Bánh Chuối Nướng | Banana Cake | Lilo Kitchen
Рет қаралды 32,037
Жыл бұрынBánh Chuối Nướng | Banana Cake | Lilo Kitchen
☕ BUY ME A COFFEE: www.buymeacoffee.com/lilokitchen
▼Plesase leave a like and share this video.
SUBSCRIBE my channel for more videos. And Cliked the BELL so you don't miss any of my videos.
__________
❤ Mọi người có thể tìm mua các nguyên liệu và dụng cụ mình dùng với giá tốt nhất ở đường Link bên dưới nha!
➥ Bột mì đa dụng: shp.ee/8shubrg
➥ Bột nở: shp.ee/jabztk9
➥ Muối nở: shp.ee/ipejab5
➥ Socola đen: shp.ee/b5dpvcg
➥ Tô thủy tinh: shp.ee/b579pm2
➥ Tô trộn inox: shp.ee/9xcjffx
➥ Cân điện tử: shp.ee/tgjfyj4
➥ Rack hong bánh: shp.ee/cfdmbeq
➥ Lò nướng: shp.ee/he46svp
➥ Khăn vải lanh vintage: shp.ee/hi5jxck
➥ Bộ Cup đong vintage: shp.ee/y7v8ezu
________
\\ THIẾT BỊ MÌNH DÙNG
📷 Máy ảnh Fujifilm: shope.ee/4pnng6mH1Z
📷 Lens ống kính Fujifilm XF 18-55mm f/2.8: shope.ee/1fqlsrL55F
📷 Lens ống kính Meike 35mm F1.7: shope.ee/5AQe2fEiA5
📷 Chân máy ảnh Tripod: shope.ee/1ffDJJZCkr
__________
✍️ NGUYÊN LIỆU
350g chuối
60g đường
60g đường vàng
220g bột mỳ đa dụng
2 quả trứng
1 tsp bột nở
1 tsp muối nở
1/2 tsp muối
120ml sữa + 1 tbsp dấm
100g dầu dừa
1 tsp chiết xuất vani
100g socola băm vụn
✍️ CÁCH LÀM
✔️ Khuấy đều sữa và giấm, để yên cho hỗn hợp nghỉ khoảng 10 phút
✔️ Trộn rây đều các hỗn hợp bột khô gồm: bột mỳ, muối nở, bột nở, muối.
✔️ Chuối nghiền nhuyễn, thêm đường trộn đều, đập trứng vào dùng phới lồng mix đều lên.
✔️ Đổ hỗn hợp sữa lúc ban đầu vào, thêm dầu dừa và chiết xuất vani trộn đều.
✔️ Hỗn hợp bột khô chia làm 2 lần cho vào trộn đều.
✔️ Cuối cùng cho socola băm vụn vào trộn hỗn hợp đồng nhất là được.
✔️ Làm nóng lò nướng trước 15 phút ở mức nhiệt 180°C, nướng 50-60 phút
__________
✍️INGREDIENT
350g banana
60g sugar
60g brown sugar
220g all-purpose flour
2 eggs
1 tsp baking powder
1 tsp baking soda
1/2 tsp salt
120ml milk + 1 tbsp vinegar
100g coconut oil
1 tsp vanilla extract
100g chopped chocolate
#lilokitchen #banhchuoi #bananacake
__________
Contact for work:
➥ Email: lilokitchen.contact@gmail.com
➥ Facebook: / khucthuylinh92
➥ Instagram: / lilokitchen_
➥ Tiktok: / lilokitchen
__________
© Bản quyền thuộc về Lilo Kitchen
© Copyright by Lilo Kitchen
☞ Do not Reup
@LiloKitchen Жыл бұрын
❤ Mọi người có thể tìm mua các nguyên liệu và dụng cụ mình dùng với giá tốt nhất ở đường Link bên dưới nha! ➥ Bột mì đa dụng: shp.ee/8shubrg ➥ Bột nở: shp.ee/jabztk9 ➥ Muối nở: shp.ee/ipejab5 ➥ Socola đen: shp.ee/b5dpvcg ➥ Tô thủy tinh: shp.ee/b579pm2 ➥ Tô trộn inox: shp.ee/9xcjffx ➥ Cân điện tử: shp.ee/tgjfyj4 ➥ Rack hong bánh: shp.ee/cfdmbeq ➥ Lò nướng: shp.ee/he46svp ➥ Khăn vải lanh vintage: shp.ee/hi5jxck ➥ Bộ Cup đong vintage: shp.ee/y7v8ezu ________ \\ THIẾT BỊ MÌNH DÙNG 📷 Máy ảnh Fujifilm: shope.ee/4pnng6mH1Z 📷 Lens ống kính Fujifilm XF 18-55mm f/2.8: shope.ee/1fqlsrL55F 📷 Lens ống kính Meike 35mm F1.7: shope.ee/5AQe2fEiA5 📷 Chân máy ảnh Tripod: shope.ee/1ffDJJZCkr
@thuyanh5880 7 ай бұрын
mình đã thử công thức này và rất rất rất thành công nhaaa. mình làm phiên bản lactose free, thay sữa tươi bằng sữa hạnh nhân + thay dầu dừa bằng dầu ăn (nhà có gì dùng nấy :p). à mình thấy chuối khá là ngọt rồi nên giảm còn 60g đường nâu thui nữa nè, thêm 1g quế để tăng mùi hương nữa.
@lanha8512 Жыл бұрын
Em đã thử công thức này thêm chút bột quế và kết quả ra ưng hết ý. Bánh xốp ngọt vừa đủ
@thanhlanmai1220 Жыл бұрын
Công thức bánh của bạn đơn giản và xem dễ hiểu ghê! Mình sẽ thử làm, cảm ơn bạn!
@huyenvu1286 Жыл бұрын
Lâu lắm mới thấy chị làm bánh. Cảm ơn chị đã ra video
@bichngadang8370 Жыл бұрын
Ngon và đẹp quá!😊
@bichngadang8370 Жыл бұрын
Ngon và đẹp quá!
@helennguyen9347 Жыл бұрын
Nhin ngon qua .Thank you
@vothanhdo1251 8 ай бұрын
nhìn ngon thiệt! *chẹp chẹp*
@landoan4719 13 күн бұрын
Thanks ❤
@haho911 Ай бұрын
Ngon quá em ơi Cảm ơn em đã chia sẻ nha Cho c hỏi có thể bớt đường được Ko Em
@vananhvuthi7867 10 ай бұрын
E đã lm ,và thành công ạ,công thức ngon nhất e từng làm,các công thức khác lm toàn bị nhả,lm ai cx khen ngon,e thấy ngon hơn cả quán
@TruongMyLoan 7 ай бұрын
Có socola nó ngọt dữ ko e
@anlek5363 15 күн бұрын
👌🏼👌🏼 em đã thử và thành công. Em thay thế một vài nguyên liệu như: Yến mạch (xay nhuyễn), Mật ong, Sữa đậu nành, Dầu oliu. Còn tỉ lệ thì theo công thức của chị ra bánh ngon mềm, xốp ngon lắm. Nhưng lần sau chắc sẽ giảm muối lại phân nửa vì em không thêm đường gì 😁😁 nhưng nói chung ăn để ý kĩ lắm mới thấy hơi mằn mặn. Em cảm ơn chị nhiều nhiều ❤
@anlek5363 15 күн бұрын
Còn nhiệt độ thì em nghĩ với bột Yến mạch nhanh chín nên để 180 độ nhanh chín, nhưng bên trong còn hơi ướt. => Em đổi thành 30ph 160 độ ok, 10ph cuối lên 170 độ để chuối hơi xém xém mặt 😙😙
@TruongMyLoan 7 ай бұрын
Nướng bằng chảo được ko a
@thaokyn971 5 ай бұрын
cho e hỏi e cho mỗi paking soda và k cho paking powder có được k ạ
@ChiNguyen-yw6cu 7 ай бұрын
Thành phẩm ra được bao nhiêu gram ạ?
@tuttieminhanh4404 Жыл бұрын
C ơi c quay và edit bằng app nào v ạ🥰 nhìn c làm mê quá
@LiloKitchen Жыл бұрын
C dùng máy ảnh và chỉnh bằng premier pro nha em
@phuongthaotran4772 Жыл бұрын
Thankiu chị nhiều vì đã chia sẻ. Tuy nhiên hình như ở phần description nguyên liệu chị quên trứng hay sao á.
@LiloKitchen Жыл бұрын
cám ơn em nhé
@vantuong3526 Жыл бұрын
em có thể thay dầu dừa bằng loại dầu khác ko ạh
@LiloKitchen Жыл бұрын
Nếu ko có thì em dùng dầu ăn vẫn được nhé
@changchang4502 Жыл бұрын
Nếu k có dấm dùng chanh dc k chị...
@LiloKitchen 9 ай бұрын
được nha em
@nguyenxuan4144 Жыл бұрын
Công thức bánh chuối này với bánh chuối 3 năm trc chị từng làm thì ct nào chị ưng ý hơn ạa.
@LiloKitchen 9 ай бұрын
mỗi kiểu lại khác nhau nha em, loại trước thì chị có cho thêm bột cacao nữa, em có thể làm công thức thay đổi để test khẩu vị của cá nhân mình nhé
@phamphuong5588 Жыл бұрын
Nếu ko dấm có thể thay thế cái gì ko chị
@LiloKitchen Жыл бұрын
Em thay bằng nước cốt chanh nhé
@sokchansreypich7031 Ай бұрын
Khuôn số may????
@hanhnguyen-mf3bw 7 ай бұрын
Mình nướng bằng khuôn bánh mỳ gối thì có cần điểu chỉnh thoài gian và nhiệt độ ko ạ?
@LiloKitchen 7 ай бұрын
Bạn cứ căn nhiệt độ ít hơn so với thời gian nướng mình ghi rồi kiểm tra độ đạt của bánh để điều chỉnh cho phù hợp là được nhé
@user-ge9tq2ou2j 10 ай бұрын
cho mình hỏi paking powder và paking soda nó khác nhau ở điểm gì vậy ạ
@LiloKitchen 9 ай бұрын
mình có chia sẻ bài viết trên tab cộng đồng rồi, bạn có thể tham khảo lại kiến thức ở link này nha: kzfaq.info/love/1Fkp6pHotedSMRBDHMUKGwcommunity?lb=UgwCzI-O24CtRAhHi-t4AaABCQ
@Phuongle27 Жыл бұрын
Cho em hỏi là mình dùng loại chuối gì thì ngon ạ
@LiloKitchen 9 ай бұрын
chị thích dùng chuối tiêu nhất, còn tùy em dùng loại khác cũng được nha
@giangbee4320 Жыл бұрын
Sữa có thể là sữa nguyên kem hay sữa tươi tiệt trùng đều đc ạ?
@LiloKitchen Жыл бұрын
Đều được nha e, nhưng dùng sữa nguyên kem sẽ ngon hơn đó
@giangbee4320 Жыл бұрын
@@LiloKitchen Dạ em cảm ơn chị
@luuvu7358 10 ай бұрын
Cho em hỏi em thay bằbg chuối tây đc k ạ
@LiloKitchen 9 ай бұрын
được nha em
@nganpham5682 7 ай бұрын
bạn ui thay dầu ăn bằng bơ đc ko ạ
@LiloKitchen 7 ай бұрын
Bạn thay thế được nhé
@ngachau3213 Жыл бұрын
Cho em hỏi mục đích của việc trộn sữa với giấm là gì ạ
@LiloKitchen Жыл бұрын
Để tạo buttermilk nha em, vị chua của nó sẽ cân bằng với vị ngọt, nó cũng kích hoạt giúp muối nở trong công thức làm bánh xốp mềm ẩm hơn nha
@ngachau3213 Жыл бұрын
@@LiloKitchen Dạ em sẽ thử, em cảm ơn ạ
@Ngochieune 7 ай бұрын
Cho em hỏi dấm là dấm ăn bth hay loại nào vậy ạ
@LiloKitchen 7 ай бұрын
Dấm bình thường em nhé
@illusionimage1286 Жыл бұрын
Phần đáy bánh hình như bột chưa chín hay sao ak c
@LiloKitchen 9 ай бұрын
nó chín hết rồi đó em, vì c dùng socola băm vụn nên vẫn còn nhiều cục to nặng nó có xu hướng chìm xuống phái dưới nên nhìn sẽ như vậy, em thay thế bằng socola chip nó nhẹ hơn sẽ khắc phục được tình trạng trên nha
@nale5211 Жыл бұрын
Hi chị, nếu em chia hỗn hợp thành 2-3 khuôn nhỏ thì vẫn nướng vs thời gian 50p hay giảm thời gian khoảng từ 20-30p vậy chị nhỉ? E cảm ơn
@vananhvuthi7867 10 ай бұрын
Giảm thời gian ạ,e nướng 40p còn bị cháy mặt ạ
@randomsilly8075 Жыл бұрын
Cho e hỏi bánh làm ra để được bao lâu vậy ạ?
@LiloKitchen Жыл бұрын
Nếu e trữ ở nhiệt độ phòng thì để khoảng 3 ngày nhé
@randomsilly8075 Жыл бұрын
@@LiloKitchen e làm như vd thì ra bánh ngon lắm ạ, e thích bánh ít ngọt hơn nên lần sau sẽ bớt lượng đường lại 1 tí. Cảm ơn chị ạ!
@sunsetloves1869 Жыл бұрын
Bạn cho nhạc to qa Nghe đau đầu lắm
@h_muynh Жыл бұрын
c ơi làm nóng lò 15' ở 180° xong rồi cũng nướng 50-60' ở 180° luôn ạ
@LiloKitchen Жыл бұрын
Đúng rồi em
@h_muynh Жыл бұрын
@@LiloKitchen vậy còn vani dạng nước e ko có thì có thể dùng vani dạng ống bột k ạ
@LiloKitchen Жыл бұрын
@@h_muynh được nha em
@h_muynh Жыл бұрын
@@LiloKitchen e cảm ơn ạ
@HongNguyen-zg7pv 9 ай бұрын
C ơi e nướng lò sàn thì nhiệt trên nhiệt dưới sét bn ạ
@thuyhuynh5876 Жыл бұрын
Sao e nướng mà trong ruot có vẻ ướt ướt ko biết có đúng ko ạ
@LiloKitchen 9 ай бұрын
có thể do nướng chưa đủ thời gian, hoặc do nhiệt độ set chưa chuẩn đó em, với dùng lò nướng gia đình sẽ hay có xu hướng chênh nhiệt độ, em lưu ý đặt khay nướng ở vị trí giữa 2 thanh nhiệt để nhiệt đều cả 2 mặt là ok, em thử khắc phục lại xem sao nhé
@nguyenannie7843 Жыл бұрын
Cho mình hỏi bột mì số mấy vậy bạn
@NgocAnhNguyen-tp6jk Жыл бұрын
Bột mì số 11 đó b
@maihuongnguyenthi1697 Жыл бұрын
Bột mì đa dụng số mấy ạ? 😍
@LiloKitchen Жыл бұрын
Loại 11 bạn nhé
@maihuongnguyenthi1697 Жыл бұрын
Dạ e cảm ơn nhiều ạ! ❤
Dinology
Рет қаралды 212 М.
Không cần Máy, BÁNH CHUỐI NƯỚNG, Cách làm Bánh Bông Lan Chuối Nổi tiếng - Banana Cake by Vanh Khuyen
Vành Khuyên Lê
Рет қаралды 709 М.
Emma Pham Kitchen
Рет қаралды 426 М.
Diễm Nauy
Рет қаралды 103 М.
Dream Cooking 드림쿠킹
Рет қаралды 17 МЛН
PHUONGSKITCHEN - Ẩm thực Hàn Quốc
Рет қаралды 9 М.
KT Food Stories
Рет қаралды 229 М.