Рет қаралды 215,248
Bánh Xèo - món ăn ngon được nhiều người yêu thích - Crispy & Savory Vietnamese Crêpes / Pancakes - Bánh Xèo là món ăn dân dã của người Việt. Bánh Xèo Miền Nam đặc biệt là Bánh Xèo Miền Tây là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi Bánh Xèo mỏng giòn và không ngấm Dầu như Bánh Xèo Miền Trung. Với cách Pha Bột Bánh Xèo này Vành Khuyên mang đến cho cô bác, anh chị em và các bạn 1 món ngon đặc sắc với cách Pha Bột Bánh Xèo chi tiết không cần Nước Cốt Dừa và cách đổ Bánh Xèo giòn lâu.
Đây là cách làm Bánh xèo gia truyền xưa nay của gia đình mình ở Việt Nam. Cô bác, anh chị em và các bạn cùng xem và cùng có món ngon. Mọi thắc mắc vui lòng để lại Bình luận hay comment bên dưới Video. Chúc nhà nhà luôn có món ngon!
❤️ Đăng ký Kênh miễn phí ở đây goo.gl/cSfSnN và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo khi có Video mới.
🔔 Đăng ký Kênh thứ 2 miễn phí ở đây kurzelinks.de/... để không bỏ lỡ các Video nấu các món ăn Chay và cách làm Bánh
* Đây là cách đổ Bánh Xèo có Nước Dừa • BÁNH XÈO GIÒN, Cách ph...
* Cách tự ngâm Gạo và xay để đổ Bánh Xèo giòn • BÁNH XÈO Gạo xay, Bí q...
* Cách Pha Bột đổ Bánh Xèo Chay và Nhân các loại ở đây goo.gl/VaR3sf
👉 Xem cách nấu tất cả các món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây: / vanhkhuyenle và ở đây 👉 / vanhkhuyen
🌺 Đón xem Video mới từ 5h - 6h giờ Sáng giờ nước ĐỨC vào các ngày Thứ 3 và Thứ 6 hàng Tuần
#vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen #banhxeovanhkhuyen
*** Dụng cụ Nhà Bếp được sử dụng trong Video - My kitchen devices:
- Chảo Tefal TEFAL, WOK 28cm amzn.to/2GFaK0r
- Bộ Dao Zwilling amzn.to/2F3duaO
- Máy xay Sả Tỏi Ớt BRAUN amzn.to/3keOe3C
- Dụng cụ Bào Cà rốt, Củ Cải trắng amzn.to/2CkBaqf
NGUYÊN LIỆU
- 50gr Đậu Nành
- 700ml Nước lạnh
- 400gr Cà rốt, Su Hào / Củ cải trắng
- 40ml Giấm
- 1mc Đường
- 300ml Nước lạnh
- 360gr Măng / Giá Đậu Xanh
- 360gr Tép Bạc / Tôm thẻ
- 1/4mcf Muối
- 1/4mcf Đường
- Tiêu
- 550gr Thịt Ba rọi
- 400gr Bột Gạo
- 20gr Tinh Bột Bắp
- 30gr Bột mì
- 1/2mcf Muối
- 1/6mcf Bột ngọt (tùy thích)
- 1,5mcf Bột Nghệ
- 700ml Nước lạnh
- 1 Lòng đỏ Trứng
- 1 Lon Bia
- Hành Lá
- Rau ăn kèm: Cải xanh, Rau thơm các loại, Dưa Leo
- 250ml Nước lạnh
- 60gr Đường
- 1 Trái Chanh
- 60ml Nước mắm
- Dầu ăn hoặc Mỡ Heo
INGREDIENTS - BANH XEO RECIPE
- 50g Soybeans
- 700ml cool water
- 400gr carrots, kohlrabi / white radish
- 40ml vinegar 5%
- 1 Tbsp. sugar (20gr)
- 300ml cool water
- 360gr bamboo shoots / mung bean sprouts
- 360gr shrimp
- 1/4 tsp. salt
- 1/4 tsp. sugar
- Pepper
- 550g pork belly
- 400g rice flour
- 20g corn starch
- 30g wheat flour
- 1/2 tsp. salt
- 1/6 tsp. MSG. (optional)
- 1.5 tsp. turmeric powder
- 700ml cool water
- 1 egg yolk
- 1 can of beer
- Scallions
- Vegetables: Green cabbage, salad, herbs of all kinds, cucumber...
- 250ml cool water
- 60g sugar
- 1 Lemon
- 60ml fish sauce
- Cooking oil or pork fat
ZUTATEN (Vietnamese crepes)
- 50 g Sojabohnen
- 700 ml kaltes Wasser
- 400gr Karotten, Kohlrabi / weißer Rettich
- 40ml Essig 5%
- 1 Esslöffel. Zucker (20gr)
- 300 ml kaltes Wasser
- 360 g Bambussprossen / Mungobohnensprossen
- 360 g Garnelen
- 1/4 TL. Salz
- 1/4 TL. Zucker
- Pfeffer
- 550 g Schweinebauch
- 400 g Reismehl
- 20 g Maisstärke
- 30 g Weizenmehl
- 1/2 TL. Salz
- 1/6 TL. NACHRICHT.
- 1,5 TL. Kurkumapulver
- 700 ml kaltes Wasser
- 1 Eigelb
- 1 Dose Bier
- Frühlingszwiebeln
- Gemüse: Grünkohl, Salat, Kräuter aller Art, Gurke...
- 250 ml kaltes Wasser
- 60 g Zucker
- 1 Zitrone
- 60 ml Fischsauce
- Speiseöl oder Schweinefett
INGRÉDIENTS
- 50g de graines de soja
- 700 ml d'eau froide
- 400gr carottes, chou-rave / radis blanc
- 40ml de vinaigre 5%
- 1 cuillère à soupe. sucre (20gr)
- 300 ml d'eau froide
- 360gr de pousses de bambou / germes de haricot mungo
- 360gr de crevettes
- 1/4 c. sel
- 1/4 c. du sucre
- Poivre
- 550g de poitrine de porc
- 400g de farine de riz
- 20g de fécule de maïs
- 30g de farine de blé
- 1/2 c. sel
- 1/6 c. GMS.
- 1,5 c. poudre de curcuma
- 700 ml d'eau froide
- 1 jaune d'oeuf
- 1 canette de bière
- Oignons verts
- Légumes : Chou vert, salade, herbes de toutes sortes, concombre...
- 250 ml d'eau froide
- 60g de sucre
- 1 Citron
- 60 ml de sauce de poisson
- Huile de cuisson ou graisse de porc