♥️อย่าลืมกดติดตามเพื่อรับชมคลิปใหม่ๆ♥️
ติดตามที่เพจได้ที่นี่
/ ครัวสามหมี-10428699094...
ดูคลิปอื่นๆที่นี่
/ @threebbears
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
วันนี้ลงวิธีทำคุกกี้เนยสดจ้า
🍪'บัตเตอร์คุกกี้ ButterCookies สไตล์ร้านเจนนี่ เบเกอรี่'🍪
🧈'คุกกี้เนยสด'ตัวนี้น้องเป็นหนึ่งในสินค้าของร้าน
'เจนนี่เบเกอรี่' ร้านเค้าอยู่ที่ฮ่องกง คนต่อแถวซื้อเยอะมาก คือถ้าดิชั้นอยากกินก็ต้องพลีออเดอร์ทุกครั้งและกว่าจะได้กิน...😓 จริงๆร้านเค้ามีขนมหลายอย่างเลยนะ ไม่ได้มีแค่น้องเท่านั้น (ลองส่องในกูเกิ้ลดู) น่ากินทุกอย่างเลย
☘️☘️☘️☘️☘️
🔥🔥🔥อ่านก่อนลงมือทำ🔥🔥🔥
1. มีสูตรรสเนย(สูตรใหญ่)และสูตรแบบแยกรสไว้ให้นะคะ
2. เปลี่ยนวัตถุดิบได้ตามชอบ เช่น เนย แป้งฯลฯ
3. ใช้หัวบีบเบอร์อื่นได้ จะมีผลต่อเวลาอบเล็กน้อยให้ปรับเอานะ
4. ใช้ตัวบีบคุกกี้ กระบอกสำหรับบีบคุกกี้ได้ทั้งหมด
5. ขนาดซองคุกกี้ 9×11.5ซม ประเภทถุงซีล 3ด้าน 100ใบ
6.ขนาดกล่องกระดาษ 5×5×2.5นิ้ว
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
🌈ส่วนผสม: คุกกี้รสเนย(สูตรใหญ่),น้ำหนักก่อนอบ 980กรัม บีบอบได้36-38ชิ้น
แป้งเค้ก 405 กรัม
แป้งข้าวโพด 90 กรัม
น้ำตาลทรายป่น 180 กรัม
เนยจืด 345 กรัม
ไข่ไก่ 30 กรัม(2ช้อนโต๊ะ)
เกลือ 3 หยิบมือ
🍪รสวนิลา จากสูตรเพิ่มกลิ่นวนิลา 10กรัม(1 1/2ช้อนชา)
🍪รสกาแฟ จากสูตรเพิ่มกาแฟ 12กรัม(2ช้อนชา)
🍪รสช็อกโกแลต จากสูตรเพิ่มผงโกโก้ 24กรัม
🌈ส่วนผสม: คุกกี้รสกาแฟ(สูตรเล็ก)น้ำหนักก่อนอบ 335กรัม บีบอบได้ 12ชิ้น
แป้งเค้ก 135 กรัม
แป้งข้าวโพด 30 กรัม
น้ำตาลทรายป่น 60 กรัม
เนยจืด 115 กรัม
ไข่ไก่ 10 กรัม(2ช้อนชา)
เกลือ 1 หยิบมือ
กาแฟผง 4 กรัม
🌈ส่วนผสม: คุกกี้รสช็อกโกแลต(สูตรเล็ก)น้ำหนักก่อนอบ 335กรัม บีบอบได้ 12ชิ้น
แป้งเค้ก 135 กรัม
แป้งข้าวโพด 30 กรัม
น้ำตาลทรายป่น 60 กรัม
เนยจืด 115 กรัม
ไข่ไก่ 10 กรัม(2ช้อนชา)
เกลือ 1 หยิบมือ
ผงโกโก้ 8 กรัม
น้ำ 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ: ดูได้ในคลิป
- วอร์มเตาอบ 160°c อบ150°c ไฟล่าง-บน 21-25นาที
🌿🌿🌿🌿🌿🌿
ยี่ห้อส่วนผสมที่ใช้ในคลิป
1. แป้งเค้กตราระฆัง
2. น้ำตาลป่นไดนาสตี้
3. ผงโกโก้ van houten
4. กาแฟผงมอคโคน่าสีเขียว
5. เนยออร์คิดชนิดจืด
☘️☘️☘️☘️☘️☘️
- 482g cookie dough
- Cookie bag size 9×11.5
- cookie paper box 5×5×2.5 inches
- warm oven160°c ,bake150°c, hotter at top-bottom 21-25 minute (no fan)
🌈Ingredient : butter cookies
405g cake flour
90g corn starch
180g sugar powder
345g butter
30g egg (2tbsp.)
3pinch of salt
🍪 vanilla cookie:add vanilla extract 9g(1 1/2tsp.)
🍪coffee cookie:add coffee powder 12g(2tsp.)
🍪chocolate cookie:add cacao powder 24g
🌈Ingredient : coffee cookies ,335g cookie dough
135g cake flour
30g corn starch
60g sugar powder
115g butter
10g egg (2tsp.)
1pinch of salt
4g coffee powder (2tbsp.)
🌈Ingredient : chocolate cookies ,335g cookie dough
135g cake flour
30g corn starch
60g sugar powder
115g butter
10g egg (2tsp.)
1pinch of salt
8g cacao powder
เครดิตเจ้าของสูตรจาก siznlng
#ช่องครัวสามหมี #ครัวสามหมีThreeBBears
#คุกกี้เนย #butter cookies #เจนนี่คุกกี้ #Jenny cookies #ขนมครัวสามหมี #คุกกี้โฮมเมด #คุกกี้กาแฟ #คุกกี้ช็อกโกแลต