বাঙালির জনপ্রিয় খাবার সরষে ইলিশের পারফেক্ট ও অথেন্টিক রেসিপি | সরষে ইলিশ রেসিপি | shorshe ilish recipe |
ইলিশের সাথে বাঙালির খুবই পুরানো একটি সম্পর্ক রয়েছে।
আর এই ইলিশ দিয়ে তৈরি বিভিন্ন খাবারের তো কোন তুলনায় নেই। এর মধ্যে সরষে ইলিশ অন্যতম একটি খাবার। আর এই সরষে ইলিশ রান্না করার কিছু স্টেপ রয়েছে এই স্টেপ গুলো ফলো করে রান্না করলে সরষে ইলিশ হয় একদম পারফেক্ট। অনেক আগে থেকেই আমাদের নানী দাদীরা এই স্টেপ গুলো ফলো করেই সরষে ইলিশ বানাত। এই ভিডিওটি ফলো করে আপনারা যদি সরষে ইলিশ বানান আশা করি আপনাদের সরষে ইলিশের স্বাদ হবে একদম পারফেক্ট ও অথেনটিক।
সরষে ইলিশ তৈরি করতে লাগছে - (Ingredients)
সরিষার তেল (Mustard oil) - 1/4 cup
কালোজিরা (Nigella) - 1/4 tsp
সাদা সরষে /কাল সরষে (Mustard) - 3 tsp
হলুদ গুঁড়া (Turmeric powde) - 1/2 tsp + 1 tsp
মরিচের গুঁড়া (Red chilli powder) - 1 tsp
লবণ (salt) - According to test
কাঁচা মরিচ (Green chilli) - (7-8) pcs
#সরষে #সরষেইলিশরেসিপি #sorseilish
রেসিপিটি ভালো লাগলে একবার হলেও বাসায় তৈরি করে দেখবেন। আর আপনার অভিজ্ঞতা কমেন্ট করে আমার সাথে শেয়ার করতে পারেন। আরো এরকম সুস্বাদ ও মজাদার রেসিপি পেতে আমার চ্যানেল সাবস্ক্রাইব (Subscribe) করে পাশে থাকার অনুরোধ রইল। 👇
💙 Helpful ? Do subscribe (#RomonirCookingLife)
👉For Business Enquiry: fatemaanabiajannat@gmail.com