Рет қаралды 151,004
رابط الجواز
• جنواز بالشكلاط إسفنجية...
انا هنا اشتغلت بأربعة مقادير
16 بيضة
450 ج سكر حبيبات
250ج بودرة اللوز طحنت بقشارو
250ج دقيق ابيض
كاسين عنبة زيت
4خمارات 28ج
رابط كريمة الزبدة
• احسن طريقة لتحضير كريم...
انا هنا اشتغلت 2عبارات ونصف
375 ج ابيض البيض
اكتفيت ب650 ج عوض 750ج
واكتفيت ب1 كلج زبدة عوض1كلج 125ج لان براليني حلو
21 ج سكر الفانيلا
رابط البراليني والكرستيو
• الذ واسهل طريقة لتحضير...
السيرو
2كيسان كبار ماء
وكاس الاربع ماء
منسم حسب الاختيار
نوازيط .كراميل .فاني.قهوة انا فضلت نوازيط
رابط عجين السكر
• عجين الشكلاطة لحلويات ...
انا هنا استعملت
1كيلو ونصف من الشكلاط gala اي 3 عبارات
600ج glucos
750ج سكر بودرة يبيسيال
6اورا جلاتين