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一匠は関東で明石焼きを食べて愕然とした...これ明石焼きちゃうやんけ!こんなんたこ焼きダシ味やないか!と
この明石焼き動画で是非タコパの主役になって下さい!
明石の人は関東で明石焼き食べたら泣くぜ...
本来は卵焼きと呼ばれる明石焼き。本物は最高にうまいんです!知ってください!
という事で自宅で簡単明石焼きを作ろう!
お子様と一緒にワイワイと..カップルでイチャイチャと
色んなシチュエーションで楽しんでください
今回は第一弾をたこ焼き器で
第二弾をフライパンバージョンでご紹介。
難しい事は何もない!是非やってみてください
【目次】
0:00 オープニング
0:55 何故今回明石焼きなのか
01:38 関東で明石焼きを食べて・・・
02:55 一匠なにわ魂明石焼きを始めた理由
03:40 関東におけるたこ焼きと明石焼き
04:20 明石焼きを始めた2つの理由
06:06 極貧一匠幼少を振り返る
07:46 明石焼きとは?
08:59 材料紹介
09:55 ポイント①
10:43 ポイント②
11:45 明石焼きの出汁作り
12:29 明石焼き焼いていきます ポイント③
14:11 超重要ポイント④
16:45 三つ葉を切ろう
17:26 明石焼き完成! 実食
19:06 明石焼きこれをやると倍美味しくなる秘密
20:10 一匠黒歴史と三原のタコを思い出す
23:06 やるのか⁈なにわのたこ焼き
24:00 エンディング
24:50 次回予告
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和食を主に飲食業に携わり25年。現在も神奈川県で割烹を営み10年になります。
このサイトはそんな現役板前でもある私「一匠」がご家庭でも簡単に出来る様々な料理レシピや時短テクニック、また様々な食材を前に悩む・・・
または冷凍庫や冷蔵庫に長期放置しがちな食材の活用方法など・・・
そんな場面にも参考にして頂ける料理ジャンルを中心に面白可笑しく発信していこうと思っております。
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【唐辛子研究家一匠としての活動】
そしてこれはまた専門的な分野ではありますが、私「唐辛子研究家一匠」としてテレビ等様々なメディア、コラボ、監修等の活動も行っております。
唐辛子関連ジャンルの動画等も後々少しづつ上げていこうと思っておりますので、ご興味のある方はこちらも是非宜しくお願い致します。
【メディア出演関連】
TBS マツコの知らない世界(マツコの知らない唐辛子の世界)
TBS ラヴィット(プロが選ぶ○○TOP10シリーズ)
○辛いカップラーメン(2回)
○辛いスナック菓子(2回)
○コンビニで買える辛いスープランキング
NHK ぶらり鉄道の旅
日本テレビ 有吉ゼミ
テレ朝 イベ研
他色々
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日々の皆様の食生活に彩を!
是非最後まで動画を見て頂き、少し参考になったな。
また見てみようかなと思われた方は高評価とチャンネル登録を宜しくお願いします
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休みの時などは時々愛猫2匹(老猫 名前ねこ)(チビ猫 名前K)とのゆるーいショート動画や趣味のサウナ関係の動画なんかも気分転換にあげることもあるかもしれません🐈
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唐辛子関連はこちら
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プロフィール
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