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本場の味が簡単にできる！サムゲタン作り方(参鶏湯レシピ)コストコCostcoの冷凍鶏でもok
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Күн бұрын韓国人は？夏サムゲタン参鶏湯を食べる？
초복 （初伏）
韓国では
복날 （伏日 ）といって暑気払いに、滋養食を食べる習慣があります。
材料
鶏1匹／玉ねぎ、ネギ、ニンニク、餅米
(高麗人参、ナツメ、栗、漢方なくてもできます)
大阪韓国料理店CHOIチェ
東住吉区湯里1-14-4
火曜日ー定休日
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@user-jx5dc5pi1u Жыл бұрын
人生初のサムゲタンを作るのに参考にさせていただきました！説明が丁寧！ スーパーで丸鶏とクコの実だけ手に入ったのですが、本格的な生薬が手に入らず、このレシピ助かりました！ ネギの輪切りは日本語だと「小口切り」と言いますね♪
@mayu3128 7 ай бұрын
だいぶん前にポッサムの作り方も視聴したのですが、説明が丁寧だし家庭で作れる材料だから、凄く参考になりました。
@user-kk1gc5kg5j Жыл бұрын
いつも、もも肉で、お手軽サムゲタンをつくってました。今回は、丸鶏で高麗人参を入れてみます。楽しみです。ありがとうございます。
@risak4406 3 ай бұрын
今日作りたくて、丸鶏を使った動画を探していたので助かりました！ありがとうございます😊
@koreaCHOI01 3 ай бұрын
ありがとうございます♪
@mayu3128 Жыл бұрын
いつかこの人のお店で食べたい！ポッサムの回も参考にして、家庭でも作れましたよ。これからの季節、冷麺も紹介して下さい！
@koreaCHOI01 Жыл бұрын
お待ちしております🎵
@okojyo1238 4 жыл бұрын
サムゲタンが自分で作れるなんてっ✨ すごく嬉しい動画でした😊 鶏肉丸々一羽はすぐに手に入らなかったので、どうしてもすぐに食べたくて鶏肉骨付きもも肉で作ってみました！ ご飯も食べたかったので、薄揚げにお米と具材、椎茸やいんげんなどを入れておでん🍢の巾着みたいに一緒にお鍋に入れてみました。 すごく美味しかったです😊 あっさりスープなのにコクもあり✨ ちょうど体調も良くなかったので胃に優しく、너무너무 중요한 요리になりました💕😊
@koreaCHOI01 4 жыл бұрын
わぁすごく美味しそうですね🎵 栄養たっぷりで身体にも優しいですね お大事にしてください❗️
@okojyo1238 4 жыл бұрын
韓国料理CHOIチェ 様 風邪マシになりましたか？ 体調に気をつけてくださいね。 いい夢ですね。 そう言うお話までしてくださり嬉しかったです❣️ チェさんのお店、韓国業務スーパーひろばにも行ってみたいです😊
@okojyo1238 4 жыл бұрын
先日、姉の誕生日🎂にこのサムゲタンを作りました✨ 美味しい💕と喜んでくれました😊 次回は鳥をコストコで購入して動画のように餅米を入れて作ってみたいです✨😊
@ram_0416 4 жыл бұрын
韓国でサムゲタン食べた時美味しくて感動しました！！韓国料理大好きです！
@koreaCHOI01 4 жыл бұрын
ありがとうござます🎶美味しいですよね！
@user-md4wf4ji6g 4 жыл бұрын
今、サムゲタンを煮込んでいます！出来上がりが、楽しみです😊いつも、美味しいレシピをありがとうございます✨
@koreaCHOI01 4 жыл бұрын
ありがとうございます❗️美味しくできますように！
@user-eb3cs7mv7o 3 жыл бұрын
従姉が、参鶏湯が、大好き。体調が、悪い時に食べますね。
@koreaCHOI01 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 コラーゲンたっぷりなので いいですよね！
@okojyo1238 4 жыл бұрын
このお盆休みの間に、やっと念願の鳥一羽を使ったサムゲタンを作りました✨ 高麗人参とか手に入りにくいし、ちょっと好き嫌いがあるとの事でしたので…💡‼︎✨ 家にあった養命酒（ハーブの恵み）には、高麗人参、ナツメなど体にいい材料が入っているのに気付き、癖が無いので料理酒の様に少し入れて作りました😊 素材の美味しい優しい味❣️ やっぱり作って良かったです。 スープが鳥が👍 一通り食べた後、贅沢ですが、このスープで辛ラーメン&トマト🍅を作りました✨ ひゃー‼️やっぱり美味しい❣️ 家族に好評でした😊 今度は、水キムチを作ってみたいです。いつも動画、お料理の紹介ありがとうございます😊
@koreaCHOI01 4 жыл бұрын
コメントありがとうござます😃 いろいろ作ってくださってありがとうござます😊 またいろいろ紹介いたします⭐️ 今日Liveありますのでぜひ参加お待ちしております🎶 kzfaq.info/get/bejne/iK-InpN2vdCslnk.html
@yukiejin 3 жыл бұрын
レシピ助かります。ありがとうございます
@koreaCHOI01 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます ぜひ作ってみてください🎶
@user-zr2on5vs7s 4 жыл бұрын
もうちょっとで2万人行きそう！ 頑張れ！！
@koreaCHOI01 4 жыл бұрын
ありがとうございます❗️
@user-ho8qb5wy7d 3 жыл бұрын
めちゃくちゃ美味そう
@koreaCHOI01 3 жыл бұрын
美味しいです🎵
@user-lb1xh2fl1q 4 жыл бұрын
スープは玉ねぎとネギだけで他には何も入れないで大丈夫ですか？？ すごく簡単なので作れそうです！ (前に動画になってたサムジャン、作ってみましたよー！激ウマでした😄冷蔵庫に常備してあります👍)
@koreaCHOI01 4 жыл бұрын
今回は超シンプルなバージョンですが問題なく美味しいです😊
@nori6845akil Жыл бұрын
ネギ細かく切るのはみじん切りと言います。サムゲタンの正しい食べ方も教えて〜
@user-oz9bp7nn5j 4 жыл бұрын
최님~안녕하세요 ~⛅️ 参鶏湯、わかりやすい説明で作れそうな気がして来ました😃 ちょうど、コストコ(和泉)で、7/30までの期間で、さくらどりの中抜きが特価で売ってるようで、 気になるところですが…この騒ぎの時期だから… ん〜… まずは、手羽先餃子じゃないけれど手羽先にもち米とニンニクを詰めて、 鶏一羽じゃない、なんちゃって参鶏湯(←参鶏湯に、にたような) を作ってみようかな？と思います✌️ 姿のままの鶏が、コストコに売ってる事がわかったので、また、この騒ぎがおさまったら 鶏一羽の参鶏湯にチャレンジします😃 감사합니다~！
@koreaCHOI01 4 жыл бұрын
おはようございます❗️そうなんですね！今行きたいけど確かにちょっと悩みますね。 なんちゃって参鶏湯美味しそうです❗️ そちらの方が食べやすいかもしれませんね🎵
@user-mn2bo4ee4v 4 жыл бұрын
丸鶏が手に入らないので、骨付きもも肉とかでも大丈夫ですかね？ 参鶏湯も好きですが、タッカンマリも好きなので、いつかタッカンマリレシピもお願いします😃
@koreaCHOI01 4 жыл бұрын
大丈夫です🙆♀️餅米が中に入らないけどスープの味は変わらないと思いますので美味しく召し上がっていただけると思います❗️
@mamhrk7155 3 жыл бұрын
美味しそう〜！ 手で食べてもいいと思いますよ！笑
@koreaCHOI01 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 今度は手で遠慮なく🎶 美味しく食べます！
@joyjoy3202 4 жыл бұрын
サムゲタンってもっと手間がかかるかと思ってましたΣ(ﾟωﾟﾉ)ﾉコレなら自分にも出来そうっていう希望が持てます✨チェさんありがとう✨
@koreaCHOI01 4 жыл бұрын
すごくこだわると手間はかかりますがお家でするならこんな感じでいいと思います🎵
@RK-eg7vf 4 жыл бұрын
オイキムチと水キムチ作りました！水キムチはおいしかったのですが、オイキムチが…ナンプラーを代用したせいか日に日にナンプラー臭さがひどくなってしまったので次回は韓国の調味料使います！ 今回のレシピはどのくらい日持ちしますか？
@koreaCHOI01 4 жыл бұрын
あーそうなんですね💦オイキムチも美味しくできますように！
@koreaCHOI01 4 жыл бұрын
サムゲタンは その日に食べるものですが冷蔵庫に入れて次の日でも食べれます！
@RK-eg7vf 4 жыл бұрын
韓国料理CHOIチェ わかりました！！作ってみます♪
@user-sq7wh9rb6m 2 жыл бұрын
ぼんじりを切って捨てます！ワロタw
@koreaCHOI01 Жыл бұрын
💦 ありがとうございます
@user-jm8si9om1r 3 жыл бұрын
動画を参考にさせて頂き,参鶏湯を作りました！とても美味しくでました！ 有難う御座います🙏 白濁スープを作りたいのですが, 煮込んでいる間は鍋に蓋をしたまま,開けない方が良いのでしょうか？ 私は沸騰後,灰汁を取り,鍋に蓋をし,40分間弱火で煮込みながら,時々蓋を開けて灰汁を取っていました。 教えて頂けると幸いです！
@koreaCHOI01 3 жыл бұрын
あまり頻繁には開けないほうがいいと思います❗️
@user-jm8si9om1r 3 жыл бұрын
大阪韓国料理店CHOIチェ 有難う御座います。次回試します！
@user-bj3gz4dx4r 4 жыл бұрын
ちぇさん、お久しぶりです 参鶏湯はお店のメニューにありますか？？ また食べに行きますね( ◜ω◝ )♡
@koreaCHOI01 4 жыл бұрын
ありがとうございます❗️今は材料が手に入りにくいのでメニューには有りません。涙
@user-tw1on4re5j 4 жыл бұрын
おはようございます。ちぇさん。わたしは、ちぇさんの どうがで、すたっふさんとの からみと すこし わらえる にほんごと かんこくりょうり しょうかいが たのしみです。こんかいの りょうりは、すききらいが ありそうですが…。
@koreaCHOI01 4 жыл бұрын
いつもありがとうございます❗️今回の料理は好き嫌いありますね。妻は苦手みたいです💦 みんなに助けてもらってます いつもありがとうございます❗️
管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン
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