Hierdie video is deur my saamgestel uit foto's wat ek tydens my besoeke aan Babylonstoren geneem het.
Babylonstoren is een van die oudste Kaaps-Hollandse plase, aan die voet van Simonsberg in die Franschhoek-wynvallei. Die plaas is geleë op die pad tussen Franschhoek en Klapmuts, die Klapmuts/Simondium pad.
Die plaas het baie bome, plante en blomme, asook vrugte- en groentetuine van skoonheid en diversiteit, unieke verblyf, lekker kos en wyn, en wek 'n gevoel van welstand.
Elke aspek van Babylonstoren - insluitend die kontemporêre Farm Hotel & Spa, die Plaaswinkel en Restaurante - word gelei deur die voortdurend veranderende tapisserie en botaniese diversiteit van die tuin.
Dit bied ‘n groot hoeveelheid van staproetes wat behoorlik geniet word deur besoekers.
Die duisende clivias floreer in die omgewing en word deur besoekers bewonder.
Die Spice House en Healing Garden aan die agterkant van die formele tuin huisves onderskeidelik 'n verskeidenheid tropiese plante en kruie-genesende flora. Dit vertel die verhaal van die wye verskeidenheid kruie en speserye wat in die Suid-Afrikaanse kookkuns verteenwoordig word.
Die wyne wat by Babylonstoren geproduseer word, vertel die verhaal van hierdie Bolandstreek op 'n uiters genotvolle manier. Die wynkelder is 'n biblioteek van wynmaakprosesse wat oor die hele wêreld gebruik word, van amfora-kleipotte tot oop sementfermenteerders en beton-eiervormige houers.
Honderde besoekers geniet en waardeer Babylonstoren terdeë!