So với các mẫu máy rửa chén công nghiệp nhà hàng khác tại Bảo Việt, mẫu Baviwash 1500XD này có tới 2 bồn rửa, gồm bồn rửa sóng siêu âm và bồn tráng bát đĩa. Kích thước của máy là tương đối lớn, 150 x 79 x 95 cm, trong đó bồn rửa sóng siêu âm có kích thước 70 x 58.5 x 30 cm, và bồn tráng bát đĩa là 54 x 58.5 x 30 cm.
Baviwash 1500XD sở hữu công nghệ ultrasonic (sóng siêu âm) giúp bóc tách các vết bẩn nhanh chóng khỏi bề mặt các vật dụng. Cấu tạo của máy gồm có 25 bộ dao động được đặt dưới mặt đáy của bồn rửa lớn, mỗi bộ có công suất 60W, cho công suất sóng siêu âm tổng thể đạt 1.5kW. Các bộ tạo sóng khi hoạt động sẽ tạo nên các bước sóng có tần số 28kHz tác động trực tiếp lên lượng nước bên trong bồn rửa. Từ đó, các giọt nước có kích cỡ nhỏ sẽ tác động lên những vết thức ăn thừa, vết bẩn còn sót lại trên bề mặt bát đĩa và phá hủy chúng, trả lại trạng thái và màu sắc nguyên bản cho bát đĩa của bạn. Với kích cỡ lớn của mình, Baviwash 1500 có thể chứa được lên tới 200 bộ bát đĩa cùng lúc, cho năng suất rửa tối đa đạt 2400 bộ/giờ.
Cả 2 bồn rửa của Baviwash 1500XD đều được trang bị một thanh nhiệt có công suất 3kW mỗi bên. Thanh nhiệt sẽ có tác dụng làm nóng nước, giúp việc làm mềm các vết bẩn để vệ sinh cho bát đĩa trở nên dễ dàng hơn. Mỗi thanh nhiệt ở mỗi bồn rửa sẽ được điều khiển bởi một bộ điều khiển độc lập, có trang bị cảm ứng nhiệt để máy có thể tự động ngắt điện cấp vào thanh nhiệt khi nhiệt độ đã đạt mức cài đặt, và tự hoạt động trở lại khi nhiệt giảm xuống dưới mức quy định.
Bảng điều khiển của máy được đặt ở phía trên nóc máy, cạnh với vòi nước. Tương ứng với 2 bồn rửa sẽ là 2 bảng điều khiển tách biệt. Trong đó, bồn rửa sóng siêu âm sẽ có nhiều nút chức năng hơn, bao gồm nút bật/tắt cho các bộ dao động, nút bật/tắt thanh nhiệt, núm điều chỉnh thời gian sóng siêu âm, núm vặn điều chỉnh thời gian gia nhiệt và núm vặn chỉnh nhiệt độ nước.
Còn với bồn nhỏ hơn dùng để tráng lại các vật dụng sau khi đã rửa ở bồn sóng siêu âm bên cạnh, thì bộ điều khiển chỉ gồm có nút bật/tắt thanh nhiệt và núm vặn để thay đổi nhiệt độ của nước.
Cả 2 bồn rửa sẽ có lỗ thoát nước được đặt ở cùng khu vực với các thanh nhiệt. Vì thế, nhà sản xuất đã bố trí nắp chắn thanh nhiệt như một tấm lưới lọc bằng inox, với hàng chục lỗ nhỏ li ti, nhằm ngăn cản các vụn thực phẩm, chất bẩn hay các vật có kích thước lớn rơi xuống, tránh làm thanh nhiệt bị cháy do thực phẩm bám vào, cũng như ngăn việc tắc đường ống nước xả. Khi tháo nước bồn rửa, vụn thức ăn sẽ bị mắc lại phía trên nắp chắn thanh nhiệt, và người dùng chỉ cần nhấc tấm chắn này lên và đổ hết vụn thực phẩm đi.
Máy có 2 đầu chờ cấp nước được đặt ở phía sau, đã được đánh dấu “IN” để phân biệt rõ ràng. Nước theo đường ống trong thân máy sẽ được cấp lên các vòi nước ở đầu máy. Các vòi nước được chế tạo từ inox 304 chống gỉ, có khả năng xoay nhiều hướng, rất tiện lợi sử dụng.
Cách vận hành model Baviwash 1500XD
Kết nối Baviwash 1500XD với nguồn điện 220V/50Hz và nguồn nước. Đảm bảo van xả nước của máy đã được khóa
Mở vòi nước để nước chảy vào các bồn rửa. Cần lưu ý rằng nếu chưa đủ nước, máy sẽ không vận hành
Cài đặt các thông số trên bảng điều khiển của máy (nhiệt độ, thời gian gia nhiệt, thời gian sóng siêu âm)
Cho bát đĩa vào bồn rửa sóng siêu âm và chờ sau từ 15-30 giây là bát đĩa sẽ sạch hết vết bẩn
Cho bát đĩa đã được vệ sinh vào trong bồn tráng ở bên cạnh để tráng lại một lần nữa với nước ấm, sau đó lấy ra
Sau khi đã rửa hết lượng bát đĩa, xoong chảo,…tắt các nút chức năng, ngắt kết nối nguồn điện của máy
Mở van xả dưới đáy máy, sau đó lấy hết vụn thức ăn bám dính lại trên nắp chắn thanh nhiệt và đổ đi
Đợi đến khi thanh nhiệt của máy đã nguội hẳn, tiến hành vệ sinh cho toàn bộ 2 bồn rửa của máy, thanh nhiệt và nắp chắn bằng nước rửa chén và nước sạch. Lưu ý tránh để nước bắn vào phần bảng điều khiển của máy. Với thân máy, có thể dùng giẻ/khăn sạch để vệ sinh
-----------------------------MÁY BẢO VIỆT -----------------------------
Máy Bảo Việt là đơn vị hàng đầu Việt Nam chuyên về sản xuất, phân phối các sản phẩm máy chế biến thực phẩm như: Tủ nấu cơm, Bếp chiên, Nồi phở, Lò quay vịt, lò nướng thịt....
Hotline: 0986.593.155 - 0902.202.785
Website: dienmaybaoviet...
Facebook: / maybaoviet
KZfaq: / maybaoviet
Liền kề 43, TT04 Tây Nam Linh Đàm, Hoàng Liệ, Hoàng Mai, Hà Nội
#maybaoviet
#dienmaybaoviet
#tunaucom
#bepchien
#tugiunong
#noinaupho
#tucomcongnghiep
#maychebienthucpham
---------------------
CONTACT US:
© Bản quyền thuộc về Máy Bảo Việt
© Copyright by Máy Bảo Việt ☞ Do not Reup