Đăng ký kênh Thuy Do Michigan: kzfaq.info
Công Thức - Recipe
Cách làm này không cần nhồi, khuấy quậy bột, không phải xài lá chuối tốn công quá nhiều, dành cho những người thích làm nhanh ăn lẹ, không đòi hỏi khéo tay, kiên nhẫn. Không bắt buộc phải xài khuôn y trong clip, có thể xài chén đất, thủy tinh, xài khuôn bánh, hoặc khuôn silicone,...dễ dàng và tiện gọn.
Nguyên Liệu - Ingredients:
Batter/Bột Nước
400g tapioca / bột năng
800g warm water / nước ấm
1tsp sea salt / muối
2Tbsp cooking oil / dầu ăn
1/2 chopped scallion / hành lá
Fillings
300g shrimps /tôm
300g pork / thịt heo
2Tbsp minced shallot / hành tím
1Tbsp minced garlic/garlic powder 1tsp / tỏi
1Tbsp fish sauce / nước mắm
1Tbsp wine / rượu
1/2 tsp black pepper / tiêu
1 tsp chili powder / ớt màu
1 tsp seasoned salt / muôi
2Tbsp cooking oil/ dầu ăn
Dụng cụ - Utensils:
Electric wok 36cm: amzn.to/3uFskeF
Squeeze water bottle: amzn.to/3pWSlCA
Spatula set: amzn.to/3r2MUDF
Khuôn Idli: amzn.to/3kuHA9s
Silicone Cups tròn: amzn.to/2U5dpe8​
Khuôn silicon đủ dạng : amzn.to/2FWmblO
Cân: amzn.to/3kwDsWs
Measuring Cup: amzn.to/2r8qLd1​​
Muỗng đo - Measure spoons: amzn.to/35f4ZmG​​