardağı un
Şerbeti için;
*3.5 su bardağı su
*3 su bardağı toz şeker
*Yarım limon suyu
Üzeri için;
*Yumurta akı
*Yumurta sarısı
Ortası için;
*İri çekilmiş ceviz
Yapılışı;
1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Tenceremize su ve şekeri alarak karıştıralım, kaynamaya bırakalım
2. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave edelim 10 dakika daha kaynatalım
3. Daha sonra şerbetimizi soğumaya bırakalım
4. Hamur için kabımıza margarin, sıvı yağ, yumurta, yoğurt, irmik ve pudra şekerini alarak yoğurmaya başlayalım
5. Unumuzu azar azar ilave edelim bu arada kabartma tozumuzuda ekleyelim ve yoğuralım
6. Kalan unumuzuda ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edelim
7. Hamurumuzun yarısını pişirme kağıdının arasına alalım ve açalım
8. Çay bardağı ile yuvarlak şekiller çıkaralım, çıkardığımız şekilleri fırın tepsimize dizelim
9. Şimdi hamurun diğer yarısında açalım ve orta kısımlarını yuvarlak kurabiye kalıbı ile yada küçük bir kapak yardımı ile tekrar keselim
10. Daha önce tepsiye yerleştirdiğimiz hamurların üzerine yumurta akı sürelim
11. Ortasını kapakla kestiğimiz hamurlarımızı diğer hamurların üzerine yerleştirelim
12. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim, orta kısımlarındaki boşluklara da iri çekilmiş ceviz yerleştirelim
13. 180°C fırında 25-30 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim
14. Sıcak tatlımızın üzerine ılık şerbetimizi dökelim ve şerbetini çekene kadar dinlendirelim
Bülbül Yuvası tatlımız hazııır...
Afiyet olsun 💙