槟城美食：一个隐藏在一家小贩中心的小档口！13岁就出来创业！尽然可以炒出这样的味道…… 六元吃到撑！
Рет қаралды 254,000
3 жыл бұрын一家不知名的小档口，自学炒出家庭式的口味……位于 萬和冷气饮食中心
排骨王炒饭7元一份，其余都是六元
@katherinelo9657 3 жыл бұрын
这年輕人很会炒饭，炒粉，又很有耐心，很成功！阿靑，你也很有耐心，一直在等，兩个都值得大讚👍👍👍👍👍👍👍👍
@ahqing 3 жыл бұрын
对哦！
@user-xx4tx9gl1u 2 жыл бұрын
@@ahqing 完蛋了……沒看您頻道……就感覺不對勁！乍回事
@ahqing 2 жыл бұрын
@@user-xx4tx9gl1u 谢谢哈😁
@yeonglinglaw887 2 жыл бұрын
@@ahqing 我明年就创业了。
@ahqing 2 жыл бұрын
@@yeonglinglaw887 在哪
@user-wh9zl2eu7p 2 жыл бұрын
第一次看炒麵炒飯20分鐘快30份。。老闆又年輕 又是快炒手 台灣沒見過一拍20分。 阿青真是好主播 我一連看了快10集介紹檳城美食 給妳千萬個讚+放煙火(正巧煙火颱風要遠離，前3天河南鄭州大淹水) 馬來西亞不知雨量大不大
@ahqing 2 жыл бұрын
不多！还好！谢谢你的支持
@davidchai168 2 жыл бұрын
酸甜排骨🍖炒饭，有创意！赞👍！
@desmond8979 2 жыл бұрын
老板很有耐心，一边炒一边聊。
@ahqing 2 жыл бұрын
对
@wheithingcheah4783 2 жыл бұрын
我记得这小弟。我是多年前常去吃他炒的饭。当时他还是小孩。长的胖胖的好可爱。
@ahqing 2 жыл бұрын
现在很瘦
@jessiekoay4346 2 жыл бұрын
老板是父親己经不年轻了, 出名的是他的儿子小小年紀就会抄飯了,还有國外电视來拍他呢！（可以youtube找看）他的秘訣是他自己秘制的醬油（ 調味料）
@patricklai621 3 жыл бұрын
老板生意很好，手脚没等过，赞👍
@patricklai621 3 жыл бұрын
停过
@ahqing 3 жыл бұрын
一下子罢了
@henryhenryyy 10 ай бұрын
老板看起来蛮高的，感觉是个帅哥
@wong6957 Жыл бұрын
我虽然是新加坡人，吃不少星洲炒米粉，但每个炒法和料都不一样，听说在香港的是最正宗的，因为这是他们发明的。不过一般都用黄姜粉，米粉是黄色的，而这在大马又变颜色了，就如印尼爪哇面一样，不同地方不同炒法。小时候只记住：印度面是红的，星洲面黄的，马来一起面因为很多韭菜是绿的，瓜哇面是棕色的😂
@tansiong2504 3 жыл бұрын
yummy yummy 美味看了流口水了我 ！
@ahqing 3 жыл бұрын
改天去吃一下不错
@khlim2535 3 жыл бұрын
我看到 都流口水了! 🤤🤤🤤
@ahqing 3 жыл бұрын
是不是看到我吃面流口水呢😌😌😌……开玩笑😝可以去打包！料足分量多！
@johnmaster1171 3 жыл бұрын
爪哇 jawa是印度尼西亚的一个岛屿，而爪哇面（Mie jawa）在印度尼西亚也称为mi jawa或bakmi jawa，或在马来西亚称为mee Jawa，是一种传统的印度尼西亚-爪哇风格的面条，常见于印度尼西亚和马来西亚。这道菜是由黄面条，鸡肉，蔬菜，鸡蛋和香料制成的。但是，印度尼西亚的爪哇面和马来西亚的爪哇面的食谱略有不同。经过本土人的改良已经由汤汁变成热炒口味（上网可以搜到更多图片）小哥快炒的架势驾轻就熟，是个经验丰富的老手👍
@ahqing 3 жыл бұрын
嗯！13岁就出来工作了，算老手哦
@user-tm8yz1gq1q 3 жыл бұрын
这档不错吃
@ahqing 3 жыл бұрын
真不错吃
@penggoh2899 11 ай бұрын
Aqing, your videos are quality stuff, I learned how to make delicious fried rice just by watching the videos you made in 2021. Thank you.
@ahqing 11 ай бұрын
☺️☺️
@TerryKeoh 3 жыл бұрын
妈耶，这个看起来也太有食欲了吧，我住槟城都不懂有这一档。
@ahqing 3 жыл бұрын
哈哈哈！去试试吧
@FrankieCheah-fk8um Жыл бұрын
Hallo Ah Chin. Nasi goreng bergitu panas tapu dia terus bubuh dalam platic wear.. Ini akan merodakan kesihatan kita, kerana tuper ware itu haya rm 1.00 , (goreng mee jawa dia haya dapat 60 maka sahaja, jerana bawang goreng tak ada, sayur salad, limau nipis, cucuk udang pun tak ada, macam mana panggil goreng Mee Jawa, Sos Tomato purin pun tak afa, jika guna tong Sos Tomato tak sedap ya, ubi kentang rebus buat perhiasan pun tak ada, harap dia kena belajar lagi..ketana cabai kisar dengan udang kering tumis masa dia goreng pun tak bubuh.. Dia kena belajar lagi.. Ok.. Gd job, Ah Chin.. Kam Shia. !
@ahqing Жыл бұрын
😊Tq
@crystalong3591 2 жыл бұрын
K l many nices food to eat the hokkian mee also nices thanks videos👍👍👍👍
@ahqing 2 жыл бұрын
I'll go up when it's unsealed😅
@jamesteo9206 3 жыл бұрын
美味。加油，peace！
@jamesteo9206 3 жыл бұрын
值得高兴，有两部视频已经过了一万。继续加油。希望你的视频能提升他们的生意量也能把视频(质量)越做越好。加油！Peace.
@ahqing 3 жыл бұрын
😅谢谢
@tansiewnai477 2 жыл бұрын
赞👍
@user-ri3nh7me5d 2 жыл бұрын
台灣炒飯 會加洋蔥粒跟蔥爆香 然後加蛋 調料醬油 胡椒粉 鹽 柴魚粉
@eddietan8282 3 жыл бұрын
档位一然那么清洁卫生。 很赞的一位大厨。记得在这个特出时期， 带上你的围巾（ apron).
@penangwalker5711 3 жыл бұрын
looks yummy~~ Thank you for sharing 👍🤤
@ahqing 3 жыл бұрын
😇😇
@theresakoh7282 2 жыл бұрын
马耒煎炒饭好好吃。。马耒煎是用小虾制做的
@ahqing 2 жыл бұрын
哦
@mindywong3839 2 жыл бұрын
如果我在那边，一定会试，因为那些人甘愿等就表示东西好吃，我看他一直炒，只感觉手很酸。😆😆 我发现很多卖吃的都是左撇子，很像是因为小时候多数孩子都开始用左手，一般被父母强迫用右手，这些小贩大多数没有高学历，父母学历也当然偏低 (我没有看不起他们的意思，只是自己的观察)，可能也是小贩，忙于生活，没有时间顾孩子，所以孩子就自由发展，一直用左手。我觉得很好看，特别喜欢看左撇子准备食物。
@hockchai 3 жыл бұрын
这里有很多好吃的。 炒饭我喜欢
@ahqing 3 жыл бұрын
这样呀！改次再去😇
@user-ez6zw2kl3u 3 жыл бұрын
哇！连大厨师也来流言咯👍
@0014929 3 жыл бұрын
应该说是守业，这个是他们的家族生意
@ahqing 3 жыл бұрын
哦！这样呀！谢谢
@user-ez6zw2kl3u 3 жыл бұрын
炒饭的小哥很小就会炒了，大概他10岁左右就看过他在帮忙父母炒了。
@ahqing 3 жыл бұрын
👍
@waynethink8351 2 жыл бұрын
这档口最有名的是排骨王炒饭和黄梨炒饭，而这个小贩中心的很多食物都很好吃。包括叻沙，意大利餐，肉骨茶都不错。以前还有一个全蛋面也是很有名，但已经结束营业了。
@ahqing 2 жыл бұрын
谢谢
@penggoh9934 Жыл бұрын
I'm a noodle lover.
@ballycheah3479 3 жыл бұрын
马来西亚美食太多了单单炒饭就那么多种了😲
@ahqing 3 жыл бұрын
对哦！这档的炒饭还是出名😅
@thebulletproof 2 жыл бұрын
🤤 新州米粉也是很棒
@ahqing 2 жыл бұрын
新州米粉
@djtan9498 2 жыл бұрын
真確的名称是“星洲” 並不是新洲. 既是新加坡米粉才正確！
@Merry-ti4es 2 жыл бұрын
Jawa炒要吃卖jawa面的档，比较正宗。
@SamSung-jc5kz 3 жыл бұрын
👍🏻
@clarenceewe 2 жыл бұрын
大力推荐这家美食中心的曼煎糕，香脆可口，还可以选择很多不同的配料
@ahqing 2 жыл бұрын
这样呀！好的谢谢你
@chlaw64 3 жыл бұрын
到其他專賣爪哇面的檔子去比較快。他主要是賣炒饭的。正宗梹城爪哇面是水煮黄面淋汁。
@ahqing 3 жыл бұрын
这样呀！我第一次吃，味道很赞呢
@chlaw64 3 жыл бұрын
@@ahqing kzfaq.info/get/bejne/brydqs2arMq7k4k.html
@chlaw64 3 жыл бұрын
其實這檔用碗，放义燒加米粉的也非正宗。
@ahqing 3 жыл бұрын
怎么说？
@chlaw64 3 жыл бұрын
@@ahqing正宗爪哇面從馬來人mee rebus 演化來的，它的配料很简單。芽菜，花生粉，炸豆腐，水煮蛋，士豆，炸餅。蕃薯蕃茄湯汁口味甜酸辣加1颗酸柑和生菜。華人的是加强版。 kzfaq.info/get/bejne/eqh-l913up2Xgps.html
@user-pn5xu6ke7r 2 жыл бұрын
交谈方面还有很大进步空间，可以少问多看，加油
@ahqing 2 жыл бұрын
谢谢！😁😁
@swanyp5707 Жыл бұрын
@@ahqing 建议少问卖多少，免得他们被盯上。。。 🧐
@ahqing Жыл бұрын
@@swanyp5707 谢谢
@lohkumseng8740 Жыл бұрын
Helpful if English subtitles
@lohkumseng8740 Жыл бұрын
Helpful if there are English subtitles
@jckchan 2 жыл бұрын
马拉煎就是早期娘惹的balajian ,是虾苗腌制的，有干和湿的两种！
@ahqing 2 жыл бұрын
嗯嗯
@carmenwong8312 2 жыл бұрын
Never heard of wet belachan. Ada kah?
@jckchan 2 жыл бұрын
@@carmenwong8312 （JINCHIARO ）....Have you ever heard of this folk word?
@carmenwong8312 2 жыл бұрын
@@jckchan its cincalok. U don't use the two interchangeably.
@jckchan 2 жыл бұрын
@@carmenwong8312 Both are made from the same shrimp larvae, one is dried, the other is fermented, have you ever eaten it? I'm from Malaysia Melaka, where this product originated.
@yewdanial4671 2 жыл бұрын
只有在80年代是最辉煌上煌时代。大山脚青鱼唯一的80年代代表作。唯一最有口碑的炒面粉已经消失了。粿汁也随着时间慢慢的消失了。阿友老爸的西刀鱼圆也没了。
@ahqing 2 жыл бұрын
可惜了！
@waynethink8351 2 жыл бұрын
如果阿青想吃爪哇面的话建议去pulau tikus的一间印度人炒的，超好吃
@ahqing 2 жыл бұрын
谢谢
@user-ll1hm6ys5z 3 жыл бұрын
🤤🤤🤤🤤🤤
@theresakoh7282 2 жыл бұрын
阿青非常有耐性，想必阿青也偷师了😂
@ahqing 2 жыл бұрын
对呀😜😜
@kongck7371 2 жыл бұрын
这个不叫爪哇面，只可以叫炒面，
@leyuziyeu1864 2 жыл бұрын
第一次看到有放叉烧的爪哇面。但是看老板一锅一锅的炒，好疗愈。
@ahqing 2 жыл бұрын
对呀！又熟练的操作！看着都爽！😅
@liewchenfei6385 3 жыл бұрын
那个锅很好。都不粘锅。
@andyyycth1119 2 жыл бұрын
快点学了自己开一档阿青炒饭
@ahqing 2 жыл бұрын
好呀！🤣🤣
@andyyycth1119 2 жыл бұрын
@@ahqing 小贩在槟城其实是可以做，下次介绍你去吃一档有三十年历史的炒饭
@ahqing 2 жыл бұрын
好的谢谢
@f9oppo260 3 жыл бұрын
阿青过来南部 我请你吃香港炒粥
@ahqing 3 жыл бұрын
好呀！谢谢
@limruth18 3 жыл бұрын
奇怪他的mee jawa 跟我在kl 吃的不一样？kl mee jawa（马来挡）是黄面淋上satay 花生酱水煮蛋，鱼饼
@ahqing 3 жыл бұрын
他是用炒的哦！挺美味的😇
@limruth18 3 жыл бұрын
@@ahqing 谢谢分享，有机会都要试试哦
@ahqing 3 жыл бұрын
@@limruth18 嗯嗯
@lohjim3838 3 жыл бұрын
槟城有炒goreng的，也有烫熟rebus的哦。有两种吃法哦。
@ahqing 3 жыл бұрын
哦！这样呀😅
@andyyycth1119 2 жыл бұрын
爪哇面他就是好像印度炒面的。 这个排骨炒饭有几个档口。最早一个档口是在五条路
@ahqing 2 жыл бұрын
谢谢
@loosookyee6927 2 жыл бұрын
星州米粉
@yewdanial4671 2 жыл бұрын
这档不就是在菩提中学对面的吗？我记得有一档靠路边的。不懂是不是他。
@senghinong5931 2 жыл бұрын
阿青、希望在介绍地点能够清楚一点就更加完美了，可以问一问周边的人、因为了解你是中国人。
@ahqing 2 жыл бұрын
好的！谢谢提醒
@isaganiprado4874 2 жыл бұрын
Are you from Taiwan or China?
@ahqing 2 жыл бұрын
Chinese
@isaganiprado4874 2 жыл бұрын
@@ahqing im from the Philippines. Many chinese here
@lawsennlawsenn1804 2 жыл бұрын
在那里❓
@ahqing 2 жыл бұрын
5, Jalan Gottlieb, 10350 George Town, Pulau Pinang
@user-fi2tv7bb1dyigoh 3 жыл бұрын
岜来煎是虾做的
@ahqing 3 жыл бұрын
谢谢哦
@sweepengtee8808 3 жыл бұрын
@@ahqing 虾膏和辣椒
@weefoochen85 2 жыл бұрын
马来煎是虾酱。是虾米做的。
@ahqing 2 жыл бұрын
👍
@leechufnb Жыл бұрын
炒飯好吃有限？
@ahqing Жыл бұрын
对
@user-zw9bl3re7b 2 жыл бұрын
请问位置是在哪里的？
@ahqing 2 жыл бұрын
5, Jalan Gottlieb, 10350 George Town, Pulau Pinang
@user-zw9bl3re7b 2 жыл бұрын
@@ahqing 谢谢您了
@ahqing 2 жыл бұрын
客气了
@scomsoon5201 11 ай бұрын
槟城那里？地址？
@ahqing 11 ай бұрын
说明栏有地址
@hhlala823 2 жыл бұрын
你没有写地点在哪里是吗
@ahqing 2 жыл бұрын
有地址
@gooiwei Жыл бұрын
这一档几乎是槟城人都懂的😁
@ahqing Жыл бұрын
应该是吧🤣
@charlestjochsrlest6355 3 жыл бұрын
我看上那个排骨王炒面应该不止六块钱
@ahqing 3 жыл бұрын
7元，他有写了！
@charlestjochsrlest6355 3 жыл бұрын
@@ahqing 便宜
@ahqing 3 жыл бұрын
@@charlestjochsrlest6355 对哦
@vivianchoo4306 2 жыл бұрын
万和咖啡店
@ahqing 2 жыл бұрын
饮食中心吧
@vivianchoo4306 2 жыл бұрын
对对，我们槟城人习惯叫咖啡店😄
@ahqing 2 жыл бұрын
😅😅哦！那应该是了
@vivianchoo4306 2 жыл бұрын
很久没过去那边吃了，那里的食物都很好吃😊
@ahqing 2 жыл бұрын
@@vivianchoo4306 这样呀！我只吃了这个档！別的还沒有吃过😅改次可以再去试试😅谢谢
@ahniu7811 2 жыл бұрын
请问可否给 地址 摊位名字 ? 谢谢。
@ahqing 2 жыл бұрын
你搜萬和冷气饮食中心5, Jalan Gottlieb, 10350 George Town, Pulau Pinang
@ahniu7811 2 жыл бұрын
@@ahqing 谢谢你哦 阿青姐
@ahqing 2 жыл бұрын
你客气了😊
@tongleong348 2 жыл бұрын
Ah Qing somehow I get the feeling you have been flirting with the handsome man. Ha ha ha ha
@ahqing 2 жыл бұрын
🤣🤣
@howardteh4182 2 жыл бұрын
爪圭面怎么没汁的😂😂爪圭面的花生汤呢😂😂😂
@ahqing 2 жыл бұрын
这是干的！爪哇面还有花生汤？
@howardteh4182 2 жыл бұрын
@@ahqing 马来西亚每个地方做法都不一样，有汤的也很好吃。
@jessietan517 2 жыл бұрын
他说的是爪哇面汤的，你吃的是炒的。通常有些爪哇面档口会一起卖两种。
@ahqing 2 жыл бұрын
哦哦哦汤的我还没有吃过😂
@jessietan517 2 жыл бұрын
汤的爪哇面可以去七条路菜市试试…
@MrWhatafxxk 2 жыл бұрын
为什么你的开场片头跟 " 马来狮妈 " 一样的?
@ahqing 2 жыл бұрын
我怎么会懂，
@wling1534 2 жыл бұрын
阿青需要先學怎樣拿筷子啊！
@ahqing 2 жыл бұрын
😂😂我会拿
@andyyong2879 2 жыл бұрын
其实我看了你好多集影片都是在人家忙着妙东西的时候你就一直问人家,其实你有没有想过这样会不会打扰到人家吗？在我个人认为不应该,虽然人家没出声,也许他不好意思说,懂礼貌的人应该不会在人家忙的时候一直问
@ahqing 2 жыл бұрын
谢谢！我是经过人家同意的
@andyyong2879 2 жыл бұрын
好的👍
@suanlim9452 3 жыл бұрын
这家店是在槟华小学对面的是吗
@ahqing 3 жыл бұрын
我不是很清楚🥱
@suanlim9452 3 жыл бұрын
@@ahqing 。 好的没关系
@ahqing 3 жыл бұрын
在萬和冷气饮食中心
@suanlim9452 3 жыл бұрын
@@ahqing 这样是对了 在槟华小学对面 谢谢妳
@ahqing 3 жыл бұрын
@@suanlim9452 你客气了😇
@butterflymy1866 Жыл бұрын
阿青，千萬別再問老板一天賣多少，那是禁忌。你是唯一最不职趣的you tuber.
@ahqing Жыл бұрын
谢谢你的教诲
@user-fx6gf1hm7i 2 жыл бұрын
让他看一下大陆有个叫勺哥怎么样炒人家一个人炒十三个祸
@onn88 3 жыл бұрын
你確定妳來自中国码？满口本地式华话🤣🤣🤣
@ahqing 3 жыл бұрын
😅😅改天我介绍一期节目去澳洲打工的，你就会知道是不是了😅
@onn88 3 жыл бұрын
拭目以待😀
@ahqing 3 жыл бұрын
@@onn88 应该快了！
@chaitzyhaur2614 2 жыл бұрын
应该是福青那一代
@user-bx6jv4dm6o 2 жыл бұрын
傻眼爪哇面就爪哇面還要什麼特別？
@tysonlmi1035 2 жыл бұрын
阿青 你很肥很好看一下哦
@ahqing 2 жыл бұрын
你见过我吗？谢谢
@tysonlmi1035 2 жыл бұрын
对见过你一次 可以给你的WhatsApp 可以吗
@ahqing 2 жыл бұрын
@@tysonlmi1035 你的给我吧
@tysonlmi1035 2 жыл бұрын
收到了吧 发一个WhatsApp给我
@ahqing 2 жыл бұрын
@@tysonlmi1035 加不来
@ahnyahpeh6042 8 ай бұрын
會抄飯有什用,好好一个家庭不要
@seowlianhiong6229 3 жыл бұрын
干脆別吃，別介绍，你很外行！
@mindywong3839 2 жыл бұрын
你真的是中国人吗? 你讲话有很重的马来西亚腔。我没有听过中国人讲话这样难听。
@albertlimsb 2 жыл бұрын
福州腔
@thompsonsiang5612 2 жыл бұрын
请问这是在槟城哪里的呢？
@ahqing 2 жыл бұрын
5, Jalan Gottlieb, 10350 George Town, Pulau Pinang
@thompsonsiang5612 2 жыл бұрын
@@ahqing 谢谢
@ahqing 2 жыл бұрын
客气了🤝🤝
@waynethink8351 2 жыл бұрын
槟华学校对面
阿青 中国人在国外生活的美食小乐趣 AH QING
Рет қаралды 65 М.
阿青 中国人在国外生活的美食小乐趣 AH QING
Рет қаралды 159 М.
筷子日常 Chopstix Daily Food Tour
Рет қаралды 17 М.