Kolay Pratik ve tüm turşularınız için tam ölçülü bir tariftir. Feride Ablanın bu tarifiyle tüm sebzelerle Turşu kurabilirsiniz.
Not : Tarifteki su bardağı 200 ml. çay bardağı ise 100 ml.
Unutmadan sebzeleri sıkı sıkıya doldurun kavanoz ya da bidona. Hiç boşluk kalmasın. Tarifi tuzlu bulanlar sebzeleri az koyuyordur.
Tarifin Malzemeleri
5 kiloluk bidon
2 su bardağı turşuluk tuz
1 küçük çay bardağından az eksik limontuzu
1 tepeli yemek kaşığı şeker
2 su bardağı sirke
Bidonun boyun kısmına kadar klorsuz içme suyu
(isteğe bağlı 2 yaprak defne yaprağı ve 1 tatlı kaşığı kişniş tohumu )
Turşunun Kurulumu
1 yemek kaşığı nohut
2 baş sarımsak
Bidonun aldığı kadar turşuluk sebze (Ben 3 kiloya yakın sebze kullandım)
Kolay gelsin⚘️
#turşunasılyapılır #turşu #turşusuyu #tursunasılkurulur
‐----------------
It is an easy, practical and full-sized recipe for all your pickles. With this recipe of your sister Feride, you can make pickles with all vegetables.
Note: The glass of water in the recipe is 200 ml. tea glass is 100 ml.
Ingredients of the Recipe
5 kg drum
2 cups pickling salt
Less than 1 small teaspoon of lemon juice
1 heaped tablespoon of sugar
2 cups of vinegar
Chlorine-free drinking water up to the neck of the bottle
(optional 2 leaves of bay leaf and 1 teaspoon of coriander seeds)
Setting up the Pickle
1 tablespoon of chickpeas
2 heads of garlic
Pickled vegetables as much as the can takes (I used about 3 kilos of vegetables)
Take it easy⚘️
#pickles #pickles #pickled #pickled
‐------------
Это простой, практичный и полноразмерный рецепт для всех ваших солений. По этому рецепту вашей сестры Фериде вы можете приготовить соленья из любых овощей.
Примечание: Стакан воды в рецепте 200 мл. чайный стакан 100 мл.
Ингредиенты рецепта
барабан 5 кг
2 стакана поваренной соли
Менее 1 маленькой чайной ложки лимонного сока
1 столовая ложка с горкой сахара
2 стакана уксуса
Питьевая вода без хлора до горлышка бутылки
(по желанию 2 листа лаврового листа и 1 чайная ложка семян кориандра)
Настройка рассола
1 столовая ложка нута
2 головки чеснока
Маринованных овощей столько, сколько влезет банка (у меня ушло около 3 кг овощей)
Успокойся⚘️
#соленья #соленья #маринованное #маринованное
-------------
إنها وصفة سهلة وعملية وكاملة الحجم لجميع المخللات. بهذه الوصفة من أختك فريد ، يمكنك عمل مخللات من جميع الخضروات.
ملاحظة: كوب الماء في الوصفة 200 مل. كوب الشاي 100 مل.
مكونات الوصفة
أسطوانة 5 كجم
2 كوب ملح مخلل
أقل من 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
1 ملعقة كبيرة من السكر
2 كوب خل
مياه شرب خالية من الكلور حتى عنق الزجاجة
(اختياري 2 ورق من ورق الغار و 1 ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة)
إعداد المخلل
1 ملعقة كبيرة حمص
2 رأس ثوم
مخلل الخضار قدر ما تستوعبه (استعملت حوالي 3 كيلو من الخضار)
خذها ببساطة⚘️
مخلل # مخلل # مخلل # مخلل
-------------
Es ist ein einfaches, praktisches und vollwertiges Rezept für alle Ihre Gurken. Mit diesem Rezept deiner Schwester Feride kannst du Gurken mit allen Gemüsen machen.
Hinweis: Das Glas Wasser im Rezept hat 200 ml. Teeglas ist 100 ml.
Zutaten des Rezepts
5-kg-Fass
2 Tassen Pökelsalz
Weniger als 1 kleiner Teelöffel Zitronensaft
1 gehäufter Esslöffel Zucker
2 Tassen Essig
Chlorfreies Trinkwasser bis zum Flaschenhals
(optional 2 Lorbeerblätter und 1 Teelöffel Koriandersamen)
Pickle aufstellen
1 Esslöffel Kichererbsen
2 Knoblauchzehen
Eingelegtes Gemüse so viel wie die Dose braucht (ich habe ca. 3 Kilo Gemüse verwendet)
Bleib locker⚘️
#gurken #gurken #eingelegt #eingelegt
-------------
C'est une recette facile, pratique et grandeur nature pour tous vos cornichons. Avec cette recette de votre soeur Feride, vous pouvez faire des cornichons avec tous les légumes.
Remarque : Le verre d'eau dans la recette est de 200 ml. verre à thé est de 100 ml.
Ingrédients de la recette
Fût de 5 kg
2 tasses de sel mariné
Moins de 1 petite cuillère à café de jus de citron
1 cuillère à soupe bombée de sucre
2 tasses de vinaigre
Eau potable sans chlore jusqu'au goulot de la bouteille
(facultatif 2 feuilles de laurier et 1 cuillère à café de graines de coriandre)
Mise en place du cornichon
1 cuillère à soupe de pois chiches
2 têtes d'ail
Légumes marinés à volonté (j'ai utilisé environ 3 kilos de légumes)
Calmez-vous⚘️
#cornichons #cornichons #marinés #marinés
--------------