#rosemarylado #bánhtroibanhchay #TếtHanthuc3/3
🌺BÁNH TRÔI BÁNH CHAY TRUYỀN THỐNG CỦA HÀ NỘI🌺
Link chia sẻ chi tiết tại đây
👉👉👉
“Thân em vừa trắng lại vừa tròn
Bẩy nổi ba chìm với nước non
Rắn nát mặc dầu tay kẻ nặn
Mà em vẫn giữ tấm lòng son”
Hôm nay là Tết Hàn Thực 3/3, Mi Xù làm video món bánh đã nợ các bạn từ rất lâu để đón Tết và mời các bạn cùng thưởng thức hương vị truyền thống, không pha trộn, “vừa trắng lại vừa tròn”- đúng như thi sĩ Hồ Xuân Hương đã ví von. Thú thật là MX sợ nhất nhìn thấy bánh này biến hình với các màu sắc, chắc có lẽ MX quá cổ lỗ chỉ thích những gì thuộc về truyền thống, ăn vào máu thịt quá nửa đời người chăng?
Món bánh này không khó, chỉ cần pha bột, nhào bột chuẩn thì bánh vô cùng mềm mại, để 2-3 ngày cũng vẫn dẻo ngon lắm
Mời các bạn cùng vào bếp với Mi Xù nha
#RosemaryLadoKZfaq
#MixuRosemaryLado
#BếpHuongViet
#HươngVietNamChau
#Bánhtroibanhchay
#Tếthanthuc
🍁Nguyên liệu
300g bột nếp
1,5 tbsp gạo tẻ
275 ml nước (chứ ko phải nước nóng gì hết)
Đường phên
Đường phèn
2 tbsp đường trắng
3-4 tbsp bột sắn dây
150g đỗ xanh
60g đường
2 tbsp vụn dừa bào
Vừng, dừa bào, tinh dầu hoa bưởi
🍁Cách làm mời các bạn xem hướng dẫn chi tiết trong video
👉Bánh trôi nặn xong phải luộc ngay ko để lâu sẽ bị xệ bánh, đường chảy lan ra lớp vỏ
👉Sên nhân lửa thật nhỏ, nếu khô do để lửa to phải thêm nước
👉Chè đường cho bánh chay ko có vị gừng( nhiều bạn bị lẫn với bánh trôi tàu)
👉Không thắng chè đường bánh chay với NƯỚC LUỘC BÁNH
👉Bánh nổi thời gian để bột bánh chín sẽ khác nhau cho 2 loại bánh
👉Nấu chè đường cho bánh chay đừng cho ngọt quá ăn sẽ rất ngấy
Chúc các bạn thành công
🌺Link CÁC MÓN HÀ NỘI CHUẨN VỊ BY MI XÙ
kzfaq.info/sun/PLN...
FOLLOW MI XÙ ROSEMARY LADO
🌹KZfaq : / rosemaryladomixu
🌹Fan Page : / bẾp-hƯƠng-viỆt-1015173...
🌹Fan Group: / member