المقادير :
كوبان طحين
كوبان طحين فرخة
كوب زبدة
ثلاث ملاعق كبيرة كريسكو
ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة جوزة الطيب وقرنفل
رشة محلب
نصف كوب ماء
الحشوة :
تمر مهروس
ملعقة كبيرة ماء الورد
ملعقة كبيرة زبدة
للوجه:
قطر وسمسم